Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из баранины

Блюда из баранины - Национальные блюда - 11 рецептов

Рецептов на страницу:

Долма по-тюрски

Долма по-тюрски
  • Ингредиенты:
  • 70 шт виноградных листьев
  • Фарш
  • 350г говядины
  • 350г баранины
  • 100г риса
  • 1 большая луковица
  • Соль
  • Перец
  • Куркума

Рецепт добавлен |Автор: Dashkiy

Вкусная шурпа

Вкусная шурпа
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • болгарский перец
  • помидоры
  • чеснок
  • зеленый лук
  • горький перец
  • растительное масло
  • баранина

Рецепт добавлен

Чанахи с бараниной

Чанахи с бараниной
  • Ингредиенты:
  • 2 кг молодой баранины
  • курдючное сало
  • баклажаны
  • помидоры
  • картофель
  • 2 болгарского перца
  • острый стручковый перец
  • чеснок
  • сельдерей
  • вино светлое, кахетинское, Ркацители
  • соль

Рецепт добавлен

Шурпа Ковурма

Шурпа Ковурма
  • Ингредиенты:
  • баранина - мякоть и ребра
  • 100г масла растительного
  • морковь
  • специи
  • лук
  • картофель 5 шт.
  • чеснок
  • помидоры
  • 3-4 болгарских перца

Рецепт добавлен

Эсик-флейш

Эсик-флейш
  • Ингредиенты:
  • 1 кг говядины или баранины,
  • 2-3 дольки чеснока
  • 75г панировочных сухарей
  • 100г чернослива
  • 50г изюма
  • 3-4 большие луковицы
  • 2 стручка или 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 2 ст.л меда
  • 1г лимонной кислоты
  • 4 ст.л томат-пасты
  • 1 ч.л соли
  • черный перец
  • 2 ст.л смальца
  • Мясо по-быстрому
  • свиной шницель
  • соль
  • перец
  • кориандр
  • мускатный орех
  • толченный чеснок и
  • сухая петрушка

Рецепт добавлен

Самса с бараниной

Самса с бараниной
  • Ингредиенты:
  • 0,6 кг баранины
  • 0,2 кг жировой части
  • 3 яйца
  • 250г маргарина
  • 2 средних луковицы
  • 1 кг муки
  • 1 ч.л дрожжей сухих
  • приправы
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Шурпа в котле

Шурпа в котле
  • Ингредиенты:
  • 1 кг баранины
  • 5-6 морковок
  • 3 луковицы
  • болгарский перец
  • 1 ч.л зиры
  • барбарис
  • соль
  • перец
  • помидоры
  • чеснок
  • картофель
  • нохат

Рецепт добавлен

Чанахи

Чанахи
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг баранины мякоть или ребра
  • 100г курдюка
  • баклажаны
  • красный лук
  • помидоры
  • картофель
  • сладкий перец
  • головка чеснока
  • пучок кинзы
  • пучок петрушки
  • пучок базилика
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины
  • Ингредиенты:
  • 1 кг баранины без костей
  • 100г шпика
  • 2 луковицы среднего размера
  • 3 зубчика чеснока
  • 7 ст.л оливкового масла
  • 200 мл мясного бульона
  • 200 мл сухого красного вина
  • 3 ст.л томатной пасты
  • 1 щепотка корицы
  • 2 ст.л муки
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Рецепт добавлен

Азу по-татарски

Азу по-татарски
  • Ингредиенты:
  • топленое масло
  • мясной бульон
  • мясо (говядина или баранина)
  • картофель
  • репчатый лук
  • соленые огурцы
  • помидоры
  • смесь
  • перцев
  • соль

Рецепт добавлен

Чакапули

Чакапули
  • Ингредиенты:
  • 1,6 кг мяса ягненка
  • пучок тархуна
  • пучок зеленого лука
  • пучок кинзы
  • пюре из зеленых слив ткемали или соус

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: