Курица с фасолью

Позвольте и мне добавить свой. Правда, ч некоторыми извинениями. Вообще-то я намеревался готовить чили, но, в последний момент обнаружил отсутствие двух необходимых компонентов – томатной пасты и халапеньо. Так что, рецепт чили запишем мне в долг, а для тех кто не любит острую пищу – сегодня получилась курица с фасолью.

Продукты:

Куриные грудки

Фасоль консервированная

Лук

Куча приправ (ниже)

Время приготовления:

30-40 минут

Обжарим лук на масле. Я использую кукурузное, поскольку не люблю запах подсолнечного, но, принципиальной разницы не вижу. Все делается на среднем огне. У меня на печке 9 делений, ставлю 4 или 5

Пока лук жарится, берем фасоль, открываем, сливаем жидкость

Дождавшись, чтобы лук стал прозрачным, добавляем фасоль

Добавляем специи. Не смотрите на надписи на бутылочках, тут как раз тот случай, когда соль в банке из под кофе с надписью сахар.

Итак, на тот объем фасоли, что мы имеем, добавляем:

3 ч.л. лукового порошка

2 ч.л. чесночного порошка

1 ч.л. черного молотого перца

Порошок перца чили на кончике ножа, ну, или по вкусу :о)

Соль по вкусу. Можно и не добавлять совсем

Добавляем немного кипятка – меньше полстакана. Теперь за фасолью нужно только присматривать и не забывать помешивать.

Курица. Нарежем курицу на кубики

Обжарим до полуготовности и посолим

Пока курица дожаривается до полуготовности, добавим в фасоль соус. Любой. В настоящем чили в этом месте присутствует томатная паста. Для сегодняшнего блюда я использовал вот это

Получим вот что:

Добавим курицу в фасоль и тушим.

Все, всех делов-то