Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Блюда из птицы - 444 рецепта - страница 6

Рецептов на страницу:

Блюдо в горшочке по-французски

Блюдо в горшочке по-французски
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка,
  • картошка
  • лук
  • помидоры
  • майонез
  • специи
  • соль

Рецепт добавлен

Куриное филе с овощами в устричном соусе

Куриное филе с овощами в  устричном соусе
  • Ингредиенты:
  • кабачки
  • сладкий красный перец
  • шитаке
  • куриное филе
  • лук-порей
  • имбирь
  • чеснок
  • стручок красного чили
  • соевый соус
  • устричный соус
  • кунжутное масло

Рецепт добавлен

Куриное филе

Куриное филе
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • помидоры
  • зелень
  • грибы
  • чеснок
  • перец болгарский
  • соль
  • тмин

Рецепт добавлен

Чахохбили с куриной грудки

Чахохбили с куриной грудки
  • Ингредиенты:
  • 2 кг куриных грудок
  • 250г томатной пасты
  • 5 луковиц средней величины
  • 50г сливочного масла
  • зелень (петрушка, укроп)
  • специи (тимьян, кинза, перец, соль, сушёная аджика)

Рецепт добавлен

Утка в яблоках

Утка в яблоках
  • Ингредиенты:
  • утка
  • маринад
  • 2 яблока
  • апельсин
  • 4-5 мандаринов
  • начинка
  • 2 яблока
  • 1 груша
  • горсть чернослива
  • горсть грецких орехов
  • специи
  • молотый мускатный орех
  • смесь перцев белый
  • красный перец
  • черный перец
  • базилик
  • эстрагон
  • соль

Рецепт добавлен

Теги: яблоки, утка

Рубленные котлеты из индейки

Рубленные котлеты из индейки
  • Ингредиенты:
  • панировочные сухари
  • листья петрушки
  • зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
  • соль
  • сливочное масло
  • перец
  • лимонный сок
  • брынза
  • фарш индейки
  • варено-копченая грудинка
  • лук
  • 2 яичных желтка
  • льезон
  • 1 целое яйцо
  • 2 яичных белка

Рецепт добавлен

Окорочка фаршированные

Окорочка фаршированные
  • Ингредиенты:
  • лук
  • сыр, подойдет любой солоноватый
  • морковь
  • соевый соус
  • масло растительное
  • томатный соус
  • соль
  • хмели-сунели
  • смесь болгарских перцев(сухая)
  • шампиньоны
  • куриные ножки (окорочка)

Рецепт добавлен

Медово-чесночная курочка

Медово-чесночная курочка
  • Ингредиенты:
  • 3 бедра куриных
  • маринад
  • 3 ч.л соевого соуса
  • 3 ч.л меда
  • 3 ст.л белого сухого вина
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч.л зернистой горчицы
  • 1 ч.л Вустерского соуса
  • 0,5 ч.л сушеного орегано
  • соль

Рецепт добавлен

Гусь в фольге фаршированный

Гусь в фольге фаршированный
  • Ингредиенты:
  • гусь
  • яблоки
  • лимон
  • базилик
  • вино
  • зелень
  • соль
  • перец
  • специи

Рецепт добавлен

Ножки куриные в чесночном соусе

Ножки куриные в чесночном соусе
  • Ингредиенты:
  • нижняя часть куриных ножек
  • 1-2 головки чеснока
  • большой пучок свежего укропа
  • жир
  • чёрный перец свежемолотый
  • щепотка соли
  • специи

Рецепт добавлен

Курица тушеная с гарниром

Курица тушеная с гарниром
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • "Мексиканская смесь"
  • острый перец чили
  • растительное масло
  • соль

Рецепт добавлен

Запеченная утка с апельсиновым соусом

Запеченная утка с апельсиновым соусом
  • Ингредиенты:
  • 1,5 - 2 кг утки
  • 1 крупный апельсин (мандарин)
  • сухое белое вино
  • 1 ст.л арахисового масла
  • 1\2 молотого белого перца
  • 1 ч.л молотой корицы
  • молотый красный перец
  • соль
  • соевый соус
  • чеснок
  • перец
  • соус
  • 2 апельсина
  • 0,5 ст хорошего апельсинового сока
  • 1\2 ст коричневого сахара
  • 1 ст.л красного винного уксуса
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • соевый соус
  • чеснокперец

Рецепт добавлен

Курица с розмарином и сыром Филадельфия

Курица с розмарином и сыром Филадельфия
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных бедер
  • 200г сыра филадельфия
  • розмарин
  • 1 лимон
  • чеснок
  • тимьян
  • майоран
  • черный перец
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонный соус
  • сыр филадельфия
  • сок целого лимона

Рецепт добавлен

Куриное филе с овощами

Куриное филе с овощами
  • Ингредиенты:
  • 400-500г куриного филе
  • 200г стручковой фасоли
  • 1 красный сладкий перец (паприка)
  • 2 зубка чеснока
  • 1,5-2 см корня имбиря свежего
  • 10-15 перьев лука зеленого
  • 70-100 мл куриного бульона
  • 310г-1 банка- овощной восточной смеси
  • рыбный или устричный соус

Рецепт добавлен

Луковая шейка

Луковая шейка
  • Ингредиенты:
  • 3 шеи индюшки
  • 3-4 луковицы
  • лук порей
  • 1 головка чеснока
  • 6 картофелин
  • пучок петрушки
  • 2 моркови средние
  • 12-15 горошин перца черного
  • 3-4 горошин перца душистого
  • 1/3 перца красного острого стручкового
  • масло оливковое
  • соль

Рецепт добавлен

Теги: индейка, шеи

Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинами
  • Ингредиенты:
  • курица
  • мука
  • молоко
  • яйца
  • растительное масло
  • лук
  • соль

Рецепт добавлен

Курица карри в кокосовом молоке

Курица карри в кокосовом молоке
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой корень свежего имбиря
  • приправа карри
  • сладкая паприка
  • куркум
  • сухой чилли
  • 1 банка кокосового молока
  • сок с половинки лимона
  • соль и перец

Рецепт добавлен

Пастрома домашняя

Пастрома домашняя
  • Ингредиенты:
  • половинка индюшиной грудинки
  • 1 литр воды
  • 1/4 ст соевого соуса
  • 2 ст.л меда
  • 1/2 ст сахара
  • 3 ст.л горчицы
  • 5 зубков чеснока
  • несколько лавровых листов
  • немного душестого перца
  • черный молотый перец
  • паприка
  • соль

Рецепт добавлен

Утка «Новогодняя»

Утка «Новогодняя»
  • Ингредиенты:
  • 1,6 кг маленькую утку
  • 9 небольших кисло-сладких яблок
  • 8 картофелин
  • квашеная капуста
  • немного мёда

Рецепт добавлен

Грудки куриные с рисом, грибами и ананасами

Грудки куриные с рисом, грибами и ананасами
  • Ингредиенты:
  • 500г куриных грудок
  • 500г шампиньонов
  • 250г риса
  • 500г ананаса консервированного
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Утка с гречкой и брусничным соусом

Утка с гречкой и брусничным соусом
  • Ингредиенты:
  • утка
  • гречневая крупа
  • лук
  • чеснок
  • сушёная клюква
  • специи
  • перец четырёх сезонов,
  • душистый перец
  • зёрна кориандра
  • зёрна кумина
  • немного гвоздики
  • чили
  • паприка
  • соль
  • брусничный соус
  • свежемороженая брусника брусничный морс
  • вишневый ликер
  • сахар
  • палочка кинамона
  • немножко лимонного сока
  • немного крахмала

Рецепт добавлен

Цыпленок в красном

Цыпленок в красном
  • Ингредиенты:
  • цыплёнок
  • 4 помидора
  • луковица
  • 50г ветчины ,
  • 0,5 ст белого сухого вина
  • 1 ст бульона из того же цыплёнка

Рецепт добавлен

Куриное филе в кисло-сладком соусе.

Куриное филе в кисло-сладком соусе.
  • Ингредиенты:
  • 600г куриного филе
  • сладкий болгарский перец цветной
  • 2 луковицы
  • 2 большие морковки
  • 3 зубка чеснока
  • соевый соус
  • уксус
  • соль
  • сахар
  • перец
  • мед
  • крахмал

Рецепт добавлен

Курица в пиве

Курица в пиве
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 1-2 моркови
  • 2 луковицы
  • специи
  • соль
  • перец
  • 0,5 л пива светлого

Рецепт добавлен

Теги: курица, пиво

Курица с маслинами

Курица с маслинами
  • Ингредиенты:
  • 4 окорочка
  • 6 помидоров
  • 100г маслин без косточек
  • 0,5 лимона
  • оливковое масло
  • базилик
  • шалфей
  • чабрец (тимьян)
  • 200г белого сухого вина,
  • 2 зубчика чесночка
  • картошка
  • свежие лесные грибы

Рецепт добавлен

Курица тушеная с рисом и овощами

Курица тушеная с рисом и овощами
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • 2 болгарских перца
  • 2 ст риса
  • соевый соус
  • 1 банка зеленого горошка
  • 2 яйца

Рецепт добавлен

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
  • Ингредиенты:
  • 3-4 окорочка куриные
  • 2-3 апельсина
  • 2 ст.л сахара или мёда
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи

Рецепт добавлен

Курица на пивной банке

Курица на пивной банке
  • Ингредиенты:
  • 1 среднего размера курица
  • 1 банка светлого пива
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 стебель сельдерея
  • 2 ч.л имбирного порошка или свежего
  • 1 ст.л свежемолотого черного перца
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1,5 ст.л соевого соуса
  • сливочное масло
  • салат
  • шпинат
  • щавель
  • салат обыкновенный
  • лоло россо
  • сборняк салатов "беби микс"
  • ромен
  • мята
  • петрушка
  • 6-8 помидоров черри
  • 2 ст.л кедровых орехов
  • пармезан
  • 2-4 ст.л оливкового масла
  • виноградный уксус
  • 1 ст.л лимонного сока

Рецепт добавлен

Утка с английским акцентом

Утка с английским акцентом
  • Ингредиенты:
  • утка
  • гречка
  • грудинка
  • лук
  • майонез
  • масло
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Курица, тандури масала, духовка

Курица, тандури масала, духовка
  • Ингредиенты:
  • курица
  • йогурт
  • лимон
  • чеснок
  • тандури масала
  • кориандр
  • тмин
  • соль

Рецепт добавлен

Цыплята фаршированные печенью

Цыплята фаршированные печенью
  • Ингредиенты:
  • цыплята
  • 80г. масла сливочного
  • 300г куриной печени
  • 250г грибов портабелло
  • 2 зубчика чеснока
  • 50г обжаренного миндаля
  • 2 ст.л мацовой муки или сухарей
  • 4 ст.л бренди
  • 2 ст.л красного вина
  • зелень петрушки
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Курица запеченная в духовке

Курица запеченная в духовке
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 1 головка чеснока
  • перец
  • майонез
  • соль

Рецепт добавлен

Курица в банке запеченная в духовке

Курица в банке запеченная в духовке
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • соль
  • перец
  • приправа для курицы

Рецепт добавлен

Индейка на День Благодарения.

Индейка на День Благодарения.
  • Ингредиенты:
  • 7,7 кг индейки
  • 1 ст риса
  • печеное яблоко
  • 225г клюквы
  • 1/4 ананаса
  • оливковое масло
  • маринад
  • 9 л воды
  • 200г соли
  • 4 ст.л черного перца горошком
  • 1 палочка корицы
  • 2 ст.л семян тмина
  • несколько "гвоздиков" гвоздики
  • 3 ст.л острой горчицы
  • 180г сахара
  • 2 луковицы
  • 7 крупных долек чеснока
  • 6 см корня имбиря
  • 1 апельсин с кожурой
  • 6 ст.л меда
  • сухие травки

Рецепт добавлен

Ножки куриные на соли

Ножки куриные на соли
  • Ингредиенты:
  • 8-10 куриных ножек
  • 2/3 соли
  • зелень
  • чеснок
  • перец
  • лимон

Рецепт добавлен

Омурайс (Omurice) - Рис с курицей и томатами в яичной обёртке

Омурайс (Omurice) -  Рис с курицей и томатами в яичной обёртке
  • Ингредиенты:
  • 1 см имбиря
  • 1\4 большой луковицы
  • 4 шляпки шампиньонов (или Шиитаке)
  • 1 ст.л сухого белого вина
  • 200г очищенных томатов
  • 1 ст.л кетчупа
  • 1\2 ч.л сублимированного бульона (или пол кубика)
  • 1 лавровый листочек
  • 1 куриная грудка ( 150 г)
  • 300г вареного риса
  • 4 яйца
  • 2 упоковки сливок для кофе
  • перец
  • соль
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Куриные ноги и перец

Куриные ноги и перец
  • Ингредиенты:
  • куриные ноги
  • помидоры
  • красный перец
  • соль
  • соевый соус
  • острый томатный соус

Рецепт добавлен

Курица запеченая с абрикосами

Курица запеченая с абрикосами
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг курицы
  • 1 луковица
  • 2-3 ст.л яблочного сока
  • 120-150 мл. куриного бульона
  • приправы к курице
  • абрикосы

Рецепт добавлен

Крылышки

Крылышки
  • Ингредиенты:
  • куриные крылья
  • томатный соус
  • подсолнечное масло
  • специи
  • черный перец горошком
  • соль
  • лук
  • чеснок

Рецепт добавлен

Ножки куриные в тесте

Ножки куриные в тесте
  • Ингредиенты:
  • 1 пласт слоеного теста
  • куриные голени
  • сыр
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Курица по-умбрийски

Курица по-умбрийски
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных ножек
  • 400г консервированной фасоли в томате
  • 150г бекона
  • 1 большая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 стебель черешкового сельдерея 100 мл белого сухого вина
  • 400г очищенных томатов
  • 1 ч.л сахара
  • 1 небольшая веточка розмарина
  • 1 лавровый лист
  • 3 ст.л растительного масла
  • соль
  • Для приготовления: сковорода, нож, разделочная доска.

Рецепт добавлен

Рулетики из куриных грудок

Рулетики из куриных грудок
  • Ингредиенты:
  • 700г куриной грудки
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • приправы
  • подкопченная грудинка

Рецепт добавлен

Куриное филе с арахисом (Gongbao Jiding)

Куриное филе с арахисом (Gongbao  Jiding)
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг куриного филе
  • маринад
  • 3 ч.л соли
  • 9 ст.л крахмала
  • 9 белков
  • кукурузное или арахисовое масло
  • 6 зубчиков чеснока
  • порей
  • зеленый лук
  • 3 см имбиря
  • 200г арахиса
  • 400 мл куриного бульона
  • 6 ст.л соевого соуса
  • 6 ст.л мирина или сухого шерри
  • 6 ч.л сахара
  • 6 ч.л рисового уксуса
  • 3 ч.л кунжутного масла

Рецепт добавлен

Грудка курочки по Мексикански

Грудка курочки по Мексикански
  • Ингредиенты:
  • грудка куриная (филе)
  • лечо из болгарского перца
  • консервированные ананасы (кубиками)
  • лук
  • морковь
  • чеснок
  • кетчуп

Рецепт добавлен

Курица по-японски

Курица по-японски
  • Ингредиенты:
  • филе курицы
  • фасоль в стручках
  • приправа для курицы
  • перец
  • аджика
  • рис
  • приправа для плова
  • сыр
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Птица счастья

Птица счастья
  • Ингредиенты:
  • 1 кг курицы
  • 2 ст.л зернистой горчицы
  • 1 апельсин
  • 1 ч.л мёда или1 ст.л.кленового сиропа
  • 1ч.л карри
  • соль

Рецепт добавлен

Курица на сухариках

Курица на сухариках
  • Ингредиенты:
  • 2 кг курицы
  • 100г масла сливочного
  • 4 зубка чеснока
  • несколько веточек тимьяна
  • несколько веточек розмарина
  • 1 лимон
  • 30г оливкового масла
  • соль
  • перец
  • хлеб на сухарики

Рецепт добавлен

Рулетики куриные

Рулетики куриные
  • Ингредиенты:
  • куриные окорочка
  • зеленый лук
  • соус Ткемали
  • курага
  • чернослив
  • соль
  • перец
  • маринад
  • 100г любого бульона
  • 6 ст.л соевого соуса
  • 2 ч.л меда
  • 1 ч.л аджики
  • 1 ч.л горчицы

Рецепт добавлен

Курица в пиве

Курица в пиве
  • Ингредиенты:
  • 1 курица
  • 100г ветчины
  • 1 головка лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • мука
  • соль
  • перец
  • масло или жир
  • 0,5 ст пива

Рецепт добавлен

Теги: курица, пиво

Курица запеченная в духовке

Курица запеченная в духовке
  • Ингредиенты:
  • 1,2 кг курицы
  • 1 кг лука репчатого
  • 1 кг грибов
  • 350г огурцов солёных
  • 350г огурцов маринованных
  • 400г помидоров
  • 200г майонеза
  • 300г сметаны
  • 100г острого кетчупа или томатной пасты
  • 1100г масла сливочного
  • 400г масла подсолнечного
  • 2 крупных головки чеснока
  • специи

Рецепт добавлен

Сердце куриное

Сердце куриное
  • Ингредиенты:
  • окорочка куриные
  • сердца куриные
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • тимьян
  • масло растительное
  • 2 луковицы
  • гарнир
  • картошка
  • молоко
  • масло
  • яйцо
  • соус
  • брусника
  • 100 мл красного сухого вина
  • 2 ст.л сахара
  • 0,5 ч.л. темного бальзамико

Рецепт добавлен

Зеленое карри из курицы с ананасами

Зеленое карри из курицы с ананасами
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриного филе
  • 2 маленьких головки лука шалот
  • 1 лук репчатый сладкий,салатный
  • 2 см имбиря
  • несколько зубов чеснока
  • 1 перец зеленый
  • 1 перец красный
  • масло растительное
  • 5 ст.л зеленой карри пасты
  • 1 банка кокосового молока
  • цедра 1го лайма
  • 1 банка ананаса кубиками

Рецепт добавлен

Курица жареная с чечевицей в вине

Курица жареная с чечевицей в вине
  • Ингредиенты:
  • 400г зеленой чечевицы
  • 250-300 мл сухого красного вина
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 1 стебель сельдерея
  • 2/3 банки помидоров в собственном соку
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2-3 лаврового листа
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • курица или ее части
  • маринад
  • 2 ст.л оливкового масла
  • 2 ст.л винного уксуса,
  • 1 ст.л с горкой карри
  • соль
  • немного чили/кайенского

Рецепт добавлен

Курица с лимонным вкусом и оливками

Курица с лимонным вкусом и оливками
  • Ингредиенты:
  • курица
  • лимон
  • семена кориандра
  • острый перчик чили
  • куркума
  • петрушка
  • помидоры
  • имбирь (корень)
  • картофель
  • тмин
  • шафран (порошок)
  • оливки зеленые, без косточек
  • лимон в в соленом рассоле
  • 3 луковицы
  • куриный бульон и
  • чеснок

Рецепт добавлен

Индейка в соусе с сухофруктами

Индейка в соусе с сухофруктами
  • Ингредиенты:
  • индюшачье бедро
  • репчатый лук
  • сметана
  • морковь
  • изюм
  • чернослив
  • курага
  • мука
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Курица жареная с рисом и салатом

Курица жареная с рисом и салатом
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2/3 ст риса
  • соль
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Теги: курица, рис

Помидоры, фаршированные курицей

Помидоры, фаршированные курицей
  • Ингредиенты:
  • помидоры
  • куриная грудка
  • майонез
  • сыр

Рецепт добавлен

Рисовая лапша с индюшиным филе и овощами

Рисовая лапша с индюшиным филе и овощами
  • Ингредиенты:
  • 500г индюшиного филе
  • по одному перцу (красный,желтый, зеленый)
  • 1 порей
  • шпинат
  • 5 штук зеленого лука
  • 2 белка
  • 2 ст.л соевого соуса
  • кукурузное масло
  • кунжутное масло
  • куриный бульон
  • 4 ст.л мирина
  • крахмал
  • рисовая лапша

Рецепт добавлен

Курица с томатилло и фруктами

Курица с томатилло и фруктами
  • Ингредиенты:
  • 4 куриные ноги
  • 1-1.2 кг томатилло
  • 1 крупная луковица
  • 6 груш
  • 2/3 чашки кураги
  • 1,5 чашки вишен
  • стручок перца чипотле
  • 0,5 головки чеснока
  • зеленый лук
  • черный перец
  • орегано
  • корица
  • кинза
  • соль
  • 2 ст.л растительного масла

Рецепт добавлен

Куринные окорочка в маринаде из йогурта

Куринные окорочка в маринаде из йогурта
  • Ингредиенты:
  • 8 куриных ножек
  • 250 мл натурального йогурта
  • 1 ч.л имбиря
  • 3 дольки чеснока
  • 3 ст.л оливкового масла
  • сок половины лимона
  • 1 ч.л куркумы
  • 1 ч.л молотой паприки
  • 1 ч.л кумина(зиры)
  • 0.5 ч.л чили
  • 0.5 ч.л кориандра

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: