Тыквенник

1 час 20 минут
5 и более порций
Тыквенник Тыквенник
  • Нам понадобится:
  • небольшая тыква
  • чуть манки
  • соль
  • сахар
  • 2 яйца
  • немного муки
Автор рецепта: Ritamargot
Вкусный, нежный пирог, легкий в приготовлении

небольшая тыква

чуть манки

соль

сахар

2 яйца

немного муки

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_2.jpg

почистить тыкву

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_3.jpg

мелко нарезать

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_4.jpg

сложить в кастрюлю и налить пол стакана воды

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_5.jpg

много наливать не нужно, а то будет пирог водянистым

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_6.jpg

варим минут 20--25, до мягкости, снять с огня...

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_7.jpg

мнем картофельной давилкой

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_8.jpg

добавляем по вкусу сахар, соль...

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_9.jpg

2 яйца

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_10.jpg

муку и чуть манки( можно и без манки, тогда больше муки)

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_11.jpg

тесто не очень густое

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_12.jpg

смазываем маслом форму для выпечки и выкладываем тесто

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_13.jpg

вот такой красивый получается цвет

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_14.jpg

180гр. , минут 20 — 30 в духовке

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_15.jpg

с верху получается тонкая корочка,

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_16.jpg

со сметаной вкусно!

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_17.jpg

в горячем виде пирог хорош.....( скорее он похож внутри на пудинг)

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_18.jpg

но все же холодным нам понравился больше, с чаем......

39807e3bfb8ed0cdb5cd68eaf5beefde_19.jpg

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх