Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Блюда из субпродуктов - 106 рецептов - страница 2


Подборки лучших рецептов:

Рецептов на страницу:

Сердечная закуска

Сердечная закуска
  • Ингредиенты:
  • говяжье сердце крупное
  • 4 крупные головки лука
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 50г растительного масла.
  • 1-2 ст.л уксуса столового
  • зелень
  • кинза
  • петрушка
  • любисток
  • базилик
  • 3 ст.л паприки
  • красный перец острый
  • соль или соевый соус

Рецепт добавлен

Ум говяжий в сухариках

Ум говяжий в сухариках
  • Ингредиенты:
  • 1 кг мозгов говяжьих
  • 0,5 кг сухарей для панировки
  • 3 яйца
  • 2 крупных головки лука
  • 2 перца болгарского
  • 2 ст.л соевого соуса Heinz
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Risotto con fegatini - Ризотто с куриной печенью

Risotto con fegatini  - Ризотто с куриной печенью
  • Ингредиенты:
  • 300г куриной печени
  • 20г сушеных белых грибов
  • 4 ст.л пармезана
  • 250г риса виалоне или арборио
  • 120г сухого белого вина
  • 1 литр или больше куриного бульона
  • 1 луковица
  • 3 ст.л сливочного масла
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Рулет с паштетом печени индейки

Рулет с паштетом печени индейки
  • Ингредиенты:
  • 0.5 кг печени индюшиной
  • 300г свежего сала
  • 300г репчатого лука
  • 300г моркови
  • 400г твердого сыра
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Печеночные оладушки

Печеночные оладушки
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг печени говяжьей
  • 0,5 ст.сметаны
  • мука
  • 2 яйца
  • лук
  • грибы
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Печень свинины жареная

Печень свинины жареная
  • Ингредиенты:
  • печень
  • яйца
  • мука пшеничная
  • масло подсолнечное
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Куриные сердечки

Куриные сердечки
  • Ингредиенты:
  • сердечки куриные
  • 4 луковицы
  • 3 болгарских перца
  • 0,5 баклажана
  • 0,5 кабачка
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • приправы
  • зелень
  • макароны

Рецепт добавлен

Паштет из говяжьей печени

Паштет из говяжьей печени
  • Ингредиенты:
  • 500-700г говяжьей печени
  • средняя морковка
  • 1 луковица
  • 150г масла сливочного
  • 5 ст.л масла растительного
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Печёночный хлеб

Печёночный хлеб
  • Ингредиенты:
  • 1 кг печени говяжьей
  • 2 яйца
  • 2 ст.л муки
  • 1/2 ст риса
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 1 ч.л разрыхлителя для теста
  • соль
  • специи
  • масло растительное

Рецепт добавлен

Куриные желудочки с овощами

Куриные желудочки с овощами
  • Ингредиенты:
  • куриные желудочки
  • морковь
  • болгарский перец
  • лук
  • чеснок
  • оливковое или подсолнечное масло
  • зелень
  • сметана
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Печень с апельсинами

Печень с апельсинами
  • Ингредиенты:
  • 500г говяжьей печени
  • горчица
  • мука
  • сливочное масло
  • имбирь
  • 2 апельсина
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Уши от свиньи

Уши от свиньи
  • Ингредиенты:
  • морковь
  • лук
  • чеснок
  • 100-150г растительного масла
  • соль
  • красный перец
  • черный перец
  • 2 ст.л уксуса
  • кориандр
  • соевый соус
  • 4 свиных уха

Рецепт добавлен

Фляки господарские

Фляки господарские
  • Ингредиенты:
  • 1 кг говяжьего рубца
  • 300-350г костей говяжьих
  • 200г сельдерея
  • 2-3 моркови
  • 2-3 средних луковицы
  • 20г масла сливочного
  • 100г сыра
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • сушеный майоран
  • молотый имбирь

Рецепт добавлен

Сердечки к тёмному пиву

Сердечки к тёмному пиву
  • Ингредиенты:
  • сердца индюшачьи
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • перец
  • специи

Рецепт добавлен

Сычуг (желудок) свиной, начиненный

Сычуг (желудок) свиной, начиненный
  • Ингредиенты:
  • 1 желудок свиной
  • 2 почки свиные
  • 1 язык свиной
  • 2 уха свиных
  • 200-300г фарша свиного
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • перец черный горошком
  • перец черный молотый
  • лавровый лист
  • соль
  • чеснок

Рецепт добавлен

Желудки индейки в соевом соусе

Желудки индейки в соевом соусе
  • Ингредиенты:
  • желудки индюшиные
  • соевый соус
  • соус терияки
  • соус Хейнц стейк
  • перец чили

Рецепт добавлен

Печень куриная жареная

Печень куриная жареная
  • Ингредиенты:
  • печень куриная
  • грибы
  • перец болгарский
  • 2 помидора
  • сметана
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец
  • соль
  • сметана

Рецепт добавлен

Куриные желудочки под соусом

Куриные желудочки под соусом
  • Ингредиенты:
  • 2 кг куриных желудочков
  • сметана не жирная
  • горчица
  • лук
  • перец
  • карри
  • смесь болгарских перцев
  • соль

Рецепт добавлен

Сердечки на китайский манер

Сердечки на китайский манер
  • Ингредиенты:
  • перцы сладкие разных цветов
  • 1 головка лука
  • 300г сердец куриных или индюшиных
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 1 ст.л сахара
  • 1 ст.л мирин
  • крахмал

Рецепт добавлен

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени
  • Ингредиенты:
  • 500г печени куриной
  • 1 ст молока
  • 1 репчатый лук .
  • 4 зубчика чеснока
  • 200-250г сливок 20%
  • 100-120г сливочного масла
  • 2-3 веточки тимьяна
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Телячий язык в стиле Фьюжн

Телячий язык в стиле Фьюжн
  • Ингредиенты:
  • телячий язык
  • 1 апельсин
  • грибы-шитаки
  • имбирь
  • красный винный уксус
  • кунжутное масло
  • соевый соус
  • коричневый сахар
  • оливковое масло
  • зеленый лук

Рецепт добавлен

Запеканка с печенью и баклажанами

Запеканка с печенью и баклажанами
  • Ингредиенты:
  • 300-400г говяжей или куриной печени
  • 1-2 баклажана
  • 3-4 луковицы
  • майоноез,
  • 200г сыра
  • растительное масло
  • мука
  • 1 зубчик чеснок
  • лимон
  • сливки

Рецепт добавлен

Сердечки куриные с гарниром

Сердечки куриные с гарниром
  • Ингредиенты:
  • 1/2 кг куриных сердечек
  • морковка
  • лук
  • рисовая лапша
  • соевый соус
  • фасоль в томатном соусе
  • сибуки (по вкусу)

Рецепт добавлен

Сердечки утиные

Сердечки утиные
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг утиных сердец
  • 4 ст.л сметаны
  • помидор
  • луковица
  • 4-5 ст.л соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Сердечки и печень куриные в пряном медовом соусе

Сердечки и печень куриные в пряном медовом соусе
  • смесь из куриного ливера
  • сердца
  • печень
  • почки
  • желудочки
  • специи
  • чёрный перец
  • красный перец
  • душистый перец
  • паприка молотая в виде хлопьев орегано
  • тёртый пастернак
  • соцветия липы
  • соль
  • 1 ст.л натурального мёда
  • молоко
  • чеснок давленный

Рецепт добавлен

Сердечки под грибным соусом

Сердечки под грибным соусом
  • Ингредиенты:
  • 1 кг куриных сердец
  • 300г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1-2 пакетика сливок 10%
  • 2 ст.л муки
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Свинина жареная с картофелем и овощами

Свинина жареная с картофелем и овощами
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины
  • печень куриную
  • томатную пасту
  • сметану
  • сыр
  • орехи грецкие
  • чеснок
  • специи

Рецепт добавлен

Сердце с овощами

Сердце с овощами
  • Ингредиенты:
  • говяжье сердце
  • помидоры
  • лук
  • сок овощная смесь
  • орегано
  • соль
  • зелень
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени
  • Ингредиенты:
  • утиная печень
  • молоко
  • лук
  • морковь
  • масло сливочное
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Сердечные котлетки

Сердечные котлетки
  • Ингредиенты:
  • 1 кг сердечек куриных
  • 0,5 чеснока
  • 2 головки лука
  • 0,5 ст манной крупы
  • 2 кусочка булки
  • 1 яйцо
  • 50 мл масла растительного
  • специи
  • соль
  • перец
  • соус
  • 100г томат-пасты
  • 2 ст.л муки
  • 500 мл воды
  • специи

Рецепт добавлен

Почки пикантные, весенние

Почки пикантные, весенние
  • Ингредиенты:
  • 500-600г почек говяжьих или свиных
  • 500г помидор консервированных
  • 300г огурцов маринованных
  • 2 луковицы
  • 4 ст.л топленого масла
  • 200г сливок
  • молоко

Рецепт добавлен

Мозги говяжьи

Мозги говяжьи
  • Ингредиенты:
  • мозг говяжий
  • мука
  • лук
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • сухая петрушка

Рецепт добавлен

Сердце куриное

Сердце куриное
  • Ингредиенты:
  • окорочка куриные
  • сердца куриные
  • свежемолотый черный перец
  • соль
  • тимьян
  • масло растительное
  • 2 луковицы
  • гарнир
  • картошка
  • молоко
  • масло
  • яйцо
  • соус
  • брусника
  • 100 мл красного сухого вина
  • 2 ст.л сахара
  • 0,5 ч.л. темного бальзамико

Рецепт добавлен

Сердца к дню Валентина

Сердца к дню Валентина
  • Ингредиенты:
  • 500г сердец
  • 5 морковок
  • 2 перца
  • 3 луковицы
  • 1/2 банка томатной пасты
  • 3 соленых огурца

Рецепт добавлен

Закуска из печени по-французски с гарниром

Закуска из печени по-французски с гарниром
  • Ингредиенты:
  • печень куриная 500г
  • грибы 200г
  • 2 луковицы
  • 2 дольки чеснока
  • помидоры 2-3 шт
  • 200г сливок 35% (можно заменить сметаной)

Рецепт добавлен

Торт из говяжьей печени

Торт из говяжьей печени
  • Ингредиенты:
  • 500 г говяжей печени
  • 3 яйца
  • 100 мл молока
  • 2 ст.л овсяных хлопьев
  • 1 луковица
  • 2 ст.л растительного масла
  • соль
  • перец
  • майонез
  • вареные яйца
  • сыр

Рецепт добавлен

Язык с овощами

Язык с овощами
  • Ингредиенты:
  • 1 кг языка говяжьего
  • 2-3 ст.л муки
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 2 головки лука
  • 4-5 зубков чеснока
  • 3 разноцветных перца
  • зелень
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Салат из куриной печени с пекинской капустой

Салат из куриной печени с пекинской капустой
  • Ингредиенты:
  • 250г куриной печени
  • 2 яйца
  • 0,5 банки корнишонов
  • 1 крупная морковь
  • 1 кочан пекинской капусты
  • 159-200г майонеза
  • лавровый лист

Рецепт добавлен

Острая закуска (для новогоднего стола)

Острая закуска (для новогоднего стола)
  • Ингредиенты:
  • куриные желудки
  • 2 луковицы
  • чеснок
  • перец
  • соевый соус
  • 1 ч. л сухих семян болгарского перца
  • соль
  • растительное масло
  • несколько капель уксуса

Рецепт добавлен

Печень говяжья с овощами

Печень говяжья с овощами
  • Ингредиенты:
  • печень говяжья
  • сладкий перец
  • сыр
  • помидоры
  • грибы
  • лук репчатый
  • сметана
  • молоко
  • укроп
  • специи

Рецепт добавлен

Куриные сердечки на гриле

Куриные сердечки на гриле
  • Ингредиенты:
  • куриные сердечки
  • приправа
  • соль
  • растительное масло
  • любая приправа для курицы
  • острый чили
  • майонез

Рецепт добавлен

Тушеные сердечки с бальзамическим уксусом

Тушеные сердечки с бальзамическим уксусом
  • Ингредиенты:
  • 1кг. куриных сердечек
  • 2 луковицы
  • 1/3 ст соевого соуса
  • 4 ст.л бальзамического уксуса
  • карри
  • 1ч.л. коричневого сахара
  • 50г. коньяка
  • оливковое масло
  • соль
  • чеснок
  • перец

Рецепт добавлен

Жаркое: Печень с абрикосами

Жаркое: Печень с абрикосами
  • Ингредиенты:
  • 1 ст бульона.
  • 150г печени говяжьей
  • 200г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 2 ст.л масла топлёного
  • 2-3 шт.абрикос суш. (или курага )
  • 4 ст.л сухарей панировочных
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Язык говяжий

Язык говяжий
  • язык говяжий
  • яблоко
  • морковь
  • чеснок
  • свинина
  • лук
  • чеснок
  • перец
  • соль
  • оливковое масло

Рецепт добавлен

Тёплый салат с куриной печенью и вишней

Тёплый салат с куриной печенью и вишней
  • Ингредиенты:
  • 500г куриной печени
  • 250г вишни (можно замороженную)
  • 2 пучка листового салата
  • 100г зеленого лука
  • 4 красных маленьких луковицы
  • 1 рюмка коньяка
  • оливковое масло
  • соль
  • сахар
  • свежемолотый черный
  • розовый перец
  • жареный кунжут

Рецепт добавлен

Яйца бычьи жареные с гарниром

Яйца бычьи жареные с гарниром
  • Ингредиенты:
  • бычьи семенники
  • кабачки
  • морковь
  • лук
  • майонез
  • томатная паста
  • растительное масло
  • укроп
  • петрушка
  • кинза

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: