МарципанВ начале осени на прилавках рынков и магазинов появляются интересные фрукты – фейхоа. Родиной фейхоа является Южная Америка, эти плоды деревьев, которые относятся к вечнозеленому семейству миртовых.
Эти удивительные деревья прекрасно чувствуют себя в субтропическом и тропическом климате. Собирают фейхоа не совсем созревшие, это абсолютно не сказывается на полезных свойствах плода и при транспортировке они успевают прекрасно дозреть.
Этот экзотический фрукт нетрудно узнать по кожуре темно-зеленого цвета и совершенно невероятному аромату, напоминающему клубнику и киви. Зрелые плоды очень быстро портятся, поэтому желательно употреблять их в пищу сразу. Большие любители этого экзотического плода заготавливают фейхоа на зиму. Его можно консервировать в виде варенья, сока, джема, вина.
Основное полезное свойство фейхоа - это огромное количество йода, по содержанию его в этом плоде, можно сравнить, наверное, только с морепродуктами.
В фейхоа присутствуют соединения йода - водорастворимые, которые очень легко усваиваются человеческим организмом. Не во всех плодах содержится одинаково большое количество йода.
Поэтому, если фейхоа вам необходим для лечения, лучше сделать специальный анализ, который покажет процент йода, содержащегося именно в данном сорте фейхоа. Просто для вкусового удовольствия и для профилактики заболеваний подходят любые сорта фейхоа.
Фейхоа очень полезно употреблять при авитаминозе, пиелонефрите, атеросклерозе. ЭУ этого экзотического плода очень полезная кожура, в ней содержится лейкоантоцианы, катехины и много других полезных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.
Единственное, что многим людям не доставляет удовольствие, так это сильно терпкий и вяжущий вкус кожуры плода фейхоа.
Полезные свойства фрукта связаны с наличием в них пектина, который успешно выводит из организма человека вредные шлаки и токсины. Очень полезно и вкусно лакомиться спелыми плодами фейхоа, измельчив их до пюре и добавив небольшое количество меда.
Именно такое сочетание принесет организму человека самую большую и будет действовать как профилактическое средство при различных заболеваниях.
Плоды фейхоа с добавлением меда хорошо заготовить на зиму, сложив этот полезный продукт в стеклянные банки, и закрыв их полиэтиленовыми крышками. Полезные свойства фейхоа при этом сохраняются полностью.
Все полезные свойства, собранные в фейхоа, как будто специально подобраны для людей в холодный осенний период, когда организм человека готовится к долгой и холодной зиме.
В фейхоа все полезные элементы собраны природой сбалансировано. И этот маленький и удивительно вкусный фрукт способен обеспечить человеческий организм мощным оздоровительным эффектом, так необходимым в зимний период для хорошего самочувствия.
Делая заготовки фейхоа на зиму, не забудьте о сохранении очень полезной кожуре фрукта. Хороший вариант хранения кожуры - тонко срезав её, засушить и применять при заварке чая или вместо чая. Будьте здоровы!
