Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Блюда из птицы - 443 рецепта - страница 4

Рецептов на страницу:

Куриные ножки под "шубой"

Куриные ножки под шубой
  • Ингредиенты:
  • Куриные окорочка - 4 шт.
  • Майонез - 100 г.
  • Сыр - 150 г.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) - 30 г.
  • Соль, перец - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Evgenia

"Индейские" котлеты с сюрпризом

Индейские котлеты с сюрпризом
  • Ингредиенты:
  • Фарш из индейки - 700-800 г.
  • Свежие шампиньоны - 200 г.
  • Кабачок - 1шт.
  • Манка - 1ст.л
  • Яйцо
  • Соль, перец по вкусу
  • Панировочные сухари
  • Раст. масло для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Evgenia

Куриные окорочка с рисом в пиве

Куриные окорочка с рисом в пиве
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных окорочка
  • 1 ст. риса
  • растительное масло
  • ~1 ст пива
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Курица под "снегом"

Курица под снегом
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • Для соуса:
  • 3 желтка (вареных)
  • 1 ч.л. горчицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ч.л. уксуса 6%
  • 3 ст.л. сметаны, соль
  • Для "снега":
  • 2-3 белка, соль

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Фаршированная курица в медово-соевом маринаде

Фаршированная курица в медово-соевом маринаде
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • для фарша:
  • 1 стакан риса
  • для маринада:
  • 1 ст.ложка меда
  • 1 зубчик чеснока
  • 1\2 ч. ложки сухого имбиря
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • соль,перец - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Куриные окорочка в сырно-кунжутной панировке

Куриные окорочка в сырно-кунжутной панировке
  • Ингредиенты:
  • куриные окорочка
  • панировочные сухари
  • тертый сыр
  • кунжут
  • мука
  • соль, молотый черный перец
  • яйца

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Цыплята "Дворецкие"

Цыплята Дворецкие
  • Ингредиенты:
  • курица или цыпленок - 800 г,
  • грибы - 200-300 г,
  • лук репчатый - 1-2 шт,
  • помидоры - 2 шт,
  • масло сливочное - 100 г,
  • вода или бульон - 1 ст,
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Фаршированные кабачки "Лодочки"

Фаршированные кабачки Лодочки
  • Ингредиенты:
  • 2 крупных кабачка
  • 2 кусочка куриного филе
  • 2 луковицы
  • 1 помидор
  • 1 небольшой сладкий перец
  • 150 г сыра
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. сметаны
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Курочка на овощной подушке

Курочка на овощной подушке
  • Ингредиенты:
  • Курица или 4-5 окорочков
  • 4 крупных картофелены
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 зуб. чеснока
  • 1-2 болгарских перца
  • 1-2 баклажана
  • 2-3 помидора
  • 1пуч. зелени
  • майонез (около стакана)
  • масло р. для смазки формы
  • 1ст.л соевого соуса
  • приправы и специи

Рецепт добавлен |Автор: Алена

Пряные куриные крылышки

Пряные куриные крылышки
  • Ингредиенты:
  • 600-800 грамм куриных крылышек
  • Для маринада:
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ст. л. сухой горчицы (готовой - 1 ч. л.)
  • 50 грамм майонез
  • Соль, перец ,любые любимые сухие приправы (я добавляю карри)
  • Гарнир:
  • 4-5 клубней молодого картофеля (хорошо промыть)

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком
  • Ингредиенты:
  • 500г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 1 кабачок
  • 1 яйцо
  • соль, перец, чеснок
  • 2 ст.л крахмала
  • Масло растительное для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Куриное филе в соевом кляре

Куриное филе в соевом кляре
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 50 мл соевого соуса
  • 30 г муки
  • специи
  • растительное масло
  • соль
  • куриное филе

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

Курица с шампиньонами в сливочном соусе
  • Ингредиенты:
  • 200-300г куриного филе
  • 6-8 шт. шампиньонов
  • 1 лук репчатый
  • растительное масло
  • перец
  • Соус
  • 1 ст.л муки
  • 200 мл молока или сливок(если сливки жирные, муку класть не нужно),
  • зелень укропа или петрушки,
  • 20г сливочного масла
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Сырный рулет с куриным мясом и орехами

Сырный рулет с куриным мясом и орехами
  • Ингредиенты:
  • 200 грамм куриного филе
  • 350 грамм сыра ( например « Российский»)
  • 50 грамм очищенных фисташек , или грецких орехов
  • 1 авокадо ( можно обойтись без него)
  • 1 чайная ложка орегано
  • Перц черный молотый
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Тимбаль с курочкой

Тимбаль с курочкой
  • Ингредиенты:
  • 300 гр макарон толстых
  • 0.5 кг куриного филе
  • 3 средних помидора
  • 2 не большие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 50 гр полутвердого сыра
  • 2 ст.л белого сухого вина
  • 2-3 ст. ложки сливок
  • 2 ст.л. нерафинированного оливкового масла( можно заменить на растительное)
  • петрушка
  • 1 ст.л сливочного масла
  • соль, перец по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Куриное филе в яблоках

Куриное филе в яблоках
  • Ингредиенты:
  • 1 крупное красное яблоко
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ст. л. сахара
  • 2 средних луковицы
  • 2 куриных филе
  • 100 мл воды или бульона
  • 2 ст. л. сливок или сметаны
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Куриные "палочки" в беконе

Куриные палочки в беконе
  • Ингредиенты:
  • 4-5 куриных филе
  • 200-250 г бекона
  • 150 г панировочных сухарей
  • 50 г тертого пармезана
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 яйца
  • Соль-перец по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Острый меч воина Поднебесной

Острый меч воина Поднебесной
  • Ингредиенты:
  • 1 куриный окорочок (или 2 голени, 2 бедрышка. Можно грудку, но она будет суховата)
  • 1 болгарский перец;
  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 3-5 перышек зеленого лука;
  • 2 ст. л. кунжута;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 4-5 горошин черного перца (душистого);
  • 1 стручок острого перца (я использую сушеный красный чили);
  • 2 ст. л. рисового уксуса (с успехом заменяется яблочным);
  • Сахар – по желанию и вкусу;
  • Растительное масло для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Картошка по-французски с курицей

Картошка по-французски с курицей
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка - 1 шт
  • картофель - 1 кг
  • помидор - 2 шт
  • лук - 1 шт
  • сыр - 100 г
  • майонез
  • приправы
  • соль
  • растительное масло - для смазывания

Рецепт добавлен |Автор: GreenApple

Колбаса куриная

Колбаса куриная
  • Ингредиенты:
  • 500г филе грудки
  • 2 ст.л крахмала
  • 300 мл сливок 20%
  • 2 сырых белка
  • зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • любимые специи
  • ветчина по желанию
  • сыр по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке

Медальоны из индейки в картофельно-сырной панировке
  • Ингредиенты:
  • Медальоны из индейки - по 1 на порцию
  • Сухое картофельное пюре - 0,5 стакана
  • Тертый твердый сыр (можно сухой) - 2 ст. ложки
  • Соль-перец - по вкусу
  • Паприка - 1 ст.ложка
  • 1 яйцо
  • Растительное масло для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Куриные бедрышки в кукурузной панировке

Куриные бедрышки в кукурузной панировке
  • Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки (по количеству едоков) - рецепт рассчитан на 4 бедрышка, можно брать и ножки, и целые окорочка
  • яйцо - 1 шт.,
  • кукурузные хлопья для завтрака (не сладкие!) - 1 стакан,
  • красный кайенский перец - 1/2 ч. л.,
  • соль, перец черный молотый, оливковое масло.

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Куриный рулет с беконом и сыром

Куриный рулет с беконом и сыром
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриного филе
  • 200 г бекона или другой нарезки
  • 150 г сыра тонко нарезанного
  • соль
  • перец молотый
  • чеснок
  • растительное масло
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • кунжут

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рис с карри

Рис с карри
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 1 ст. л. карри
  • 100 мл сливок
  • белое вино
  • морковь
  • лук
  • соль и перец
  • 1 стакан риса, предпочтительно басмати

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Куриные наггетс с соусом Карри

Куриные наггетс с соусом Карри
  • Наггетсы:
  • 500 г куриного филе
  • карри
  • паприка
  • соль и перец
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • Соус Карри:
  • 4 ст. л. яблочного пюре
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 1/2 ст. л. карри пасты или соуса
  • 3-4 чайные ложки Cola
  • 1/2 ч. л. меда
  • соль
  • карри

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Куриное филе в кляре

Куриное филе в кляре
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • мука
  • яйца
  • соль
  • перец
  • сыр
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Курица на бутылке

Курица на бутылке
  • Ингредиенты:
  • 1 целая курица
  • Маринад:
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 мл майонеза
  • соль, перец
  • прованские травы
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 250 мл пива

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Бедра куриные с картошкой

Бедра куриные с картошкой
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных бедер
  • 1 кг картофеля
  • 300г репчатого лука
  • 300г крупных креветок
  • 300г брокколи
  • 100г сыра
  • 50г сливочного масла
  • 1 головка чеснока
  • 1 ст.л меда
  • 1 ст.л соевого соуса
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Куриные ножки качиаторе в духовке

Куриные ножки качиаторе в духовке
  • Ингредиенты:
  • 1кг ножек,бедер куриных
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • банка помидоров в собственном соку
  • 0,5 ст. белого сухого вина
  • орегано
  • базилик
  • 3-4 ст.л оливкового масла
  • соль
  • свежая зелень

Рецепт добавлен

Курица с лимоном и овощами

Курица с лимоном и овощами
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • 2 морковки
  • луковица
  • маленький баклажан
  • сладкий перец
  • цуккини
  • лимон
  • оливковое масло
  • соус
  • сок половинки лимона
  • несколько ст.л оливкового масла

Рецепт добавлен

Крылышки под соевым соусом

Крылышки под соевым соусом
  • Ингредиенты:
  • куриные крылышки
  • специи
  • 3-5 ст.л соевого соуса

Рецепт добавлен

Цыпленок наршараб

Цыпленок наршараб
  • Ингредиенты:
  • нежирный цыпленок
  • наршараб
  • перец горький
  • перец душистый
  • молотый мускатный орех
  • универсальная приправа "Вегета"

Рецепт добавлен

Курица почти по-итальянски

Курица почти по-итальянски
  • Ингредиенты:
  • 4 куриных бедрышка
  • 3 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 крупная луковица
  • небольшой корень сельдерея
  • пучок петрушки
  • 50г сливочного масла
  • 250г пасты
  • 1 ч.л паприки
  • 1 ч.л тмина
  • 1 ч.л эстрагона
  • 0,5 ч.л красного острого перца
  • 2 лавровых листка
  • соль

Рецепт добавлен

Курица жареная с овощами

Курица жареная с овощами
  • Ингредиенты:
  • 1 курица,
  • картошка
  • морковка
  • лук репчатый
  • лук зеленый
  • перец красный
  • перец черный
  • майонез
  • чеснок

Рецепт добавлен

Гефилте гелдзеле

Гефилте гелдзеле
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • мука
  • лук
  • сливочное масло
  • соль
  • черный перец

Рецепт добавлен

Куриное филе с рисом и салатом

Куриное филе с рисом и салатом
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • рис

Рецепт добавлен

Петух в коробке

Петух в коробке
  • Ингредиенты:
  • 400г куриного филе
  • 15г желатина
  • 50г моркови
  • средняя головка лука
  • укроп пучок
  • 2 зубка чеснока
  • соль

Рецепт добавлен

Курица с овощами

Курица с овощами
  • Ингредиенты:
  • свежие помидоры
  • болгарский перец
  • морковка
  • куриные бёдрышки
  • cухой чеснок
  • розмарин
  • сухая паприка сладкая
  • сухой острый перец чили
  • соль
  • подсолнечное масло
  • краснодарский томатный соус
  • красное сухое вино

Рецепт добавлен

Курица жареная с рисом, орехами и ананасом

Курица жареная с рисом, орехами и ананасом
  • Ингредиенты:
  • молотый имбирь
  • куркума
  • шафран
  • палочка корицы
  • кориандр
  • кардамон
  • рис
  • консервированные ананасы
  • молоко
  • сливочное масло
  • орехи кешью
  • куриное филе

Рецепт добавлен

Цыплёнок с нар шарабом

Цыплёнок с нар шарабом
  • Ингредиенты:
  • 1 охлаждённый цыплёнок
  • масло горчичное
  • смесь сухих пряностей с солью
  • 2 ст.л нар шараб — уваренный гранатовый сок

Рецепт добавлен

Курица в ананасах со сливками

Курица в ананасах со сливками
  • Ингредиенты:
  • куриные грудки
  • консервированные ананасы
  • помидоры
  • сливки пожирнее
  • соль
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Цыпленок с ананасами

Цыпленок с ананасами
  • Ингредиенты:
  • 2 грудки цыпленка
  • ананасы в банке
  • грибы из банки
  • соль
  • перец
  • зелень

Рецепт добавлен

Курица с овощами в горшочках

Курица с овощами в горшочках
  • Ингредиенты:
  • мясо курицы
  • приправы
  • соль
  • перец
  • майонез
  • томат
  • картошка
  • лук
  • перец сладкий
  • баклажаны
  • помидоры
  • сыр
  • зелень

Рецепт добавлен

Курица в банке, запеченная в духовке

Курица в банке, запеченная в духовке
  • Ингредиенты:
  • курица
  • лавровый лист
  • душистый чёрный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • картофель

Рецепт добавлен

Теги: курица

Рябчики фаршированые

Рябчики фаршированые
  • Ингредиенты:
  • рябчики
  • лук
  • сельдерей
  • чеснок
  • шпик
  • сливочное масло
  • шитаке
  • чернослив

Рецепт добавлен

Чихиртма из курицы

Чихиртма из курицы
  • Ингредиенты:
  • 500г курицы
  • 2 большие луковицы
  • 4 яйца
  • сливочное масло
  • винный уксус (или лимонный сок)
  • мука
  • шафран
  • соль
  • зелень

Рецепт добавлен

Куриные рулетики с инжиром,обернутые ломтиками ветчины

Куриные рулетики с инжиром,обернутые ломтиками  ветчины
  • Ингредиенты:
  • инжир
  • ветчина
  • куриное филе
  • красное сухое вино
  • соль
  • перец
  • оливковое масло
  • специи для курицы

Рецепт добавлен

Карамельный петушок

Карамельный петушок
  • Ингредиенты:
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ст. л соли
  • курица или окорочка

Рецепт добавлен

Рулет куриный с гарниром

Рулет куриный с гарниром
  • Ингредиенты:
  • 1,7-1,8 кг курицы
  • начинка
  • 200г сыра
  • грибы
  • 1 луковица
  • перец
  • гарнира
  • картофель

Рецепт добавлен

Отбивные из куриного филе с гарниром

Отбивные из куриного филе с гарниром
  • Ингредиенты:
  • 2 небольших луковицы
  • 5 небольших картофелин
  • 4 куриных грудок
  • 2 помидора
  • 300г сыра Гауда
  • майонез
  • сметана
  • гарнира
  • гречка

Рецепт добавлен

Курочка в кинзе

Курочка в кинзе
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных голени
  • 1 пучок кинзы
  • 3-4 зубка чеснок
  • 0,5 лимона небольшого
  • перец черный горошком
  • 3-4 ст.л масла растительного
  • соль

Рецепт добавлен

Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня

Куриное филе в лимонном соке. Китайская кухня
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • соль
  • вино
  • растительное масло
  • соус
  • сок с 0,5 лимона
  • 2 ч.л уксуса
  • сахар
  • соль
  • кляр
  • 1 яйцо
  • 4 ч.л крахмала
  • немного воды

Рецепт добавлен

Куриные грудки с медовой корочкой и картофель по-особому

Куриные грудки с медовой корочкой и картофель по-особому
  • Ингредиенты:
  • 2 куриные грудки
  • 1/2 лимона
  • 1 ст л прозрачного меда
  • 1 ст л темного соевого соуса
  • 2 большие картофелины
  • чеснок
  • специи
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Грудки куриные с сыром и грибами

Грудки куриные с сыром и грибами
  • Ингредиенты:
  • грудки куриные
  • сыр
  • грибы (лучше лесные)
  • панировочные сухари
  • масло сливочное
  • яйца
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Кебаб из куриных грудок, маринованных в йогурте, на гриле.

Кебаб из куриных грудок, маринованных в йогурте, на гриле.
  • Ингредиенты:
  • 2 грудки
  • 1 лимон
  • 250-300г йогурта
  • приправы
  • 1 ч.л карри
  • соль
  • перец
  • цедра лимона
  • сок выдавленный из лимона
  • 1 ст.л масла оливкового

Рецепт добавлен

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски
  • Ингредиенты:
  • 3-4 больших куриных филе
  • 3 куриных яйца
  • немного муки
  • батон
  • много укропа
  • пачка сливочного масла
  • подсолнечное масло
  • немного розмарина

Рецепт добавлен

Цыплёнок в сметанном соусе.

Цыплёнок в сметанном соусе.
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг цыпленка
  • 150-200г лука
  • 50-100г масла подсолнечного
  • соус
  • 250г воды
  • 3-5 ст.л сметаны
  • 2 ч.л соли
  • 1/3-1/2 ч.л перца
  • 1/3-1/2 ч.л хмели-сунели
  • 2 ч.л с горкой муки
  • закуска
  • 500г грибов
  • 100г лука
  • 5 ст. л сметаны
  • 1 ч.л муки
  • 2 ч.л соли
  • перец

Рецепт добавлен

Индюшиная нарезка

Индюшиная нарезка
  • Ингредиенты:
  • филе грудки индейки
  • соль
  • сахар
  • молотая паприка
  • чеснок
  • дижонская горчица
  • аджика
  • мед
  • соевый соус
  • оливковое масло
  • маринад
  • 1 ст воды
  • 1 ст.л соли
  • 1/2 ст.л сахара
  • глазурь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ч.л соли
  • паприка
  • оливковое масло

Рецепт добавлен

Курица жареная с картофельным пюре и салатом

Курица жареная с картофельным пюре и салатом
  • Ингредиенты:
  • окорочка
  • перец черный
  • перец красный
  • соль
  • хмели-сунели
  • сушеная петрушка
  • укроп
  • мука

Рецепт добавлен

Котлета по-киевски.

Котлета по-киевски.
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка
  • 1 батон
  • 4 яйца
  • масло сливочное
  • зелень
  • соль
  • перец
  • яичница в батоне
  • яйца
  • колбаса
  • батон

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: