Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Итальянская, Испанская кухня

Итальянская, Испанская кухня - Первые блюда - 5 рецептов

Рецептов на страницу:

Гаспачо

Гаспачо
  • Ингредиенты:
  • 1 кг помидор
  • 1 крупный болгарский перец
  • 4 средних огурца или 1 большой
  • 4 крупных зубчика чеснока
  • 2 ч.л. красного винного или хересного уксуса (у меня яблочный)
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль и молотый черный перец по вкусу
  • листики базилика по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Олья сырная с креветками

Олья сырная с креветками
  • Ингредиенты:
  • 200 г сыра Гауда
  • 200 мл сливок
  • 500 мл куриного бульона
  • 100 г муки
  • 50 г креветок
  • 60 г хлеба Чиабатта (я использовала обычный батон)
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ч.ложка паприки
  • веточка петрушки
  • соль-перец по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Суп из паприки и томатов с укропом

Суп из паприки и томатов с укропом
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг томатов
  • 1 большая паприка
  • 1 средняя луковица
  • 3 веточки укропа
  • 1 небольшой кусок апельсиновой кожуры
  • сок из половинки апельсина
  • 1-1,5 л овощного бульона
  • 100г сырокопченого окорока
  • 0,5-1 ст.л красного винного уксуса
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Марикос

Марикос
  • Ингредиенты:
  • 1/4 ст мидии
  • 10 крупных креветок
  • 0,5 ст морского коктейля
  • концентрированный рыбный или креветочный бульон
  • 0,5 луковицы
  • 0,5 красного болгарского перца
  • 1 средний стручок сельдерея
  • 2 ст.л сливочного масла
  • 1 ст.л оливкового масла
  • 60 мл белого сухого вина
  • 60г сливок средней жирности
  • 0,5 ст.л сухого базилика
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Gaspacho

Gaspacho
  • Ингредиенты:
  • 1 кг помидор
  • 300 г чиабаты/вчерашнего белого хлеба
  • 1 большой красный перец
  • белый винный уксус/ 1 ст. белого сухого вина
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • 3-4 дольки чеснока
  • 1 среднее / 3 маленьких кислых яблока

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: