Рождественское имбирное печенье

1. В миске смешайте муку, соду, имбирь, корицу, гвоздику и соль.

2. В другой миске соедините вместе сахар, растительное масло, топленое масло, мёд и яйцо.

3. И взбейте.

4. Постепенно добавьте муку со специями к смеси с сахаром и замесите тесто. Тесто получается липким.

5. Разделите тесто на две части, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час.

6. Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех. Обмакните их со всех сторон в сахарный песок.

7. Противень смазывать не надо, можно застелить пергаментной бумагой. Выложите шарики теста на противень на расстоянии друг от друга.

8. Выпейте в разогретой до 190-200 градусов духовке 10-12 минут. Полностью остудите и только затем снимите с противня.

9. Приятного чаепития и счастливого Рождества!