Куриная грудка

Для "извращённого сна" на потребуется

— пара средних куриных грудок

— 2-3 ст.л. сметаны

— половина/целая головка чеснока(это уж кто как окружающих любит)

— приправы/соль/перец.

1. Сметану, приправы, давленый чеснок смешиваем

2. Грудь режем кусками средней крупности

3. Курицу и сметанную смесь соединяем и тщательно "жулькаем"(т.е. мнём, но без фанатизма)

4. Убираем в холодильник на пару часов, игнорируя нахальные морды, якобы умирающие от голода. В принципе, можно жарить сразу (не морды-курицу), но если дать ей настояться,то будет вкуснее.

5. Хорошенько нагреть сковородку, смазать/полить маслом и обжарить курицу с 2х сторон. Тут есть маааленький такой секрет. Как только вы кинули кусок на сковородку, почти сразу переворачивайте на другую сторону. И потом при жарке почаще переворачивайте курицу. Так она получится сочнее.

6. Жарить до готовности.

7. Приятного аппетита :)

зы: Плюс этого блюда в том,что оно простое,быстро готовится и куриная грудка получается очень сочная. В остывшем виде можно есть, положив на кусок хлеба и прикрыв сверху ломтиком помидора.