Суп куриный с грибами (густой)

Для приготовления нужно:

3 куриных бедра или грудки

4 картофелины

4 ст. ложки сливочного масла

1/4 стакана муки

1 баночка грибов-шампиньонов

1 1/2 стакана молока

1 банка консервированной кукурузы

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. отвариваем бедра или грудки, достаем из бульона и оставляем остывать.

2. Ставим на огонь большую кастрюлю и растапливаем сливочное масло, кладем муку и энергично разменшиваем,чтобы она разошлась

3. Непрерывно помешивая, тонкой струйкой вливаем процеженный куриный бульон

мешаем, чтобы не было комочков. Даем закипеть.

4. А тем временем чистим и нарезаем картофель на маленькие кубики

кладем в кастрюлю и варим минут 15 на медленном огне.

5. Пока картофель варится, нарезаем куриное мясо на маленькие кусочки

6. Картофель сварился, прибавляем огонь и вливаем молоко, кладем нарезанную курицу, грибы, кукурузу. Солим, перчим по вкусу. Даем закипеть и варим еще 5 минут.

Суп готов, можно кушать.Приятного аппетита!