Блюда из птицы

Котлеты куриные рубленые

2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 куриные грудки
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 2 ст.л муки
  • 4-5 дольки чеснока
  • соль
  • перец чёрный
  • перец красный
  • 2-3 ст.л майонеза
  • 1 ст.л укропа
  • 1 ст.л петрушки
  • масло подсолнечное
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 куриные грудки
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 2 ст.л муки
  • 4-5 дольки чеснока
  • соль
  • перец чёрный
  • перец красный
  • 2-3 ст.л майонеза
  • 1 ст.л укропа
  • 1 ст.л петрушки
  • масло подсолнечное

Описание рецепта:

 

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_2.jpg

Все необходимые компоненты на первой фотографии.

А именно: 2 куриные грудки, 2 луковицы, 2 яйца, 2 столовых ложки муки,

4-5 дольки чеснока (средняя луковица), соль, перец чёрный, перец красный,

2-3 ложки майонеза, укроп и петрушка (в любом виде – мороженые,

свежие или сушеные) – по столовой ложке, масло подсолнечное.

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_3.jpg

Режем или рубим (чтобы подогнать котлеты под название) грудку кусочками по 1-2 см.

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_4.jpg

Должно получиться что-то подобное…

Дальше проделываем такую же операцию с луком и чесноком.

Важно: Чеснок порезать, а не пропустить через чеснокодавку (вкус котлет будет более интересным).

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_5.jpg

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_6.jpg

Закладываем всё порубленное в миску. Всыпаем, вливаем яйца, зелень, муку и майонез. Перемешиваем…

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_7.jpg

Наливаем масло на сковородку и ставим сковороду на огонь.

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_8.jpg

Далее процесс однообразный… Выкладываем смесь на сковороду ложкой, обжариваем с двух сторон

до золотистой корочки.

b08e9a82637c504dc72b6ce797264674_9.jpg

Процесс украшения тарелки – это уже другая история…

P.S. В качестве соуса хорошо идёт смесь майонеза, чеснока и зелени.

 

Рецепт добавлен |Автор: |Источник: http://kulinaria.nnm.ru/

Нравится! 16
Блюда из птицы

Комментарии к рецепту “Котлеты куриные рубленые”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:





Copyright © 2014 yummybook.ru

Написать нам: admin@yummybook.ru

Копирование материалов сайта разрешено только со cсылкой на источник