Хлеб без хлебопечки, часть 2

5 и более порций
Хлеб без хлебопечки, часть 2 Хлеб без хлебопечки, часть 2
  • Нам понадобится:
  • 700г муки пшеничной
  • 450г воды тёплой
  • 25г масла сливочного
  • 1 ст.л мёда
  • 0,5 пакета дрожжей
  • соль
Автор рецепта: kaktusya

Нам понадобятся:

— мука пшеничная 700гр

— вода тёплая 450гр

— масло сливочное 25гр

— мёд столовая ложка

— дрожжи полпакетика

— соль

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_2.jpg

Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_4.jpg

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_5.jpg

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_6.jpg

Тесто подошло

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_8.jpg

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_9.jpg

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно! =)) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_10.jpg

Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями =) Приятного аппетита!

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_11.jpg

ну а это то, что осталось =)

aa906ceeb8b35259e2c908104eac0825_12.jpg
Категория рецепта: Выпечка » Хлеб
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх