- Нам понадобится:
- 500г свинины
- 150г маринованных грибов
- немного овощей для красоты
- 1 луковица
- 3 картофелины
- 1 апельсин
- растительное масло
- сливочное масло
- соль
- перец
Для приготовления этого блюда на двоих, нам понадобится:
- 500 грамм свинины
- Маринованные грибочки, грамм 150
- Немного овощей для красоты
- 1 луковица
- 3 картохи
- 1 апельсин
- Растительное и сливочное масло
- Солиперец
Зачистим апельсин. Так, на будущее ;) а вместе с ним порежем лук, картошку и мясо. Откроем грибочки и разложим все на тарелочки:
Солим-перчим мяско, на горячую сковородку - чуууть-чуть его поджарим. И - в чистые горшочки!
Туда же лучок и грибочки:
Нарезанную кубиками картошку и овощи так же кладем в горшочки:
Делаем бульончик и заливаем в горшки.
Сверху все еще раз немного спецуем. Режем дольки апельсина на половинки и в горшок.
И ставим будущую вкуснятину в духовку. Тушим в разогретой до 120-130 градусов духовке минут 20-25-30.
Готово! :)
Уплеталось с этим салатом и с выжатым яблочным соком - жду, когда этот праздник повторится :)
Приятного аппетита! Ваши поварюги Бурум и Лёлька!
