Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Блюда из фарша - 237 рецептов - страница 4

Рецептов на страницу:

Зразы мясные

Зразы мясные
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша мясного
  • 1 луковица
  • перец
  • соль
  • немного белого хлеба
  • молоко
  • 6 яиц
  • грибы
  • сыр
  • майонез
  • панировочные сухари и\или манка

Рецепт добавлен

Рулет из индейки

Рулет из индейки
  • Ингредиенты:
  • 1 кг фарша индюшиного
  • 1/2 перца болгарского
  • 50г масла сливочного
  • 150-200г сыра
  • 1 яйцо.
  • 4-5 ст.л крупы манной

Рецепт добавлен

Сытная лазанья

Сытная лазанья
  • Ингредиенты:
  • 12 листов лазаньи
  • 1 лук репчатый
  • масло оливковое
  • 1 зубок чеснока
  • 450г говядины
  • 5 ст.л сухого белого вина
  • 1 ч.л сухого орегано
  • 1 ч.л сухого тимьяна
  • 200г томатов в собственном соку
  • 2 ст.л пармезана
  • Бешамель
  • 50г масла сливочного
  • 1/4 ст муки
  • 900 мл молока
  • щепотка мускатного ореха
  • пармезан

Рецепт добавлен

Голубцы с мясом, перловкой и грибами

Голубцы с мясом, перловкой и грибами
  • Ингредиенты:
  • 1 вилок капусты
  • 1 пиала рубленного мясного фарша
  • 1 пиала готовой перловки
  • 1 пиала репчатого лука
  • /2 пиала отваренных сухих грибов
  • по 1 горсти свежего укропа и мяты
  • 100г сметаны 20%
  • 100г сливок 20%
  • мясной бульон
  • топленое масло
  • соль
  • свежемолотая смесь 4 перцев
  • паприка

Рецепт добавлен

Перец фаршированный, запечёный

Перец фаршированный, запечёный
  • Ингредиенты:
  • 6 перцев
  • пучок укропа
  • 1 большая морковь
  • 200г сыра пармезана
  • 2 луковицы
  • 2 зубка чеснока
  • 800г смеси говяжьего и свиного фарша
  • томатная паста
  • чашка риса
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Каннеллони с мясом и грибами

Каннеллони с мясом и грибами
  • Ингредиенты:
  • каннеллони фирмы Паста Зара
  • 1,2-1,5 кг мясного фарша
  • 0,5 л сливок жирных
  • 1 кг грибов
  • специи
  • соль
  • 1-2 ст.л муки
  • лук
  • 4-6 зубков чеснока
  • 1-2 ст.л оливкового масла
  • 300г сыра

Рецепт добавлен

Конкилье (conchiglioni).

Конкилье (conchiglioni).
  • Ингредиенты:
  • 1 пачка - 500г- макаронных изделий
  • 600г фарша
  • 2 крупных болгарских перца
  • 400г сыра
  • 0,5 л сливок
  • 2-3 крупных луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • зелень
  • масло оливковое
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Особенности национальной котлеты-4

Особенности национальной котлеты-4
  • Ингредиенты:
  • 56г котлетной массы
  • фарш
  • 25г лука репчатого
  • 4г масла или жира
  • 5г яйца вареного
  • 20г зелени
  • 20г сухарей панировочных

Рецепт добавлен

Мясные шарики в базилике

Мясные шарики в базилике
  • Ингредиенты:
  • 250г фарша говяжьего
  • рыбный соус
  • 2 зубчика чеснока
  • чёрный молотый перец
  • сахар
  • базилик

Рецепт добавлен

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша
  • 1/4 кочана капусты
  • 1/2 ст риса
  • 1 яйцо
  • лук
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Фрикадельки

Фрикадельки
  • Ингредиенты:
  • рис
  • фарш
  • специи
  • помидоры
  • чеснок
  • морковь
  • зелень
  • лавровый лист

