Запеканка из вермишели - пошаговый рецепт с фото 15 из 15 на основе 15 пользовательских оценок.
Запеканки, жюльены

Запеканка из вермишели

Рецепт добавлен |Автор: |Комментариев: 1 |Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 15
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • вермишель
  • яйца
  • творог
  • сахар
  • изюм
  • кисель

Описание рецепта:

 

Вот решил продолжить тему детского питания, завтраков и т.д.

Родители всегда стоят перед дилеммой как накормить ребёнка,чтобы было и вкусно и сытно и правильно. В этом посту решил вновь вернуться в своё совковое детство . Я не буду говорить о совке , я просто хочу вас вернуть в детские сады этого периода . Сейчас уже смотря сквозь года на тот период, могу сказать, да конечно бананов в садиках не давали, йогуртов тоже ... но вместо них давали рыбий жир ( вспомню и вздрогну ) , манную кашу ,тоже не мой хит, гречневую кашу с молоком, кисель , омлет и т.д. Над меню детских садов трудились институты, они проходили сотни инстанций, проверялись сотнями специалистами и лишь после этого спускались в кухни детских садов .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_2.jpg

 

 

источник фото

Итак один из детских хитов того времени вермишелевая запеканка . Покажу вам два вида. Один с творогом и изюмом , а вторая с вермишелью и взбитыми яйцами , естественно под фруктовым киселём .

a74ac26473724d60c0c4656474102397_3.jpg

 

 

Отварите вермишель , для этого смотрите в инструкцию на упаковке и остудите.

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_4.jpg

 

 

Взбил аккуратно два яйца, не допуская возникновения воздушных пузырьков или в смеси с молоком, если яиц немного, добавил щепотку соли и 2 ст. ложки сахара.

Позже сможете откорректировать запеканку на сладость, но сахаром советую не увлекаться.

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_5.jpg

 

 

Залил ею нашу вермишель . Хорошо перемешал .

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_6.jpg

 

 

Выложил в предварительно хорошо смазанную формочку .

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_7.jpg

 

 

Затем поставил в предварительно нагретую духовку до 200 градусов на 30 минут .

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_8.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_9.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_10.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_11.jpg

 

 

Теперь перейдём к основному рецепту вермишелевой запеканки с творогом .

Скажу сразу, что я от себя добавил изюм , чтобы уменьшить количество сахара в ней .

Так вот на 250 грамм творога , берём одно яйцо , 2 чайных ложки сахара, изюм

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_12.jpg

 

 

хорошенько все перемешиваем

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_13.jpg

 

 

добавили вермишель и тоже хорошо перемешали

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_14.jpg

 

 

Дно предварительно смазанной маслом формочки присыпали панировочными сухарями .

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_15.jpg

 

 

Наполнили формочки нашей смесью и поставили в духовку разогретую до 200 градусов на полчаса.

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_16.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_17.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_18.jpg

 

 

Остаётся только достать тарелку

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_19.jpg

 

 

a74ac26473724d60c0c4656474102397_20.jpg

 

 

Пусть ваши детки будут здоровы ! Приятного аппетита ! Ovimu

Запеканки, жюльены

Комментарии к рецепту “Запеканка из вермишели”:

написать
Appetitna

Можно еще готовить из вермишели и грибов котлетки http://appetitno.in.ua/kotletki_iz_vermisheli
Вполне достойно! eat2.gif

Оставьте свой комментарий:





Copyright © 2014 yummybook.ru

Написать нам: admin@yummybook.ru

Копирование материалов сайта разрешено только со cсылкой на источник