Пирог Белые розы

1 час 30 минут
4 порции
Пирог Белые розы Пирог Белые розы
  • Нам понадобится:
  • cлоеное тесто 400 – 500 г
  • яблоки твердых сортов 2.5 кг
  • изюм полстакана
  • лимоны
  • масло сливочное 100 г
  • сахар, корица
Автор рецепта: badboy21

Ну не любим мы торты с большим количеством крема и теста, а как вам такой пирог]

Ингредиенты :983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_2.jpg

Инструменты:983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_3.jpg

Сам процесс :

1. Тесто разморозить

2. Изюм залить коньяком или кипятком983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_4.jpg

3. Лимоны обязательно помыть и ошпарить кипятком983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_5.jpg

4. Яблоки помыть и почистить таким вот путём

5. В достаточно большую ёмкость набрать холодной воды , и добавить сок одного лимона, предварительно натрите цедру.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_6.jpg

6. На изумительном приспособлении « « , надо очень аккуратно нарезать яблоки на самой тонкой нарезке. И поместить их в воду с лимоном.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_7.jpg

7. В широкую, но не глубокую кастрюлю налить четыре стакана воды, насыпать два стакана сахара, сок из одного лимона и цедру, 50 гр. масла.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_8.jpg

8. Яблоки бланшируем не больше минуты, только размягчить983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_9.jpg983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_10.jpg983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_11.jpg983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_12.jpg

9. Складываем таким образом, и складываем готовые розочки, пока отдельно в куда-то в коробочку.

983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_13.jpg

10. Тесто раскатать,

983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_14.jpg

и выложить на подходящий противень для пая.

983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_15.jpg.

11. Аккуратно перенести розочки

,983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_16.jpg в каждую вложить изюминку, и между ними.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_17.jpg

12. Приготовить карамель, 50 гр. масла, чайная ложка ванили, 50-70 гр. сахара, корица на кончике ножа, цедра лимона. Добавить ложку сиропа.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_18.jpg Кисточкой смазать розочки.

13. Поставить в духовку ниже середины, на 190 градусов, примерно на 50 минут, пока не будет готово тесто.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_19.jpg983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_20.jpg

14. Приятного Аппетита . Всем С Новым Годом !

15. В продолжение темки , из сиропа и водички получается замечательный киселек, или компотик.983502cf435ef450a6fbe4a499d5ae40_21.jpg

16. Ну вот пожалуй и все.

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх