Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню

Рецепты к Великому посту - Вторые блюда - 48 рецептов

Рецептов на страницу:

Рататуй

Рататуй
  • Ингредиенты:
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 3 помидора
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • растительное масло
  • зелень петрушки
  • для соуса:
  • 3-4 шт. помидора
  • 3-4 шт. болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сахара
  • растительное масло
  • зелень петрушки и базилика
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Перловая каша с грибами в мультиварке

Перловая каша с грибами в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. перловой крупы
  • 3,5 ст. воды
  • 500 г шампиньонов
  • соль,перец по вкусу
  • 1 луковица
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Нут с фасолью и карри

Нут с фасолью и карри
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. нута
  • 1 ст. консервированной фасоли
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. карри
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • 0,5 ст.воды

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Пряная гороховая каша с шафраном

Пряная гороховая каша с шафраном
  • Ингредиенты:
  • Горох (примерно 450-500 гр.)
  • Лук (2 крупных луковицы)
  • Морковь (2 средних)
  • Чеснок (4-8 зубков по вкусу)
  • Оливковое масло (1-2 ст. л.)
  • Петрушка (2 пучка)
  • Специи:
  • Соль
  • Шафран
  • Мята (если есть возможность, желательно свежая)
  • Тимьян
  • Имбирь молотый
  • Чёрный молотый перец
  • Мускатный орех (чуть-чуть)

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Постные зразы с капустой

Постные зразы с капустой
  • Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 1 маленький кочан капусты
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. томатной пасты или 0,5 ст. томатного сока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Пряный рис с тыквой и овощами

Пряный рис с тыквой и овощами
  • Ингредиенты:
  • Рис длиннозерный (примерно 300-350 гр.)
  • Тыква (примерно 450-500 гр.)
  • Лук репчатый (2 крупных луковицы)
  • Морковь (2 крупных)
  • Чеснок (2 небольших головки)
  • Перец жгучий (1 стручок)
  • Кукуруза консервированная (1 банка)
  • Оливковое масло
  • Специи:
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Перец красный молотый
  • Барбарис
  • Куркума
  • Зира
  • Мускатный орех (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Тушеная тыква с сухофруктами в мультиварке

Тушеная тыква с сухофруктами в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • Тыква
  • Сахар или мёд
  • Сливочное масло
  • Сухофрукты:
  • чернослив, изюм, курага

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Плов с сухофруктами в мультиварке

Плов с сухофруктами в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан риса
  • 1 морковь
  • курага, чернослив, изюм по вкусу
  • масло растительное
  • 0,5 ч. л.соли
  • Приправы:
  • барбарис
  • зира
  • шафран (я заменила на куркуму)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Фалафель

Фалафель
  • Ингредиенты:
  • 250 г нута
  • 1 ч.л. пищевой соды
  • 1 большая луковица
  • 3 зубка чеснока
  • пучок петрушки
  • пучок кинзы
  • соль
  • мука (по необходимости)
  • растительное масло для фритюра
  • Специи:
  • 3 ч.л. кумина
  • 0,5 ч.л. чили
  • 0,25 ч.л. молотого черного перца
  • 1 ч.л. порошка карри
  • на кончике ножа кардамона

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Голодная кутья (сочиво)

Голодная кутья (сочиво)
  • Кутья:
  • 0,5 ст. перловой крупы
  • мак
  • сухофрукты (изюм, чернослив...)
  • грецкий орех
  • мёд по вкусу
  • Узвар:
  • 3 л воды
  • 2 ст.л. мёда
  • 350-400 г сухофруктов

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кутья

Кутья
  • Ингредиенты:
  • 1 стакан пшеницы
  • 3 ст. воды
  • щепотка соли
  • мёд (сахар) по вкусу
  • мак, изюм, грецкие орехи

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Капустный салат как в столовой

Капустный салат как в столовой
  • Ингредиенты:
  • Капуста (1 небольшой кочан)
  • Укроп (1 пучок)
  • Масло оливковое (2-3 ст. л., лучше рафинированное подсолнечное)
  • Лимонная кислота (по вкусу)
  • Вода (для разведения лимонной кислоты)
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Баклажанная икра в мультиварке

Баклажанная икра в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • баклажаны-1 кг.
  • морковь-1 шт.
  • лук-1 шт.
  • помидоры- 4 шт (или 2 ст.л. томатной пасты)
  • перец сладкий красный-3 шт.
  • чеснок-1 зубчик
  • соль, перец чёрный молотый
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг баклажанов
  • 1,2 кг помидоров
  • 1 кг болгарского перца (лучше красного)
  • 5 больших луковиц
  • соль, перец
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Спаржевая фасоль с овощами

Спаржевая фасоль с овощами
  • Ингредиенты:
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 2 луковицы
  • 1-2 сладкий перец
  • 1 ст.л. пасты томатной
  • 4 крупных моркови
  • 400 - 500 гр спаржевой фасоли
  • 1 крупный помидор
  • 1 ст.л соуса соевого
  • 2 зубчика чеснока

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой
  • Ингредиенты:
  • 2-3 луковицы
  • Тесто:
  • 3-3,5 стакана муки
  • 1 стакан воды (кипятка)
  • 4 ст.ложка растительного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • Начинка:
  • картофельное пюре

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Каша "Крестьянская" в мультиварке

Каша Крестьянская в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан гороха
  • 1 мультистакан перловой крупы
  • 20-30 г растительного масла (сливочное масло)
  • соль, специи по вкусу
  • 5 мультистаканов воды

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Вареники с картофелем и шпинатом

Вареники с картофелем и шпинатом
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды
  • 100 г шпината (можно замороженный)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • картофельное пюре
  • 100 г шпината

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы
  • Ингредиенты:
  • 1,5 ст. красной чечевицы
  • 2,5 ст. воды
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • чеснок, зелень
  • соль
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • растительное масло
  • панировочные сухари

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Монастырская каша в мультиварке

Монастырская каша в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1/3 ст. риса
  • 1/3 ст. гречневой крупы
  • 1/3 ст. перловой крупы
  • 2 ст. воды
  • соль
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 100-200 г. шампиньонов

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кимчи с огурцов

Кимчи с огурцов
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст.л красного острого перца в порошке
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • уксус меньше 0,5 ч.л.
  • соевый соус меньше 0,5 ч. л.
  • 0,5 кг огурцов
  • соль
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Марокканская сказка

Марокканская сказка
  • Ингредиенты:
  • 200 мл воды
  • 1 ст.л. изюма
  • 1 ст.л. кешью (я брала арахис)
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • 1-я смесь специй:
  • куркума или шафран
  • кориандр
  • имбирь
  • перец красный
  • корица
  • мускат
  • чеснок
  • зира
  • чили
  • гвоздика
  • лавровый лист
  • чеснок
  • горчичный порошок
  • соль - все специи сухие, молотые, каждой примерно по одной пятой чайной ложки.
  • 500-600 г свежих овощей:
  • баклажан, красный сладкий перец, цуккини (можно молодой кабачок), морковь, помидор, тыква
  • 2-я смесь специй:
  • лук репчатый
  • сельдерей
  • петрушка
  • базилик (сухие, молотые, но можно свежие)
  • крахмал
  • коричневый сахар - по одной чайной ложке
  • щепотка соли и черного перца

Рецепт добавлен |Автор: Tat.jana

Зразы

Зразы
  • Ингредиенты:
  • картофель 8-10 шт
  • грибы - 200 г
  • масло подсолнечное - 50 г
  • лук - 300 г
  • соль, специи по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Grida

Постная овсяная каша с изюмом и яблоками из мультиварки

Постная овсяная каша с изюмом и яблоками из мультиварки
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан овсяных хлопьев
  • 3-4 мультистакана воды
  • Горсть изюма
  • Половина яблока
  • Сахар или мед - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны
  • Ингредиенты:
  • 500 г средних или крупных шампиньонов
  • сливочное масло
  • 1 луковица
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Уха из мультиварки

Уха из мультиварки
  • Ингредиенты:
  • Рыба (у меня минтай и голова щуки) -500-700 г.
  • Картофель- 5-6 шт.
  • Лук репчатый- 1 шт.
  • Морковь-1 шт.
  • Корень сельдерея - 1 шт.
  • Соль, лавровый лист, зелень по вкусу.
  • Вода.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Геркулесовая каша с миндалём и изюмом в мультиварке

Геркулесовая каша с миндалём и изюмом в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 100 гр. миндаля
  • 100-150 г. изюма
  • 30 г. сливочного масла (растительное масло)
  • 2-3 ч.л. мёда
  • 4 мультистакана геркулесовых хлопьев
  • 3 мультистакана воды

Рецепт добавлен |Автор: Liebe

Овощное рагу из кабачков с картофелем

Овощное рагу из кабачков с картофелем
  • Ингредиенты:
  • Кабачки -1 штука
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Помидоры - 3 штуки
  • Морковь - 1 штука
  • Перец зеленый - 1 штука
  • Картофель - 4 штуки
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 10 г
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Масло растительное - 50 г

Рецепт добавлен |Автор: Kosmooos

Тушеная капуста в мультиварке

Тушеная капуста в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • капуста
  • соль
  • приправы
  • томатная паста
  • растительное масло
  • замороженная "Мексиканская смесь"

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Винегрет в мультиварке

Винегрет в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • квашеная капуста
  • соленые огурцы
  • консервированный горошек
  • растительное масло
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра свекольная

Икра свекольная
  • Ингредиенты:
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 ст. л. неострого кетчупа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Тушеные овощи в мультиварке

Тушеные овощи в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • кабачок
  • баклажан
  • лук
  • морковь
  • картофель
  • помидор
  • цветная капуста
  • соль, перец, приправы
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рис с кукурузой

Рис с кукурузой
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. риса
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 банка кукурузы
  • специи для плова и 10 овоще;
  • 2 ст. воды

Рецепт добавлен |Автор: Малыха

Баклажаны с морковью жаренные

Баклажаны с морковью жаренные
  • Ингредиенты:
  • баклажаны 4 шт,
  • морковь 2 шт.,
  • чеснок 2 дольки,
  • соль и уксус по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Витаминный салат в апельсине

Витаминный салат в апельсине
  • Ингредиенты:
  • 2 больших апельсина
  • пекинская капуста (китайский салат) или
  • ок. 1/3 качана (небольшого) белой капусты
  • пучок укропа
  • соль,перец
  • 1 ст.л. оливкового или другого раст. масла
  • 1 ч.л. лимонного сока

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Картофель в духовке

Картофель в духовке
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • соль
  • чеснок
  • зелень
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: kotenochek222

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
  • Ингредиенты:
  • Рыба любая белая (морской язык или телапия и пр) 0,5 кг
  • креветки очищенные 300-400 г
  • авокадо 2 шт
  • кедровые орешки 2 горсти
  • кунжут 1 ст. ложка
  • салат 2 пучка
  • зелень (укроп, петрушка)
  • перец, соевый соус, растительное (оливковое масло)
  • сок 1 лимона

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Картошка почти из пионерского костра

Картошка почти из пионерского костра
  • Ингредиенты:
  • Картофель некрупный - 1.5 кг
  • Соль крупная - 2 ст. ложки
  • Мука - 3 ст. ложки

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Тушеная фасоль в мультиварке

Тушеная фасоль в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 2 мультичашки красной фасоли
  • 5 мультичашек воды
  • 1 ст.л томатной пасты (можно томаты)
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • красный перец, базилик, соль по вкусу
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Быстрый винегрет

Быстрый винегрет
  • Ингредиенты:
  • 2 свеклы
  • 2 картофелины
  • морковь
  • луковица
  • квашеная капуста (в идеале - домашняя)
  • соленый огурчик 1-2 шт.
  • зеленый горошек 5-6 ст. л.
  • соль, перец
  • раст. масло

Рецепт добавлен |Автор: Evgenia

Винегрет

Винегрет
  • Ингредиенты:
  • 400 г картофеля
  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г маринованных или соленых огурцов
  • 150 г лука (лучше синего)
  • соль
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления
  • Ингредиенты:
  • 2,5 кг капусты (с кочерыжкой)
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 шт моркови
  • Маринад:
  • 1 литр воды
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. уксуса яблочного
  • 1 ст. растительного масла
  • 2 ст. л. соли (без горки)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Теплый картофельный салат с грибами

Теплый картофельный салат с грибами
  • Ингредиенты:
  • 2 большие головки чеснока
  • 1 стакан красного вина
  • 2 ст. л. сахара
  • 4 небольшие молодые картофелины
  • 200 г свежих белых грибов (можно любые другие)
  • 1-2 большие луковицы
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок кинзы
  • 0.5 стакана растительного масла
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Овощное рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • кабачок
  • морковь
  • сладкий перец
  • помидор
  • замороженные овощи из пакета
  • соль, приправы

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Овощи на костре

Овощи на костре
  • Ингредиенты:
  • помидоры
  • перец болгарский
  • баклажаны

Рецепт добавлен |Автор: love

Запеченные овощи

Запеченные овощи
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • шампиньоны
  • кабачки
  • морковь
  • сладкий перец
  • фасоль зеленая
  • лук
  • соевый соус

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кабачки в кисло-сладком соусе

Кабачки в кисло-сладком соусе
  • Ингредиенты:
  • Яблочный уксус (у меня винный и бальзамический)
  • оливковое масло (у меня подсолнечное)
  • кедровые орешки (приблизительно 1/3 ст)
  • сахар по вкусу
  • кабачки 3шт
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • чеснок 2 зуб.
  • изюм (лучше брать светлый, но у меня темный)- 0,5ст

Рецепт добавлен |Автор: Алена

Рыбный суп из форели

Рыбный суп из форели
  • Ингредиенты:
  • форель
  • лук
  • картофель
  • морковь
  • соль
  • перец
  • специи
  • зеленый лук

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Рецептов на страницу: