- Опара
- тёплое молоко
- 2 ст.л сахара
- 2 ч.л быстрых дрожжей
- Тесто
- мука
- вода
- опара
- Крем
- 1 пачку плавленного сыра
- 2-3 ст.л сметаны
- сёмга малосольная
- укроп ( порезанный )
- икра красная
Вперёд комп на кухню — али кухню к компу, это ежели сил много :)))))
Вначале делаем опару: берём тёплого молочка , ( а ты подогрей ) добавляем пару столовых ложек сахара, пару чайных ложек быстрых дрожжей и смешиваем. Ждём когда заиграет...........
Во подошло.....
Берём мисочку поболе — эт зависит от количества проглотов и аппетита и замешиваем тесто из опары , муки и водички. Правим на соль и добавим пару яиц.
ждём когда подойдёт.........
Ну примерно так!
А тем временем сковорода раскалилась, и смазав её сальцем......
начинаем колдовство по выпеканию блинов......
пока блины готовятся, делаем наш крем. Для этого берём пачку плавленного сыра и смешиваем с двумя-тремя ложками сметаны, хоть венчиком — хоть вилкой, лишь бы был результат, а иначе мазилка наша плохо мажется.
Итак всё готово : блины, мазилка, сёмга молосольная, укропчик ( порезанный ), икра красная.
Приступаем.....
блин мажем кремом....
укладываем тонкие ломтики сёмужки......
посыпаем укропом......
и так далее ...... верхний блин смазываем кремом...
сверху украшаем икрой и зеленью.....
Приятного ВАМ ВСЕМ аппетита!!!!!!!!!
