Картофельно-грибная запеканка

1. Лук почистить, порезать полукольцами, обжарить на раст. масле.

2. Картофель почистить, нарезать тоненькими пластинками.

3. Грибы помыть, почистить, нарезать не сильно мелко. Обжарить. У меня был белый гриб. Это я, конечно, шиканула, купив его в супермаркете ( кило стоит 36 евро), но в принципе грибы можно любые.

4. В форму для запекания выложить слой картофеля, посолить, поперчить.

5. Сверху - слой грибов с луком.

6. Потом опять картофель.

7. Залить сливками и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса.

8. Готово!