Кулич "Венок"

1. Масло с сахаром взбиваем, добавляем яйца, молоко (в котором предварительно подошли дрожжи), в последнюю очередь муку. Замесили тесто и положили в пакет и в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется.

Приступаем к формированию кулича:
Раскатаем 4 одинаковых лепешки

2. Сложим их стопкой, при этом посыпим сахаром (можно использовать сахар с маком).

3. Разрезаем на 6 частей от середины к раю, но не до самого края. В образовавшихся кусочках делаем надрез.

4. Выворачиваем и закручиваем тесто, так что бы образовался цветок с кручёными лепестками.

5. Готовый кулич выкладываем на смазанный противень, даём ему подняться 30 минут.
Выпекаем при температуре 160С. 20-25 минут. Когда достали из духовки можно смазать поверхность ещё горячего кулича сахарным сиропом или конфитюром.
Приятного Аппетита!!!!!