Сладкая выпечка

Булочки с творогом

1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто
  • 500г муки
  • 25г дрожжей
  • 100г сахара
  • 180 мл молока
  • 3 желтка
  • 120г слив. масла
  • щепотка соли
  • Начинка
  • 500г творога
  • 100г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 желтка
  • 20г крахмала
  • 20г слив. масла
  • 75-100г изюма
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто
  • 500г муки
  • 25г дрожжей
  • 100г сахара
  • 180 мл молока
  • 3 желтка
  • 120г слив. масла
  • щепотка соли
  • Начинка
  • 500г творога
  • 100г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 желтка
  • 20г крахмала
  • 20г слив. масла
  • 75-100г изюма

Описание рецепта:

Конвертики с творогом и изюмом

 

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_2.jpg

как готовим, муку просеять , посолить и перемешать, добавить сахар и дрожжи

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_3.jpg

масло и молоко разогреть в микрогале, добавить желтки в муку,

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_4.jpg

и замесить тесто

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_5.jpg

накрыть пленкой и дать постоять в тепле около часа, объем теста увеличится примерно в два раза89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_6.jpg

пока тесто отдыхает, приготовим начинку, в творог добавим все наши ингредиенты и перемешаем89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_7.jpg

тесто раскатать толщиной 3-4 мм и порезать на квадраты89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_8.jpg

выложить начинку 89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_9.jpg

и закрыть конвертиком,

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_10.jpg

кончики теста смазать водичкой

89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_11.jpg

на противень положить бумагу для выпечки, смазанную маргарином, выложить булочки подождать минут 20, смазать смесью яйца с водой, и выпекать при температуре 190 град. 20-25 минут89138aea53801f56b62c90f49d7fa047_12.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

 

Рецепт добавлен |Автор: |Источник: http://kulinaria.nnm.ru/

Нравится! 47
Сладкая выпечка

Комментарии к рецепту “Булочки с творогом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:





Copyright © 2014 yummybook.ru

Написать нам: admin@yummybook.ru

Копирование материалов сайта разрешено только со cсылкой на источник