Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Блюда из птицы - 444 рецепта - страница 5

Рецептов на страницу:

Котлета по-киевски.

Котлета по-киевски.
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка
  • 1 батон
  • 4 яйца
  • масло сливочное
  • зелень
  • соль
  • перец
  • яичница в батоне
  • яйца
  • колбаса
  • батон

Рецепт добавлен

Курица в пальто

Курица в пальто
  • Ингредиенты:
  • 1500г курицы
  • 3 кг морской крупной соли
  • 2 зубка чеснока
  • базилик
  • петрушка
  • тимьян
  • розмарина
  • 3 яичных белка
  • 100г. воды

Рецепт добавлен

Курица запеченая с яблоками

Курица запеченая с яблоками
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 яблока
  • 1 цитрусовый (апельсин или лимон)
  • начинка
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • горсть чернослива
  • специи
  • перец красный сладкий
  • карри
  • перец черный молотый
  • кориандр
  • базилик
  • эстрагон
  • чеснок
  • лук порей
  • соль

Рецепт добавлен

Крылышки куриные на аэрогриле

Крылышки куриные на аэрогриле
  • Ингредиенты:
  • куриные крылышки
  • горчица
  • острый перец
  • луковица
  • пачка сливок
  • специи для курицы
  • соль
  • острый чили соус
  • 2 ст.л майонеза

Рецепт добавлен

Курица с фасолью

Курица с фасолью
  • Ингредиенты:
  • куриные грудки
  • фасоль консервированная
  • лук
  • растительное масло
  • соус
  • приправы
  • 3 ч.л лукового порошка
  • 2 ч.л чесночного порошка
  • 1 ч.л черного молотого перца
  • перец чили
  • соль

Рецепт добавлен

Цыплята табака

Цыплята табака
  • Ингредиенты:
  • цыплята
  • 100-150г куриного бульона
  • пучок кориандра
  • петрушки
  • 2 головки лука
  • острый красный перчик
  • лимон
  • чеснок
  • сухой базилик
  • молотый острый красный перец
  • соус «Ткемали»
  • сливочное масло
  • соль
  • перец .

Рецепт добавлен

Курица запеченная с овощами и грибами

Курица запеченная с овощами и грибами
  • Ингредиенты:
  • 6 картошин
  • 1/2 красного сладкого перца
  • 100-150г мороженных грибов
  • 2 окорочка
  • 1/2 банки сметаны
  • сыр

Рецепт добавлен

Куриное филе с грибами

Куриное филе с грибами
  • Ингредиенты:
  • 2-3 куриного филе
  • 200г шампиньонов
  • 2-3 луковицы
  • 100г сыра
  • майонез
  • приправа "Индана" "Для курицы"
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Яичный катсу с курицей

Яичный катсу с курицей
  • Ингредиенты:
  • рис
  • 7 яиц
  • сухари панировочные без специй
  • лук
  • филе куриное
  • темный японский соевый соус
  • мирин
  • светлый соевый соус
  • саке для готовки
  • лук зеленый

Рецепт добавлен

Курица с драниками в горшочке.

Курица с драниками в горшочке.
  • Ингредиенты:
  • 10 картошин среднего размера
  • 2 куриных филе
  • 1 средняя луковица.
  • майонез
  • 2 яйца
  • масло подсолнечное
  • бальзам на травах
  • приправы
  • соль
  • хмели-сунели
  • имбирь молотый
  • майоран
  • базилик

Рецепт добавлен

Курица в ананасе и рис с изюмом

Курица в ананасе и рис с изюмом
  • Ингредиенты:
  • 1 курица (можно крылышки или бедра)
  • 1 б консервированных ананасов
  • 1/2 ст сока апельсина
  • 1/2 ст сока от ананасов
  • 200г чернослива
  • приправы для курицы
  • 50 -70г масла растительное
  • гарнир
  • 2 ст риса
  • 4 ст.л изюма
  • масло

Рецепт добавлен

Курица запеченная на бутылке

Курица запеченная на бутылке
  • Ингредиенты:
  • курица
  • майонез
  • перец чёрный молотый.
  • соль
  • 1 зубок чеснока
  • 2 веточки розмарина свежего
  • бутылка пива

Рецепт добавлен

Куриное филе с арахисом

Куриное филе с арахисом
  • Ингредиенты:
  • 500г куриного филе
  • 2 сушеных чили
  • 3 зуба чеснока
  • 1-2 хороших стебля порея
  • 5 см имбиря
  • 100г арахиса
  • арахисовое или кукурузное масло
  • Маринад
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л рисового вина или мирина
  • 2 ч.л крахмала (рисового,кукурузного)
  • 1 белок
  • Соус
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ч.л крахмала
  • 2-3 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л соуса чили
  • 1 ст.л уксуса
  • 8 ст.л бульона
  • 1 ст.л рисового вина или мирина

Рецепт добавлен

Курица в молочном соусе

Курица в молочном соусе
  • Ингредиенты:
  • 500г филе куриного
  • 6 картофелин
  • 2 ст молока
  • 4 ст.л сметаны
  • черный перец
  • 50г масла сливочного
  • соль
  • 2 луковицы
  • 2 ч.л чабреца (тимьян).

Рецепт добавлен

Курица пармезан

Курица пармезан
  • Ингредиенты:
  • 1 куриная грудинка
  • томатный соус
  • молотый пармезан
  • мацарела (сулгуни, адыгейский)
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • мука
  • 2 яйца
  • соус
  • банка помидор в своём соку
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • маленький горький перец
  • базилик

Рецепт добавлен

Курица с рисом

Курица с рисом
  • Ингредиенты:
  • 1200г курицы
  • 1 ст риса
  • 2 моркови
  • 1 крупная или 2 средних луковиц
  • соль
  • вода (кипяток) 2 стакана
  • 50-70г растительного масла

Рецепт добавлен

Теги: курица, лук, рис

Рулетики куриные с морковью

Рулетики куриные с морковью
  • Ингредиенты:
  • куриное мясо
  • морковка
  • лук
  • перец
  • хмели сунели
  • соль
  • масло растительное.

Рецепт добавлен

Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)

Острые шейки и нежные крылышки к пиву (не копченые)
  • Ингредиенты:
  • 1кг куриных шеек
  • 1кг куриных крылышек
  • аджика
  • кетчуп
  • черный и красный перец
  • сушенный лук ( зеленый)
  • чеснок
  • майонез

Рецепт добавлен

Куриные шейки к пиву

Куриные шейки к пиву
  • Ингредиенты:
  • 600-700г куриных шеек
  • соевый соус
  • острый соус
  • гранулированный чеснок
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • салат
  • 1 луковица
  • консерва форель
  • 2 яйца
  • майонез

Рецепт добавлен

Куриные крылья в соевом соусе и васаби

Куриные крылья в соевом соусе и васаби
  • Ингредиенты:
  • 0,7 кг куриные крылья
  • соевый соус
  • карри с кунжутом
  • перец
  • васаби
  • кунжутное масло
  • уксус

Рецепт добавлен

Лявянги - начинка для курицы

Лявянги - начинка для курицы
  • Ингредиенты:
  • 100г измельченных грецких орехов
  • 2 средние красные луковицы
  • 1 ст.л топленного масла
  • 1 пластинка лавашаня
  • соль
  • перец
  • 1 курица

Рецепт добавлен

Курица запеченная, фаршированная рисом

Курица запеченная, фаршированная рисом
  • Ингредиенты:
  • 2 кг курицы
  • 2/3 ст риса
  • 50г изюма
  • свиное сало (свежее)
  • подчеревок (свежий)
  • специи
  • соль

Рецепт добавлен

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами

Перепела на шпажках и мидии с двумя соусами
  • Ингредиенты:
  • перепела
  • ржаной хлеб
  • бекон или панчетта
  • масло
  • чеснок
  • розмарин
  • петрушка
  • мидии под двумя соусами
  • мидии
  • лук
  • морковка
  • сельдерей
  • моцарелла
  • пармезан
  • томатный соус
  • 4 ст.л томатной пасты
  • 150г. белого сухого вина
  • 3 зубчика чеснока .
  • соус Бешамель
  • 50г сливочного масла
  • 50г муки
  • 50г молока
  • соль
  • перец
  • лучок , морковка , сельдерей

Рецепт добавлен

Куриный рулет с финиками.

Куриный рулет с финиками.
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка (филе)
  • соль
  • перец
  • финики
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • чеснок

Рецепт добавлен

Крылышки куриные в соевом соусе

Крылышки куриные в соевом соусе
  • Ингредиенты:
  • 1 кг крылышек куриных
  • 1 бутылка соевого соуса
  • 2 ст. л мёда

Рецепт добавлен

Курица с сыром в кляре с гарниром

Курица с сыром в кляре с гарниром
  • Ингредиенты:
  • цветная капуста
  • куриное филе
  • сок половины лимона
  • горчица
  • майонез
  • соль
  • панировочные сухари
  • сыр
  • укроп
  • петрушка
  • луковица
  • яйца

Рецепт добавлен

Индейка на День Благодарения

Индейка на День Благодарения
  • Ингредиенты:
  • 9 кг индейки
  • соль
  • перец
  • 500-550г сухариков
  • 150г сливочного масла
  • 1 ст апельсинового сока
  • соус
  • соуса надо:
  • 350г клюквы свежей
  • 1 апельсин
  • 100г сока апельсинового
  • 100г вина сухого красного
  • 200г сахара
  • 1 шт корицы
  • каёнский перец
  • 50г воды холодной

Рецепт добавлен

Рождественская индейка

Рождественская индейка
  • Ингредиенты:
  • 7 кг индейки
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • розмарин
  • сливочное масло
  • 2 апельсина
  • 2 лимона
  • 200г фарша
  • чернослив
  • мед
  • оливковое масло
  • подлива
  • 1 л бульона
  • 100-200г вина

Рецепт добавлен

Зимние крылья

Зимние крылья
  • Ингредиенты:
  • куриные крылья
  • специи
  • масло оливковое
  • соевый соус
  • вустерский соус
  • бальзамический уксус

Рецепт добавлен

Фаршированная курица с пшеницей и каштанами

Фаршированная курица с пшеницей и каштанами
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 1 ст пшеницы
  • 10 каштанов
  • 10 черносливин
  • 2 кинамона.
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 5 зубков чеснока
  • соль
  • перец
  • паприка

Рецепт добавлен

Утка с яблоками

Утка с яблоками
  • Ингредиенты:
  • утка
  • яблоки
  • чеснок
  • лимонным тимьяном
  • соль
  • чёрный перец
  • гвоздика
  • душистый перец
  • корица

Рецепт добавлен

Утиная грудка с овощами под ежевичным соусом

Утиная грудка с овощами под ежевичным соусом
  • Ингредиенты:
  • утиная грудка
  • 1 ст л сливочного масла
  • 1-2 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л меда
  • 1 ст.л семян кориандра
  • 1 ст.л розового перца горошком
  • ложе
  • 1 кабачок
  • перец зеленый
  • 1 ст.л сахара
  • соль
  • 100 мл ягодного сока
  • соус
  • 1 ст ежевики
  • (малины,брусники,клюквы)
  • 200 мл красного вина
  • 100г сахара

Рецепт добавлен

Курица в апельсиновом маринаде и салат

Курица в апельсиновом маринаде и салат
  • Ингредиенты:
  • 6-8 куриных грудок
  • маринад
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л апельсинового джема
  • 1 апельсин
  • 1,5 ст.л сливочного масла
  • салат
  • 2 апельсина
  • 300г сыра типа "фета"
  • горсть оливок без косточек
  • 1 красная луковица
  • 1 кочан салата айсберг
  • соль
  • перец
  • салатный соус
  • 0,5 ст куриного бульона
  • 3/4 ст апельсинового сока

Рецепт добавлен

Фаршированные окорочка

Фаршированные окорочка
  • Ингредиенты:
  • 2 окорочка
  • 100г куриной печени
  • грибы
  • майонез
  • маринад
  • оливковое масло
  • горчица
  • чеснок
  • винный уксус
  • специи

Рецепт добавлен

Куриные окорочка запеченные с овощами

Куриные окорочка запеченные с овощами
  • Ингредиенты:
  • картошка
  • куриные бедра
  • морковь
  • лук
  • соевой соус
  • соль
  • масло растительное
  • специи
  • майонез

Рецепт добавлен

Курица тушеная с овощами

Курица тушеная с овощами
  • Ингредиенты:
  • 600г курицы
  • 7 картофелин
  • капуста брокколи
  • баклажан
  • лук
  • чеснок
  • помидор
  • морковь
  • сладкий перец

Рецепт добавлен

Рулет с индейки с запеченным перцем

Рулет с индейки с запеченным перцем
  • Ингредиенты:
  • болгарский перец
  • индюшиный фарш
  • 2 небольших луковицы
  • горсть молотых сухарей
  • 100 мл сливок
  • паприка сладкая
  • свежесмолотый перец
  • шамбала
  • 1 ст.л соли
  • яйца

Рецепт добавлен

Как приготовить курицу под соусом

Как приготовить курицу под соусом
  • Ингредиенты:
  • 4-6 куриных грудок
  • 100г муки
  • соль
  • перец
  • 1/2 ч.л сухой орегано
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • 1 стакан порезанных грибов
  • 1/2 ст вино Марсала
  • 1/4 ст вино Шери

Рецепт добавлен

Курочка+картошечка

Курочка+картошечка
  • Ингредиенты:
  • майонез
  • масло подсолнечное
  • соевый соус
  • 2-3 головки чеснока
  • 1 кг бедрышек куриных
  • картофель

Рецепт добавлен

Фазан под сметаной

Фазан под сметаной
  • Ингредиенты:
  • фазан
  • сметана
  • лимон
  • соль
  • специи
  • картофель
  • чеснок
  • укроп

Рецепт добавлен

Утка

Утка
  • Ингредиенты:
  • утка
  • сливки
  • рис
  • курагу
  • изюм
  • чернослив
  • тыква
  • соль

Рецепт добавлен

Окорочка фаршированные грибами

Окорочка фаршированные грибами
  • Ингредиенты:
  • окорочка
  • грибы
  • лук
  • майонез и/или сметана
  • сыр
  • соль
  • перец
  • приправы
  • соевый соус

Рецепт добавлен

Курица фаршированная гречкой и грибами

Курица фаршированная гречкой и грибами
  • Ингредиенты:
  • курица
  • мороженные лисички
  • гречневая крупа
  • 1 средняя луковица
  • яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень ( укроп с петрушкой )
  • 1 ст.л горчицы
  • 1 ст.л меда
  • 1 ст.л лимонного сока
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Биточки куриные

Биточки куриные
  • Ингредиенты:
  • 500г куриного фарша
  • 1 луковица
  • 50г сливочного масла
  • 1 ст пшеничной муки
  • 5 яиц
  • 1/3 стакана молока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Курица жареная в пиве

Курица жареная в пиве
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2-3 лука-порея
  • 2 средних помидора
  • пиво
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Теги: курица, пиво

'Пицца' куриная

'Пицца' куриная
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • сметана
  • лук
  • шампиньоны
  • чеснок
  • помидоры
  • твердый сыр
  • маслины
  • зелень
  • соль
  • перец
  • растительное или оливковое масло

Рецепт добавлен

Петух в банке

Петух в банке
  • Ингредиенты:
  • жирные части куриной тушки
  • лавровый лист
  • душистый чёрный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • соль

Рецепт добавлен

Вяленая индюшачья грудка

Вяленая индюшачья грудка
  • Ингредиенты:
  • 1200г индюшиной грудки
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • соевый соус
  • уксус

Рецепт добавлен

Курица запеченная в духовке с лимоном

Курица запеченная в духовке с лимоном
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг курицы
  • 100г масла сливочного
  • 70-90г бекона
  • 2-3 дольки чеснока
  • 1 ст.л тимяьна сушеного
  • 0,5 ст.л зелени
  • 3/4 целого лимона
  • 1/4 целого апельсина

Рецепт добавлен

Голубцы куриные (ленивые)

Голубцы куриные (ленивые)
  • Ингредиенты:
  • 500г курицы
  • 200г капусты
  • 1 луковица
  • 0,5 ст геркулеса
  • 1-2 яйца
  • сметана или майонез
  • кетчуп или томат.паста
  • 1 морковь
  • зелень
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Крылышки куриные, запеченные на сковородке

Крылышки куриные, запеченные на сковородке
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных крылышек
  • 1-2 лука репчатый
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 помидор
  • 2 сладких перца
  • 1 острый перец
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • 200 мл белого вина
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина
  • 0,5 ч.л молотого черного перца
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 3 ст.л растительного масла
  • 1 ст. л меда жидкого

Рецепт добавлен

Котлетный микс

Котлетный микс
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриной грудки
  • 1 кг молодых кабачков
  • 1 яйцо
  • несколько кусочков белого хлеба
  • сливки
  • 400г сметаны
  • чеснок
  • 2 луковицы
  • приправы

Рецепт добавлен

Рулет куриный с орехами

Рулет куриный с орехами
  • Ингредиенты:
  • 1,3-1,5 кг курицы
  • 80-100г грецких орехов
  • 30г желатина
  • 3-4 зубка чеснока
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Куриный рулет с горгонзолой

Куриный рулет с горгонзолой
  • Ингредиенты:
  • 3 куриных грудки
  • цукини
  • кабачек
  • помидоры
  • горгонзола
  • прошутто котто или бекон
  • масло оливковое
  • соевый соус
  • соль
  • перец
  • чеснок

Рецепт добавлен

Курица с ананасами

Курица с ананасами
  • Ингредиенты:
  • куриные грудки
  • ананасы консервированные
  • лук
  • душистый перец
  • соль
  • майонез

Рецепт добавлен

Курица с зеленым соусом

Курица с зеленым соусом
  • Ингредиенты:
  • 1200г курицы
  • 300-400 мл сидра или яблочный сока
  • 100 мл овощного бульона
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • соуса
  • 30г петрушки свежей
  • 150 мл сливок
  • 2 ч.л сока лимона
  • 1 ч.л горчицы сладкой.
  • 1 яичный желток

Рецепт добавлен

Теги: курица, соус

Курица с картофелем запеченные в духовке

Курица с картофелем запеченные в духовке
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • картошка
  • морковка
  • лук репчатый
  • лук зеленый
  • перец красные черный
  • маионез
  • чеснок

Рецепт добавлен

Курица с овощами и специями

Курица с овощами и специями
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 2 кабачка молодых
  • 8-10 картофелин
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 курица
  • соль
  • специи
  • хрен с лимоном
  • мед
  • смесь специй

Рецепт добавлен

Фаршированные перепелки

Фаршированные перепелки
  • Ингредиенты:
  • 6 перепелов
  • 1 чашка риса
  • горсть чернослива
  • 20 небольших грибочков
  • 1 гранат
  • 3 киви
  • сыр
  • сметана
  • горсть грецких орехов
  • 3 перепелиных яйца

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: