МарципанХурма появляется на прилавках в конце осени и сравнима по вкусу разве что с восточными сладостями. Ягода имеет яркий, радующий глаз и согревающий душу цвет, хотя присутствует в рационе только зимой.
Является натуральным витаминным комплексом, ведь по содержанию витамина С она может конкурировать со смородиной, по количеству железа – поспорить с зелеными яблоками, а концентрация в ней калия немногим меньше в сравнении с абрикосами. А если учесть, что ягода имеет оранжевый, несвойственный для холодного периода, цвет, то между хурмой и зимней депрессией нет знака равенства.
Редакция Yummybook детально изучила вопрос, и вот какие открытия мы сделали.
Какие витамины и минералы присутствуют в хурме
Витаминно-минеральный состав хурмы способен обеспечить организм всеми необходимыми микроэлементами и полезными веществами. Особенно это актуально для зимы, когда защитные силы человека истощаются под натиском многочисленных вирусов и бактерий. Кроме того, бесконечные простуды негативно сказываются на иммунитете, поэтому ежедневный прием яркой ягоды может помочь восстановиться и восполнить запас важных для поддержания здоровья витаминов.
Один только цвет кожуры свидетельствует о том, что в ней содержится большое количество витамина А, который необходим для восстановления клеток сетчатки глаза. Витамин С помогает поддержать иммунитет в неравной борьбе с вирусами, кишащими в холодное время в окружающем пространстве.
Витамин К способствует укреплению сосудов, а витамин Е препятствует образованию «неправильных» клеток и останавливает развитие онкообразований. Витамины группы В предупреждают неполадки нервной системы, способствуют восстановлению нервных волокон. В химическом составе хурмы присутствует витамин РР (никотиновая кислота), контролирующий уровень холестерина в организме.
Ежедневное включение в рацион продуктов, богатых на ниацин, является отличной профилактикой инфаркта миокарда и других сердечных заболеваний. Мякоть хурмы в процессе созревания накапливает в больших количествах и такие микроэлементы, как железо, кальций, магний, калий и др.
Интересен тот факт, что танин, присутствующий в ягоде обладает сильными вяжущими свойствами, но при этом является отличным антисептиком. Именно благодаря этому дубильному веществу иногда при поедании плода возникает ощущение «вязкости» во рту. Это свойственно только неспелым плодам, в то время как у полностью созревшей хурмы такая неприятная особенность отсутствует.
Чем полезна хурма
Хурма содержит 15,3 г углеводов, поэтому всего лишь один сладкий плод способен утолить голод и усмирить урчание в желудке. Из-за того, что в ягоде присутствует большое количество воды (81,5 г) в сочетании с калием и магнием, она обладает мочегонным действием. Использовать плод можно и с целью предупреждения камней в почках и мочевом пузыре. Дубильные вещества и пищевые волокна улучшают работу кишечника, способствуют заживлению ранок на слизистой желудка при язвенной болезни и предупреждают запоры.
Большое количество нутриентов делает этот продукт полезным для поддержания иммунитета, восстановления жизненных сил и повышения сниженной в зимний период работоспособности. Показана хурма при анемии, онкологических заболеваниях, нарушениях работы сердца, «плохих» сосудах, офтальмологических проблемах и заболеваниях щитовидной железы.
Почему хурма необходима женщинам
В ягоде содержится 2,5 мг железа, поэтому ее особенно рекомендуют в период ежемесячных менструаций для повышения уровня гемоглобина. Кроме того, у представительниц прекрасного пола часто встречаются депрессивные состояния, обусловленные изменением уровня гормонов в периоды беременности и климакса. Благодаря тому, что хурма способна «накопить» достаточное количество витаминов группы В, ее можно употреблять с целью предупреждения пессимистического настроения.
Большая концентрация витамина А (200 мкг) способствует поддержанию женской красоты так как:
- обеспечивает регенерацию клеток, предупреждая старение кожи;
- помогает справиться с угрями, прыщами и другими кожными заболеваниями;
- «питает» волосяные луковицы, что благоприятно сказывается на состоянии волос;
- выравнивает тон кожи лица и препятствует появлению пигментных пятен.
С целью предупреждения или лечения проблем косметологического характера можно съедать оранжевое чудо ежедневно по 2-3 плода, или же делать из мякоти лечебные маски и аппликации.
Женщины часто страдают от гипертонии и пиелонефрита (заболевания почек). Хурма, обладая мочегонным действием, предупреждает образование отеков и застойных явлений, мягко и без применения химических препаратов очищая организм от избытка жидкости и токсинов.
