- Нам понадобится:
- 2 куриные грудки
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 2 ст.л муки
- 4-5 дольки чеснока
- соль
- перец чёрный
- перец красный
- 2-3 ст.л майонеза
- 1 ст.л укропа
- 1 ст.л петрушки
- масло подсолнечное
Все необходимые компоненты на первой фотографии.
А именно: 2 куриные грудки, 2 луковицы, 2 яйца, 2 столовых ложки муки,
4-5 дольки чеснока (средняя луковица), соль, перец чёрный, перец красный,
2-3 ложки майонеза, укроп и петрушка (в любом виде – мороженые,
свежие или сушеные) – по столовой ложке, масло подсолнечное.
Режем или рубим (чтобы подогнать котлеты под название) грудку кусочками по 1-2 см.
Должно получиться что-то подобное…
Дальше проделываем такую же операцию с луком и чесноком.
Важно: Чеснок порезать, а не пропустить через чеснокодавку (вкус котлет будет более интересным).
Закладываем всё порубленное в миску. Всыпаем, вливаем яйца, зелень, муку и майонез. Перемешиваем…
Наливаем масло на сковородку и ставим сковороду на огонь.
Далее процесс однообразный… Выкладываем смесь на сковороду ложкой, обжариваем с двух сторон
до золотистой корочки.
Процесс украшения тарелки – это уже другая история…
P.S. В качестве соуса хорошо идёт смесь майонеза, чеснока и зелени.
