Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Блюда из свинины - Национальные блюда - 12 рецептов

Рецептов на страницу:

Чанахи в мультиварке

Чанахи в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 500 гр свинины
  • 3 помидора
  • 1 луковица
  • 400 г картофеля
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 сладкий болгарский перец
  • 4 зубчика чеснока
  • 25г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • нарубленная зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Rillettes de porc (домашняя свиная намазка)

Rillettes de porc (домашняя свиная намазка)
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свиной грудинки (свежий сырой бекон, без кожи)
  • 1 кг свинины (напр. лопатка)
  • 50 г крупной морской соли (20-25 г на кг мяса)
  • 4 лавровых листа
  • 2 ч.л. черного или цветного перца
  • 4 зернышка душистого горошка
  • 2 ч.л. слегка измельченных ягод можжевельника
  • 4 веточки тимьяна и майорана (можно заменить сушеным)
  • 4 зубчика измелченного чеснока
  • 4 шт. лука-шалот, мелко нарезанного
  • 250 мл белого сухого вина
  • 125 мл воды
  • 100 г свиного растопленного сала

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Французские отбивные

Французские отбивные
  • Ингредиенты:
  • Свининой ошеек - 1 кг.
  • Грибы - 0,5 кг.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Твердый сыр - 200 г.
  • Адыгейский сыр - 200 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Горчица
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках
  • Ингредиенты:
  • мясо свинины - 700 гр.
  • фасоль - 600 гр.
  • картофель - 800 гр.
  • зелень любая
  • Соус:
  • томатная паста (можно кетчуп)
  • чеснок
  • лимонная кислота
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен |Автор: Juli88

Шашлык из свинины (шея) в ореховом маринаде с грушами

Шашлык из  свинины (шея) в ореховом маринаде с грушами
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинной шейки, нарезанной как на котлеты
  • 100 г арахиса
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 50 г свежего кориандра
  • 1 маленький перец чили ( нарезать ломтиками вместе с семенами)
  • 50 мл раст. масла
  • 6 мягких груш
  • 30 г натурального меда
  • 4 сушеной гвоздики
  • 1,5-2 лайма

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски

Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски
  • Ингредиенты:
  • очень мясные свиные рёбра
  • смесь для маринования:
  • 1 ст. л. - мед
  • 2 ст. л. - горчица
  • 1 ст. л. - соевый соус (каждый адаптирует для себя этот компонент)
  • 1-2 зубца чеснока
  • майоран, черный перец, кориандр (по вкусу), свежая петрушка, соль
  • смесь для начинки:
  • репчатый лук
  • белая булочка
  • 5 яиц,
  • паприка, соль

Рецепт добавлен |Автор: Luba Ildiko

Кордон блю

Кордон блю
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • сыр
  • ветчина
  • панировочные сухари
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем
  • Ингредиенты:
  • свинина
  • картошка
  • лук
  • сыр
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • черный перец
  • красный перец
  • соль

Рецепт добавлен

Ароматная свинина по-французски

Ароматная свинина по-французски
  • Ингредиенты:
  • мясо (свинина)
  • соль
  • перец
  • лук
  • майонез
  • сыр
  • ананасы

Рецепт добавлен

Мясо по-французски

Мясо по-французски
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • свиной карбонат
  • лук репчатый
  • сыр
  • майонез
  • специи

Рецепт добавлен

Мясо по-французски (sorta)

Мясо по-французски (sorta)
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • сыр твёрдых сортов
  • 1 крупная луковица.
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Поросячий гриль по-японски

Поросячий гриль по-японски
  • Ингредиенты:
  • 500г свинины
  • соевый соус
  • рисовый уксус
  • водку русскую
  • лимон
  • васаби
  • чеснок
  • розмарин
  • перец
  • морковь
  • зелень

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: