Курица в горшочках

Поскольку время приготовления ужина величина лимитированная, особенно после напряжённого

рабочего дня, решил поделиться рецептом скоростного приготовления горшочков с курицей,

точнее с изрубленной курицей.

Прошу сильно не ругаться, т.к. от классического приготовления курицы в горшочках

(с обжариванием каждого кусочка) остался только сюжет...зато столько время экономится,

без потери вкусовых характеристик...

Ух...ну и вступление...ближе к ужину...

Берём курицу (~1.6-1.7кг), можно взять отдельные части тушки (например, крылышки),

3 средних луковицы, 4-5 зубчиков чеснока, 5 небольших лавровых листиков

(по количеству горшочков), чёрный и красный перец, сушёные укроп и петрушку,

я ещё добавляю немножко тимьяна (чабреца) и смесь сушёных овощей (называется - "букет весенней зелени"), уксус и сахар. Измельчаем лук и чеснок.

Затем нарезаем курицу небольшими кусочками и загружаем её на подложку из лука.

Важно: лук положить на дно горшочков!

На курицу (в каждый горшочек)- чеснок, ложку сахара, уксуса, соль, перец, сухозелень,

100-150 грамм воды (зависит от размера горшочков), один лавровый листик, ложку томатной пасты

и немного майонеза.

Перемешиваем.

Закрываем горшочки и ставим в разогретую духовку (до 240 градусов) на 15 минут.

После этого убавляем температуру до 150 градусов и держим ещё 25 минут. Всё.

На приготовление ужина уходит менее часа.

Приятного аппетита!