Рецепт добавлен

Ароматная мясная булка

Ароматная мясная булка
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • лук
  • морковь
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • зелень
  • 3 ст.л манки
  • грибы

Рецепт добавлен

Самса с бараниной

Самса с бараниной
  • Ингредиенты:
  • 0,6 кг баранины
  • 0,2 кг жировой части
  • 3 яйца
  • 250г маргарина
  • 2 средних луковицы
  • 1 кг муки
  • 1 ч.л дрожжей сухих
  • приправы
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Голубцы

Голубцы
  • Ингредиенты:
  • капуста
  • рис
  • лук
  • морковь
  • фарш
  • яйца
  • соль
  • перец
  • приправы
  • томатная паста
  • сахар
  • зелень

Рецепт добавлен

Мясное кольцо с перепелиными яйцами

Мясное кольцо с перепелиными яйцами
  • Ингредиенты:
  • 1 кг мясного фарша
  • 250г белого хлеба
  • 0,5 л молока
  • 2 яйца куриных
  • 20 перепелиных яиц
  • 1 пучок петрушки
  • 1 большая луковица
  • 1 морковка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л растительного масла
  • соль
  • перец
  • 1 пласт готового слоеного теста(примерно 250 гр.)

Рецепт добавлен

Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом
  • Ингредиенты:
  • 100г копченой грудинки
  • 1 кг фарша
  • 1 луковица
  • пучок петрушки
  • 5 яиц
  • мякоть белого хлеба
  • пряности

Рецепт добавлен

Лентяйская запеканка

Лентяйская запеканка
  • Ингредиенты:
  • мясной фарш
  • пакет любой овощной заморозки
  • сметана или майонез
  • сыр
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Мясной рулет с сыром в фольге

Мясной рулет с сыром в фольге
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша
  • 3 яйца
  • 2 луковицы
  • майонез
  • 100 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • соль

Рецепт добавлен

Фрикадельки-ежики

Фрикадельки-ежики
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Кальцони

Кальцони
  • Ингредиенты:
  • 500г муки
  • 500г манки
  • соль
  • 1 пачка быстрых дрожжей
  • теплая вода
  • Начинка
  • 200г фарша
  • 100г грибов шампиньонов
  • 150г сыра типа Гауда
  • оливковое масло
  • петрушка
  • укроп
  • базилик
  • Приправы: черный перец, розмарин.

Рецепт добавлен

Каннеллони

Каннеллони
  • Ингредиенты:
  • каннеллони
  • 2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 0,5 кг свино-говяжего фарша,
  • 3-4 мелко порезанных помидора
  • соль перец
  • смесь итальянских трав
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • Соус
  • 1 луковица
  • молоком
  • сливочное масло
  • мука
  • соль
  • смесь итальянских трав
  • 1% кефир

Рецепт добавлен

Фрикадельки в тыквенно-сметанном соусе

Фрикадельки в тыквенно-сметанном соусе
  • Ингредиенты:
  • 1 кг фарша
  • тыква
  • 1 ст.л вина красного
  • 2 ст.л соуса соевого
  • 2х500г сметаны
  • рис
  • лук
  • 3 маленьких помидора
  • 1 долька чесночка

Рецепт добавлен

Мититеи

Мититеи
  • Ингредиенты:
  • 1 кг говяжьего фарша
  • 200г сала
  • 300г мясного бульона
  • 2 ч.л соды
  • 1 ст.л тмина
  • чабрец
  • сушёный базилик
  • соль
  • перец .
  • соус Муждей
  • 1средняя головка чеснока
  • соль
  • грецкий орех .
  • 0,5 ст бульона
  • 50г растительного масла
  • петрушка
  • молотый красный сладкий перец

Рецепт добавлен

Каннеллони с начинкой из фарша

Каннеллони с  начинкой из фарша
  • Ингредиенты:
  • каннеллони
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • фарш
  • сливки
  • порошок для куриного супа
  • сыр

Рецепт добавлен

Шарики мясные нарядные

Шарики мясные нарядные
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • кунжутные семечки белые и черные
  • лук
  • зелень петрушки
  • 3 корочки хлеба
  • 150-200г сливок
  • специи

Рецепт добавлен

Рулетики мясные с сыром

Рулетики мясные с сыром
  • Ингредиенты:
  • 8 ломтиков ветчина тонкопнарезаной
  • 300г сыра
  • 300г фарша
  • 2 средних луковицы
  • 6 зубчиков чеснока
  • сливки
  • специи
  • прованские травы

Рецепт добавлен

Хинкали с фаршем

Хинкали с фаршем
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша говядина + свинина
  • 0,5 кг пшеничная мука в/с
  • 1 яйцо
  • 1 луковица среднего размера
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Каннеллони с мясной начинкой

Каннеллони с мясной начинкой
  • Ингредиенты:
  • 600г фарша
  • 1 большая луковица
  • 1 упаковка каннеллони (250 гр.)
  • 200-250г сметаны
  • 50г сливочного масла
  • помидоры
  • 200-250г сыра,типа "гауда"
  • 3 дольки чеснока
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Кибинай

Кибинай
  • Ингредиенты:
  • 1 кг муки
  • 0,5 л. кефира
  • 250г маргарина для выпечки
  • 3 яйца
  • 1 кг фарша

Рецепт добавлен

Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами
  • Ингредиенты:
  • 1 кг баклажан
  • 700г фарша баранины
  • 0,5 кг лука
  • 0,5 кг помидор
  • 1/2 ч. л корицы
  • 300г сыра пармезан или другого
  • 200 мл сливо
  • зелень любая

Рецепт добавлен

Беляши

Беляши
  • Фарш
  • 500г фарша баранина+говядина
  • 250г свиного фарша
  • 1 луковица средних размеров
  • соль
  • перец
  • 1 ст молока (сливок)
  • Тесто
  • 250 мл кефира
  • 2-3 ст.л сметаны (смотря по жирности)
  • 1 ст.л майонеза
  • 100г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч.л соли
  • 1 ч.л сахара
  • мука

Рецепт добавлен

Теги: фарш, беляши

Особенности национальной котлеты-3

Особенности национальной котлеты-3
  • бульон коричневый
  • 1000г кости пищевые
  • 1500мл воды
  • 16г моркови
  • 18г корень петрушки или сельдерея
  • соус красный
  • 1000мл бульона коричневого
  • 30г жира кулинарного
  • 50г муки пшеничной
  • 200г томатного пюре
  • 100г моркови
  • 48г лука
  • 20г сахара
  • биточки
  • 100г мясного фарша
  • 18г хлеба пшеничного
  • 24г молока или воды
  • 5г лука
  • 6г жира

Рецепт добавлен

Рулетики из фарша

Рулетики из фарша
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • упаковка ветчины
  • 1 ст сливок
  • сыр
  • яйца
  • соль
  • перец
  • приправы

Рецепт добавлен

Капустная лазанья

Капустная лазанья
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • морковка
  • лук
  • чеснок
  • помидоры, без кожи
  • молодая капуста
  • специи
  • красный перец
  • соль
  • мускатный орех
  • сливки
  • 1 ст.л муки
  • сыр

Рецепт добавлен

Фарш фаршированный начинками

Фарш фаршированный начинками
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша
  • 1-2 луковицы
  • кусочек хлеба
  • соль
  • перец
  • специи
  • яйцо
  • вариант№1
  • 250г кураги
  • 250г чернослива
  • вариант №2
  • морковь
  • мясо
  • сыр
  • грибы
  • лук

Рецепт добавлен

Рулет мясной с макаронами

Рулет мясной с макаронами
  • Ингредиенты:
  • 500г мясного фарша
  • 150г макарон
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л молотых сухарей
  • 2 ст.л подсолнечного масла
  • специи
  • кетчуп

Рецепт добавлен

Зразы с грибами

Зразы с грибами
  • Ингредиенты:
  • 700г телятины с косточкой
  • 500г свинины
  • 300г шампиньонов
  • 1 большая луковица;
  • 3 яйца
  • немного булки
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари
  • 50г сливочного масла
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Голубцы мясные

Голубцы мясные
  • Ингредиенты:
  • вилок белокочанной капусты
  • репчатый лук
  • мясо
  • рис
  • зелень
  • топленое масло
  • томатная паста
  • соль
  • перец
  • куркума
  • чеснок

Рецепт добавлен

Фрикадельки с печеным картофелем

Фрикадельки с печеным картофелем
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг фарша
  • 0,5 пучка укропа
  • 2 ст сока томатный
  • 2 ст.л сока лимона
  • 6 ст.л соевого соуса
  • 2 ст.л сахара
  • 1 лук репчатый
  • 1 ст.л муки
  • 80г сыра
  • 6 шт чернослива
  • перцы сыпучие разные
  • масло растительное
  • соль
  • печеная картошка
  • 1 кг картофеля
  • 3 ст.л соевого соуса
  • 2 ст. сахара
  • 1 ч.л имбиря молотого
  • масло растительное
  • перцы острые

Рецепт добавлен

Кюфтя тебризская

Кюфтя тебризская
  • Ингредиенты:
  • 500г фарша баранины и говядины -
  • 5 средних луковиц
  • 125г линзы или половина гороха нут.
  • 125г риса
  • 2 средних картофелины
  • 5 яиц
  • 1 банка помидор резанных
  • зелень сушеная или свежая
  • соль
  • перец
  • желтый имбирь п

Рецепт добавлен

Митболс (Meatballs)

Митболс (Meatballs)
  • соус
  • лук
  • растительное масло
  • морковь
  • селери
  • 100-150г светлого вина
  • помидоры кусочками
  • соль
  • перец
  • орегано
  • пармежан
  • митболс
  • 500г фарша
  • 100г молока
  • 100г панировочных сухарей
  • 30-40г сыра типа пармежан
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Лазанья с фаршем и грибами

Лазанья с фаршем и грибами
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка Лазаньи
  • 800г мяса
  • лук
  • 2 зубчика чеснока
  • шампиньоны
  • сыр
  • 2/3 ст кефира
  • 3 ст молока
  • 50г сливочного масла
  • соль
  • перец
  • специи

Рецепт добавлен

Котлеты с картофелем

Котлеты с картофелем
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • лук
  • картошка
  • душистый перец
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Котлеты из индюшки

Котлеты из индюшки
  • Ингредиенты:
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • половина багета
  • 2 ст.л свежей нарезанной петрушки
  • пучок шнитт-лука
  • 1 кг. фарша
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • 1 ч.л порошка горчицы
  • 4 яйца
  • молоко или вода
  • масло для жаренья

Рецепт добавлен

Котлеты с пармезановой корочкой

Котлеты с пармезановой корочкой
  • Ингредиенты:
  • 1,1 кг рубленного мясного фарша
  • 2 луковицы
  • 100г белого хлеба
  • 2 ст.л топленого масла
  • 1 ст молока
  • соль
  • свежемолотый перец
  • шамбала
  • панировка
  • 0,5 ст муки пшеничной
  • 1 ст сухарей панировочных
  • 100г сыра “Parmigiano reggiano”
  • 2 яйца

Рецепт добавлен

Американский вариант фальшивого зайца (Meat Loaf)

Американский вариант фальшивого зайца (Meat Loaf)
  • Ингредиенты:
  • 500-550г фарша говяжьего
  • 1 лук репчатый
  • 1/2 перца свежего
  • 150-200г помидор марин. кусочками
  • 1 яйцо
  • 100г овсянки быстрого приготовления
  • соль
  • перец
  • соус
  • 1 ст.л кетчупа
  • 1 ст.л коричневого сахара
  • 1 ч.л горчицы

Рецепт добавлен

Котлеты по - канадски

Котлеты по - канадски
  • Ингредиенты:
  • 400-500г фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • чеснок
  • сыр
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Рулет мясной с макаронами

Рулет мясной с макаронами
  • Ингредиенты:
  • 700г. говяжьего фарша
  • 150г. пшеничного хлеба
  • 200 мл. молока
  • 250г длинных макарон
  • 50г. масла
  • 2 яйца
  • 40г. сухарей для панировки
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Фальшивый заяц

Фальшивый заяц
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг фарша смешанного
  • лук
  • сельдерей
  • чеснок
  • 150 мл геркулеса
  • 150 мл сливок
  • несколько ст. л томатной пасты
  • специи
  • соль
  • перец
  • 2 яйца
  • начинка
  • яйца
  • грибы
  • сыр
  • бекон
  • соленые огурцы
  • маслины
  • соус
  • сыр
  • укроп
  • сливки
  • растительное масло
  • соль

Рецепт добавлен

Спагетти с соусом Болоньезе

Спагетти с соусом Болоньезе
  • Ингредиенты:
  • 800г смешанного фарша
  • 120г копченого окорока
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • четвертушку сельдерея
  • большую банку очищенных помидор или свежих 6 шт.
  • 70г томатной пасты
  • 1 лавровый лист
  • мускатный орех
  • 50г красного сухого вина
  • 100г сливок
  • сыр Пармезан или Грана Падана зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • спагетти

Рецепт добавлен

Фаршированная капуста

Фаршированная капуста
  • Ингредиенты:
  • капуста
  • фарш
  • 1 яйцо
  • растительное масло
  • 0,5 ст риса
  • пучок рубленной петрушки или укропа
  • 1 ст томатного соуса
  • соль
  • перец
  • кумин
  • мята
  • 2 ст мясного бульона

Рецепт добавлен

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом
  • Ингредиенты:
  • фарш из говядины
  • свежие помидоры
  • маринованные огурчики
  • стебельки петрушки
  • лук
  • сладкая сухая паприка
  • сухой перец чили
  • тмин
  • соль
  • подсолнечное масло
  • томатная паста

Рецепт добавлен

Перцы фаршированные

Перцы фаршированные
  • Ингредиенты:
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • цветные болгарские перцы
  • 1 острый зелёный перчик
  • 3 помидора
  • 500г смешанного фарша
  • 1 ст риса неполный
  • сметана
  • приправы
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • зелень

Рецепт добавлен

Котлеты с гарниром и овощами

Котлеты с гарниром и овощами
  • Ингредиенты:
  • фарш
  • лук
  • чеснок
  • немного манной крупы
  • соль
  • специи
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Фрикадельки с макаронами в соусе

Фрикадельки с макаронами в соусе
  • Ингредиенты:
  • 500г фарша
  • яйцо
  • смесь перцев
  • горчица
  • помидоры
  • луковица
  • чеснок
  • листики базилика
  • зелень
  • тёртый сыр
  • пачка макарон

Рецепт добавлен

Мясной фарш-соус

Мясной фарш-соус
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • 2 средних луковицы
  • 2 морковки
  • 3-4 зубчика чеснока
  • томаты в собственном соку
  • маринованное овощное ассорти
  • растительное масло
  • специи

Рецепт добавлен

Беляши классические

Беляши классические
  • Тесто
  • мука
  • 2 яйца
  • 0,5 ст.л сахара
  • 1/3 ст молока
  • теплая вода
  • 0,5 ст.л соли
  • 1 пакет сухих дрожжей
  • растительное масло
  • Фарш
  • говядина
  • свинина
  • капуста
  • специи
  • соль
  • смесь перцев
  • чеснок

Рецепт добавлен

Теги: фарш, беляши
Рецептов на страницу: