- Нам понадобится:
- Свиная вырезка - 700-800 г.
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Горчица русская (готовая) - 1 ст. л.
- Коньяк - 150-200 мл.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Паприка сушеная - 1,5 ст.л. (или свежий болгарский перец, 0,5 шт.)
- Красный молотый перец – на кончике ножа
- Соль,зелень - по вкусу.
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Свинину нарезаем кусками, лук полукольцами. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла, кладем мясо и лук, перемешиваем. Устанавливаем режим ЖАРКА. Жарим продукты при открытой крышке, примерно, 15 минут.
Шаг 4
4
4. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ длительностью 1 час. После сигнала мягкое нежное мясо с пикантным вкусом готово.
