Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Разное

Разное - 352 рецепта - страница 2

Рецептов на страницу:

Куриный сальтисон

Куриный сальтисон
  • Ингредиенты:
  • 2 кг куриного мяса (можно грудку+окорочка)
  • 35 г. желатина
  • соль, душистый перец
  • лавровый лист
  • специи, чеснок по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Роллы с семгой

Роллы с семгой
  • Ингредиенты:
  • 50 г. длиннозернового риса
  • Уксус рисовый
  • Упаковка листьев нори (водоросли)
  • Твердый сыр
  • Небольшой кусочек красной рыбы (я использовала семгу)
  • Соус васаби
  • Один свежий огурец
  • Соевый соус
  • Лимон
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • - коврик для суши.

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Рулеты из крабовых палочек

Рулеты из крабовых палочек
  • Ингредиенты:
  • Одна упаковка крабовых палочек
  • Два куриных яйца
  • 150 г. твердого сыра
  • Зелень укропа
  • Майонез
  • Чеснок (по вкусу)

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Намазка из кабачков

Намазка из кабачков
  • Ингредиенты:
  • кабачки
  • соль, перец
  • чеснок (по желанию)
  • майонез
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Маринованные свиные ушки

Маринованные свиные ушки
  • Для варки ушей:
  • 2 свиных уха
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Душистый перец горошком
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Маринад:
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст. л. постного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • Кориандр
  • Приправа для корейской моркови

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Теги: маринад, уши

Настоящая домашняя колбаса из говядины

Настоящая домашняя колбаса из говядины
  • Ингредиенты:
  • 1 кг говядины
  • 1 кг сала
  • оболочка для колбасы
  • одна головка чеснока
  • смесь свежемолотого перца
  • соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец
  • растительное масло для приготовления

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Кимчи с огурцов

Кимчи с огурцов
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст.л красного острого перца в порошке
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • уксус меньше 0,5 ч.л.
  • соевый соус меньше 0,5 ч. л.
  • 0,5 кг огурцов
  • соль
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра из баклажан

Икра из баклажан
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны 1200 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Чеснок 6-7 зубков
  • Кетчуп или томатный соус 1/5 бутылки, а лучше много спелых помидор (с полкило)
  • Соль, перец по вкусу (я люблю много, чтобы горело во рту)
  • Зелень любая по вашему вкусу
  • Масло растительное

Рецепт добавлен |Автор: poliushka

Мини пицца с баклажанами вместо теста

Мини пицца с баклажанами   вместо теста
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны - 3 шт.(примерно 800 г)
  • Фарш говяжий - 400 г
  • Помидоры - 3 шт
  • Сыр твердый - 150-200 г
  • Лук репчатый - 1 крупная головка
  • Зелень (любая, какую вы предпочитаете). У меня укроп, лук
  • зеленый, сельдерей
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: poliushka

Креветки к пиву

Креветки к пиву
  • Ингредиенты:
  • Варено-замороженные креветки - 1 кг.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Душистый перец
  • Гвоздика - 2 шт.
  • Лимон
  • Укроп
  • Специи для рыбы или морепродуктов
  • Вода
  • Соль

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Фаршированные яйца икрой минтая

Фаршированные яйца икрой минтая
  • Ингредиенты:
  • Яйца - 5 шт.
  • Плавленый сырок - 1 шт.
  • Банка икры минтая - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Оливки для украшения

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Мясные маффины

Мясные маффины
  • Ингредиенты:
  • 700-800г вареного мяса
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. крахмала
  • специи, перец, соль, молотая паприка - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Копченое мясо с ананасом

Копченое мясо с ананасом
  • Ингредиенты:
  • мясо копченое ~ 1 кг
  • ананасы консервированные 1 банка
  • мини-моццарелла
  • сливки 30% жирности 400мл
  • сыр тертый
  • мускат, карри, черный перец - по вкусу
  • Не солить!!

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Слоеные палочки с ветчиной и сыром
  • Ингредиенты:
  • слоеное дрожжевое тесто
  • ветчина
  • сыр
  • кунжут
  • яйцо

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шампиньоны, запеченные на костре

Шампиньоны, запеченные на костре
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Майонез - 200 г.
  • Горчица - 4 ст.л.
  • Специя «Итальянские травы»
  • Свежемолотый черный перец
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Соль по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Домашняя колбаса

Домашняя колбаса
  • Ингредиенты:
  • Свинина - 1 кг
  • Телятина - 1 кг
  • Сало - 1 кг
  • Чеснок – 1 головка
  • Натуральная оболочка для колбасок
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотого перца
  • Черный свежемолотый перец

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Скумбрия, запеченная на костре

Скумбрия, запеченная на костре
  • Ингредиенты:
  • Замороженная скумбрия – 20 шт.
  • Майонез – 400 г.
  • Соевый соус – 3-4 ст.л.
  • Специи к рыбе – 1 упаковка
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Черный свежемолотый перец
  • Соль по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Масло с орехами и зеленью

Масло с орехами и зеленью
  • Ингредиенты:
  • 250 г сливочного масла комнатной температуры (1 пачка)
  • пучок свежей петрушки
  • 2/3 ст. ядер грецких орехов
  • 8-10 горошин розового перца (не обязательно!)
  • соль, белый или черный молотый перец — по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Картофель, запеченный на углях

Картофель, запеченный на углях
  • Ингредиенты:
  • Картофель
  • Сало
  • Чеснок
  • Соль
  • Смесь свежемолотого перца
  • Фольга для запекания
  • Мангал
  • Дрова или угли

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Пеппероната - тушеный сладкий перец

Пеппероната - тушеный сладкий перец
  • Ингредиенты:
  • 4 сладких красных перца
  • 3 желтых сладких перца
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 20 штук маслин без косточек
  • 1 ст.л. рубленной зелени петрушки
  • 2 ст.л. каперсов в рассоле (по желанию)
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Форель слабосолёная

Форель слабосолёная
  • Ингредиенты:
  • 1 кг филе форели (или сёмги)
  • 2 ст.л. крупной соли
  • 1 ст.л. сахара
  • специи, перец, лавровый лист по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Шампиньоны по корейски

Шампиньоны по корейски
  • Ингредиенты:
  • 1 кг шампиньонов
  • Делаем маринад:
  • Масло растительное 0.5 ст. (можно чуть меньше)
  • Уксус 80 мл.
  • Чеснок 5 зубчиков (измельчить)
  • Сахар 2.5 ст.л (можно чуть меньше)
  • Соевый соус 150 мл
  • Приправа для корейской моркови. (как на 1кг моркови )

Рецепт добавлен |Автор: Пилот

Горячие рулетики

Горячие рулетики
  • Ингредиенты:
  • 250 г мясного или куриного фарша
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 морковь
  • 250 г ветчины тонкой нарезки
  • 1 банка (400г) томатов в собственном соку
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Эклеры из плавленного сыра

Эклеры из плавленного сыра
  • Для теста:
  • 250 мл воды
  • 40 г маргарина
  • 125 г муки
  • 2 яйца
  • 100 г плавленного сыра "Янтарь", "Хохланд" или "Виола"
  • 1 ч.л. без горки разрыхлителя
  • щепотка соли, мускат на кончике ножа
  • Начинка:
  • 150 г плавленного сыра
  • 1 вареное яйцо
  • 2 ст.ложки мелко нарубленной зелени

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Рулетики из лаваша

Рулетики из лаваша
  • Ингредиенты:
  • Лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
  • Морковь свежая крупная - 2-3 шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Майонез.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Кекс в микроволновке за 3 минуты

Кекс в микроволновке за 3 минуты
  • Ингредиенты:
  • Мука - 4 ст.л.
  • Сахар - 6 ст.л.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Яйцо - 1 шт.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Буритто

Буритто
  • Ингредиенты:
  • Мясо курица или свинина - 300 г.
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Капуста китайская или белокачанная - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Томаты - 1 -2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Соус Сальса - 100-150 мл.
  • Лепешки Тортилья - 3-4 шт.
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый перец, зелень - по вкусу.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Сытная закуска с фасолью и плавленным сыром

Сытная закуска с фасолью и плавленным сыром
  • Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная красная - 1 банка
  • Колбаса полукопченая - 300 г.
  • Сыр чеддер или другой плавленный сыр - 200 г.
  • Морковь крупная - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Майонез

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком

Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком
  • Ингредиенты:
  • 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
  • 100 г сыра
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень петрушки и укропа по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Underwater

Креветки жареные в лимонном соусе

Креветки жареные в лимонном соусе
  • Ингредиенты:
  • 2 кг креветок замороженных
  • 2 лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • оливковое масло

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Сельдь маринованная

Сельдь маринованная
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свежей сельди (филе).
  • 250 мл воды
  • 125 мл масла
  • 125 мл уксуса
  • 3 ст.л. кетчупа (с горкой)
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 2 лавровых листа
  • 6 зерен душистого перца
  • 4 большие луковицы

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Рулетики из баклажан и сыра рикотта

Рулетики из баклажан и сыра рикотта
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 200 г сыра рикотта
  • 2 ст. л. оливкового масла хорошего качества для начинки
  • соль, перец
  • сушеные/вяленые помидоры в соусе (из баночки) - несколько штук
  • 1 зубчик чеснока
  • горстка листьев базилика (у меня сушеный)
  • помидоры черри - несколько штук для украшения

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Свинина с ананасами и сыром

Свинина с ананасами и сыром
  • Ингредиенты:
  • 700 г. свинины;
  • 1 банка консервированных ананасов кольцами;
  • 1 крупная луковица;
  • 150 г. сыра;
  • 5-6 оливок для украшения;
  • соль, специи, майонез.

Рецепт добавлен |Автор: EGubina

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
  • сосиски
  • 1 яйцо

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра из кальмаров с солеными огурцами

Икра из кальмаров с солеными огурцами
  • Ингредиенты:
  • кальмары – 150-200 г (1-2 тушки),
  • соленые огурцы – вот тут в штуках не скажу, у всех штуки разные, но в общей массе кальмаров и огурцов должно быть поровну,
  • 1-2 луковицы,
  • томатная паста (кетчуп вкуснее) – 1 ст. ложка,
  • растительное масло,
  • соль-перец.

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Острый болгарский перец

Острый болгарский перец
  • Ингредиенты:
  • болгарский перец - 6 шт
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соль, перец
  • растительное масло и сок лимона

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Легкая закуска

Легкая закуска
  • Ингредиенты:
  • 2 кабачка
  • 5 веточек мяты или другой свежей травы (у меня укроп или петрушка)
  • 150 г. творожного сыра (у меня обезжиренный творог, протертый через сито)
  • 100 г. помидоров черри
  • соль, перец
  • чеснок 3 зубчика

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Рулет из лаваша с грибами

Рулет из лаваша с грибами
  • Ингредиенты:
  • армянский лаваш - 3 шт.
  • шампиньоны - 400 г
  • репчатый лук - 2 шт
  • сыр - 300 г
  • майонез - 250 г
  • растительное масло
  • зелень
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: EGubina

Закусочные бутерброды с печенью трески

Закусочные бутерброды с печенью трески
  • Ингредиенты:
  • печень трески-2 баночки по 100 гр
  • яица-3-4 шт
  • тертый сыр-количество по желанию
  • майонез
  • батон французский
  • 2 зубка чеснока
  • укроп
  • лук зеленый для украшения

Рецепт добавлен |Автор: EGubina

Фаршированные сыром перчики

Фаршированные сыром перчики
  • Ингредиенты:
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Плавленный сырок ( элементарно подходит "Дружба") - 3 шт.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень (петрушка, укроп)

Рецепт добавлен |Автор: Posh_Julia

Помидоры "Базилик под снегом"

Помидоры Базилик под снегом
  • Ингредиенты:
  • помидоры среднего размера,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 ст. ложка плавленого сыра,
  • пучок базилика,
  • 1 зубчик чеснока,
  • сыр твердый,
  • соль-перец по вкусу.

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Бургер

Бургер
  • Ингредиенты:
  • 2 круглых булочки с кунжутом
  • 300 г говяжьего фарша
  • 2 кусочка хлеба
  • молоко
  • 1 помидор
  • 1 маринованный огурец
  • сыр тостерный
  • томатный соус
  • листья зеленого салата
  • 1 луковица
  • 1: 1 уксус вода
  • 3 ч. л. сахара
  • соль, перец
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом

Печеная картошка с креветками со сметанно-чесночным соусом
  • Ингредиенты:
  • картофель (некрупный)
  • креветки
  • сметана
  • чеснок
  • зелень (укроп)
  • соль-перец - по вкусу
  • сливочное масло

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Пастрома из говядины

Пастрома из говядины
  • Маринад:
  • 2 ч. л. паприки
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • 0,5 ч. л. прованских трав
  • 0,5 ч. л. смеси перцев
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • Мясо:
  • 700-800 г филе говядины
  • Солевой раствор:
  • 1 ст. л. соли на 1 стакан воды

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Пикантный рулет с ветчиной и перцем

Пикантный рулет с ветчиной и перцем
  • Для шпинатного узорного слоя:
  • 25 гр сливочного масла
  • 25 гр шпината (замороженный, мелкораздробленный)
  • 25 гр муки
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу (можно добавить чесночную соль)
  • Для слоя теста:
  • 5 яиц
  • 70 гр пшеничной муки
  • 20 гр крахмала
  • 100 гр майонеза
  • 75 гр мягкого сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Начинка:
  • 450 гр натурального творожного сырка типа Альметте
  • 150 гр ветчины
  • 1 красный болгарский перец
  • соль и перец по вкусу
  • ложка майонеза
  • 1,5-2 чайные ложки желатина, растворенного в как можно меньшим количестве воды,
  • можно добавить горсть черных оливок

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Закуска "Морская раковина"

Закуска Морская раковина
  • Ингредиенты:
  • слоеное тесто
  • красная икра
  • маслины без косточек
  • яйцо
  • сливочное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пита с мясом

Пита с мясом
  • Ингредиенты:
  • мясной фарш примерно 300 г
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец
  • 1 крепкий помидор
  • 1 луковица
  • 2 ч.л любимые приправы для мяса
  • оливковое масло
  • 1/2 сладкого перца (не обязательно, но желательно)
  • возможно пару ложек воды
  • питы

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

"Шаурма по-быстрому"

Шаурма по-быстрому
  • Ингредиенты:
  • (количество ингредиентов на вкус каждого):
  • тонкий армянский лаваш
  • куриное мясо (мякоть)
  • капуста
  • морковь по-корейски
  • помидоры
  • огурцы
  • майонез или сметана
  • кетчуп

Рецепт добавлен |Автор: EGubina

Закуска "Селедка под шубой"

Закуска  Селедка под шубой
  • Ингредиенты:
  • морковь - 3 шт
  • картофель- 3 шт
  • свекла- 1 шт
  • майонез
  • яйца, сваренные вкрутую- 4 шт
  • филе сельди - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 головка
  • яблоко зеленое - 1 шт.

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Свиная курятина, или Куриная свинина

Свиная курятина, или Куриная свинина
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. свиной шеи
  • 1 филе куриной грудки
  • соль
  • смесь перцев
  • оливковое масло
  • чеснок по вкусу.

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Пастрома куриная

Пастрома куриная
  • Ингредиенты:
  • ~ 900 гр. филе куриной грудки
  • Для маринада:
  • 3 ст. воды
  • 2 ст.л. крупной соли
  • 2 ст.л. сахара
  • Для глазури:
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. свежемолотого черного перца
  • 2-3 зубчика чеснока

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Мясная закуска

Мясная закуска
  • Ингредиенты:
  • свинина - 1 кг.
  • помидоры - 3 шт.
  • сыр - 200 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • черный молотый перец
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Теги: сыр, свинина

Мини-пирожки с грибами

Мини-пирожки с грибами
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • соль, перец
  • грибы
  • лук
  • растительное масло
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

"Роллы" из хлебцев

Роллы из хлебцев
  • Ингредиенты:
  • хлебцы
  • творожный сливочный сыр
  • малосоленая рыба
  • огурец

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Пицца "10 минут"

Пицца 10 минут
  • Основа:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. майонеза
  • 2 яйца
  • 9 ст.л. муки
  • Начинка:
  • колбаса
  • огурцы
  • помидоры
  • майонез
  • сыр

Рецепт добавлен |Автор: ollyschwarz

Соленая рыбка

Соленая рыбка
  • Ингредиенты:
  • Рыба
  • 2 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2-3 ст.л. укропа, можно свежий
  • 0,5 ч.л. чёрного перца
  • сухой базилик (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: EGubina

Теги: рыба, соль

Домашняя бастурма

Домашняя бастурма
  • Ингредиенты:
  • говяжья вырезка
  • крупная морская соль
  • сахар
  • чаман (пажитник голубой)
  • чеснок
  • молотый острый чили
  • молотый лавровый лист
  • несколько зёрен кориандра
  • 1 гвоздика
  • 1 можжевеловая ягодка

Рецепт добавлен |Автор: Admin

Теги: говядина

Баклажановые рулетики с творогом

Баклажановые рулетики с творогом
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Творог
  • Чеснок
  • Кинза
  • Грецкий орехи чищеные
  • Масло растительное для жарки
  • Соль-перец по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Гренки с сыром и чесноком

Гренки с сыром и чесноком
  • Ингредиенты:
  • сыр твердый или плавленный
  • яйца
  • чеснок
  • соль
  • хлеб или батон
  • масло растительное (для жарки если надо)

Рецепт добавлен |Автор: Juli88

Мини-пирожки с брынзой и помидорами

Мини-пирожки с брынзой и помидорами
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • помидоры
  • 200 гр брынзы (или творога)
  • 2 зубка чеснока
  • зелень
  • соль
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рецептов на страницу: