Картофель с грибами под сыром

1. Грибы вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле, слегка подсолив, пока не выпарится вся жидкость.

2. Картофель нарезать дольками, выложить слой. Посолить, поперчить.

3. Смазать картофель сметаной или майонезом.

4. Выложить слой лука.

5. Затем выложить половину порции грибов. Повторить слои еще раз. Последним слоем выложить картофель, смазанный майонезом. Поставить форму в духовку, запекать при температуре 180 градусов около 40 минут, до мягкости картофеля.

6. Затем форму вынуть, посыпать тертым сыром и отправить в духовку, пока сыр не расплавится.

7. Картофель с грибами под сыром готов! Приятного аппетита!