Полезна ли хурма мужчинам
Мужчины среднего возраста часто испытывают колоссальные нагрузки, сопровождаемые стрессами. Они также очень редко посещают врача при регулярно возникающих недомоганиях. Это не может не сказаться на здоровье сердца и сосудов. Присутствие в хурме большого количество калия может предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, продукт помогает быстрее восстановиться после перенесенного инфаркта.
Большинство мужчин страдает также от гастрита или язвенной болезни. Благодаря тому, что спелая хурма оказывает бактерицидное и противовоспалительное действие, ее рекомендуют потреблять с целью улучшения работы ЖКТ.
Полезна ягода и для нормализации половой функции у мужчин. Она улучшает кроветворение, повышает работоспособность и оказывает тонизирующее действие на организм.
Можно ли хурму детям
Малышам, да и подросткам, однозначно понравится вкус хурмы: она подарит им «сладкие» минутки, восполнив при этом запасы необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов. Витамин С поможет поддержать иммунитет в период ОРВИ и простуд, а Са поспособствует «накоплению» в детском организме стратегического запаса кальция, необходимого для костей и здоровых зубов. Потребление ягоды восполнит энергетические потери малышей в процессе игры и предупредит появление запоров. Детишки младшего возраста редко любят овощи и каши, поэтому часто страдают от анемии.
Половинка спелой хурмы поможет восстановить уровень гемоглобина без применения лекарств. При этом вводить в рацион хурму рекомендуется после 3-хлетнего возраста.
Хурма и беременность: возможно ли партнерство
Ягоду в период беременности потреблять можно с некоторыми оговорками:
• ежедневная порция должна быть дозированной;
• при появлении аллергической реакции ягоду необходимо исключить из рациона;
• потреблять желательно только спелые плоды, с мягкой сердцевиной;
• нельзя злоупотреблять продуктом.
Благодаря своим замечательным свойствам и большому количеству витаминов, хурма полезна беременным при:
• анемии, так как потребление ягоды способствует повышению концентрации гемоглобина;
• дефиците витаминов группы В;
• ухудшении перистальтики кишечника и запорах;
• повышенном тонусе матки – магний помогает «снять» напряжение сосудов;
• гестозе и отеках, ведь хурма обладает мочегонным эффектом;
• гипертонии (повышенном давлении);
• ухудшении зрения;
• снижении жизненного тонуса и депрессии.
В период беременности рекомендуется потреблять только спелые плоды, а вот от несозревших ягод, имеющих ненасыщенный оранжевый цвет, нужно категорически отказаться.
Хурма и диабет: поиски компромисса
Благодаря тому, что хурма имеет относительно невысокий гликемический индекс, ее можно кушать тем, кто страдает от диабета. Ягода содержит 200 мг калия, который помогает укрепить стенки сосудов, очистив их попутно от холестерина, поэтому потребление хурмы помогает предупредить развитие осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы у диабетиков.
Кроме того, страдающие от этого коварного заболевания люди вынуждены принимать ежедневно множество лекарственных препаратов, что негативно сказывается на состоянии печени и почек. Мочегонное действие хурмы поможет очистить органы от токсинов и ядов.
Пищевые волокна улучшают пищеварение, что просто необходимо при постоянном потреблении таблеток. Диабетики очень часто страдают от лишнего веса, а потребление хурмы помогает восстановить обмен веществ. Кроме того, болеющие диабетом люди отмечают, что ранки на коже, появившиеся вследствие пореза или ушиба, заживают очень долго. Витамин А, на который так «богата» хурма, способствует генерации клеток эпидермиса и восстановлению целостности кожных покровов.
Так как хурма содержит большое сахар и углеводы, то при диабете необходимо ограничить и строго дозировать ее потребление.
Хурма и похудение
Желающие похудеть стараются ограничить рацион питания и отказаться от продуктов, в том числе и фруктов, которые содержат большое количество сахара и углеводов. Хурму нельзя отнести к диетическим продуктам, ведь ее калорийность составляет примерно 67 ккал и она содержит и то, и другое. Но вместе с тем, съев одну ягоду, можно насытиться, поэтому ею специалисты рекомендуют заменить один из полноценных приемов пищи: завтрак или ужин.
Кроме того, хурма оказывает мягкое мочегонное действие, что позволяет избавиться от излишков жидкости в организме. Витамины РР и С, присутствующие в ягоде, помогут предупредить развитие депрессивных состояний при временном ограничении рациона питания и отказе от различного рода калорийных «вкусняшек», которые поднимают настроение любой женщине.
Хурма – это уникальный плод, который помогает сохранить не только здоровье, но и фигуру!
