- Нам понадобится:
- 1 кг мяса свинины
- 1,5-2 кг картофеля
- перец красный
- перец зелёный
- большой помидор
- средняя луковица
- зелень
- лимон
- перец
- соль
Для изготовления сего необходимо:
-Мясо, свинина - на любителя, килограммчик.
-Картошка, пропорцию каждый определяет для себя, но думаю оптимально – 1,5-2кг.
-Перец красный.
-Перец зелёный.
-Большой помидор.
-Средняя луковица.
-Зелень (Укроп, петрушка, мята …).
-Лимон – на любителя
-Ну и «рукав для запекания» - длинный целлофановый «чулок» с ленточками для завязки.
Приступим:
Берём «рукав для запекания», и завязываем с одной стороны.
Крупно режем мясо и – в рукав.
Режем лук – в рукав.
Режем картошку – в рукав.
Режем перцы :)) – в рукав.
Режем помидор(ы) – в рукав.
Режем зелень – в рукав.
Перец – соль не забываем!!! Для вкуса можно выдавить немного лимонного сока.
Можно положить чеснока и много чего другого – на любителя.
Завязываем второй конец рукава, и методом а-ля «спортлото» (трясти надо, понимаешь…)
перемешиваем содержимое рукава-мешка более – менее равномерно.
Кладём рукавчик на протвень, и прокалываем в нём (рукаве) ножом 4-5 дырок сверху (не больших !!!, не так как на коробке от рукава нарисовано).
Ну теперь всё это в предварительно разогнанную до 200С духовку, и ждёмс, около часа.
Потом достаём и :
Приятного аппетита !!!
