1. Репчатый лук мелко порубить и перемешать с фаршем. Добавить соль,перец, приправы. Тщательно перемешать. Хорошенько фарш отбить. Фарш должен быть плотным. Слепите из фарша небольшие котлетки. Положите котлеты в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 2
2
2. Охлажденные котлеты нанизываем на шампур.
Шаг 3
3
3. Жарьте Люля-кебаб над раскаленными углями. Если случается, что котлеты все же начинают растрескиваться, то заверните их в фольгу.
Из говядины люля кебаб не бывает.если на мангале кто то готовит люля кебаб,можно не трудится на мангале,можно и на сковороде готовит. Потому что говядина хот на мангале хот на сковороде одной то же вкус получится
Люля кебаб готовится чисто из баранины. И туда добавлять курдюк
Из говядины люля кебаб не бывает.если на мангале кто то готовит люля кебаб,можно не трудится на мангале,можно и на сковороде готовит. Потому что говядина хот на мангале хот на сковороде одной то же вкус получится