1. Кофе растворить в кипятке, добавить размягчённое масло, сметану, сахар, какао и всё тщательно взбить миксером.
Шаг 2
2
2. Добавить муку и вымешать.
Шаг 3
3
3. Брать кусочки теста для печенья величиной с вишню, скатать шарик, а затем придать им вытянутую форму. Тыльной стороной ножа или зубочисткой сделать продольные надрезы почти до конца и смазать изделия яйцом.
Шаг 4
4
4. Выпекать кофейное печенье при 180С 10-15 минут. Печенья получается много.
