Баклажаны запеченные

1. Используя нож и столовую ложку вынимаем мякоть

получиться должно примерно так:

2. Хорошенько солим избавленные от мякоти половинки баклажана

3. Мякоть тем временем мелко нарезаем

4.Тоже самое делаем с томатами, чесноком, луком, примерно вот так:

5. Далее обжариваем лук до состояния золотистой корочки

6. Добавляем нарезанные томаты

7. Затем мелко нарезанную мякоть

8. Солим, перчим, чесночим и тушим до состояния готовности

9. Половинки баклажана промываем в воде от соли и делаем так:

10. Затем выкладываем начинку и прикрываем сыром

11.И в духовку на 20-25 минут...