Рецептов приготовления грибного супа в мультиварке очень много! Я решила сварить грибной суп в мультиварке так, как делает это мой свёкр.
Шаг 1
1. Перед началом приготовления распарить крупу перловую. Для этого нужно залить ее в глубокой тарелке кипятком и оставить набухать. Тем временем натереть морковь на крупной терке. Лук мелко порезать. Выложить овощи на дно мультиварки и обжарить на подсолнечном масле в режиме "Жарка" 10 минут.
Шаг 2
2. Обжаренные овощи выложить в отдельную тарелку. В чашу мультиварки залить холодную воду до отметки 3 л. Добавить туда распаренную перловку, соль. Режим "Суп" 1 час.
Шаг 3
3. Через 40 минут добавить нарезанный брусоками картофель к перловке и варить еще 10 минут.
