Кекс с маком, орехами и шоколадом "Три желания"

1 час 30 минут
4 порции
Кекс с маком, орехами и шоколадом "Три желания" Кекс с маком, орехами и шоколадом "Три желания"
  • Нам понадобится:
  • 150г сливочного масла или маргарина
  • 150г сахара
  • 4 яйца
  • 30г мака
  • 50г орехов
  • 50г шоколада
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 250г муки
Автор рецепта: 777orel777

Итак, нам понадобятся:

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_2.jpg

Начнем с мака. Мак мою, потом заливаю кипятком, довожу до кипения, снимаю с плиты, он разбухнет, сливаю жидкость через марлю и раскладываю на полотенце и марле, чтобы подсох.

Ну, а теперь займемся приготовлением теста:

Масло растереть с сахаром.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_3.jpg

Добавить яйца, перемешать.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_4.jpg

Добавить разрыхлитель и муку и опять перемешиваем.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_5.jpg

Шоколад порезать/поломать на мелкие кусочки, примерно 0.5 на 0.5 см.

Орехи измельчить (я взял грецкие).

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_6.jpg

Тесто разделить на 3 равные части. В одну из них добавить мак, перемешать.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_7.jpg

В другую часть добавить орехи, перемешать.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_8.jpg

В третью часть добавить шоколад, перемешать.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_9.jpg

Форму смазать маслом.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_10.jpg

Выложить тесто с орехами.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_11.jpg

На него выложить тесто с шоколадом, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_12.jpg

Сверху выложить тесто с маком, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_13.jpg

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. У меня этот процесс длился 55 мин.

После того, как остынет, вынимаем из формы,

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_14.jpg

режем на кусочки и

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_15.jpg

приятного чае-кофепития!

Вместо шоколада можно положить изюм и …

cfe608c62d93a02a035f1c3d68233f42_16.jpg

и выпекать в любой другой форме!

Спасибо за внимание :) и всем - счастливого дня!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх