Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню

Рецепты постных блюд - Рецепты салатов - 38 рецептов

Рецептов на страницу:

Салат овощной с грибами

Салат овощной с грибами
  • Ингредиенты:
  • 500 г шампиньонов свежих
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 болгарский перец
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Заправка:
  • 1 ст. л. меда
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. яблочного или винного уксуса
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Салат из печеных овощей

Салат из печеных овощей
  • Ингредиенты:
  • 1 крупный бакалажан
  • 3-4 сладких перца
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • Заправка:
  • оливковое масло
  • лимонный сок или бальзамический уксус
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Икра из зелёных помидоров

Икра из зелёных помидоров
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг зелёных помидоров
  • 500 г болгарского перца
  • 3 больших луковицы
  • растительное масло
  • 2 больших красных помидора
  • 1 ст.л. сахара
  • соль, перец
  • морковь по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Острый салат из помидоров

Острый салат из помидоров
  • Ингредиенты:
  • помидоры 4-5 шт
  • лук репчатый - 1 шт (крупный)
  • чеснок - 3-4 дольки
  • соль, перец, подсолнечное масло (очень вкусно с пахучим, не рафинированным)

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Свежий винегрет без картофеля

Свежий винегрет без картофеля
  • Ингредиенты:
  • Свёкла (3 крупных)
  • Морковь (3 крупных)
  • Огурец (3 крупных)
  • Лук (3 небольших луковицы)
  • Горошек консервированный (2 банки общим весом 400 гр.)
  • Капуста маринованная (количество, равное по внешнему объёму количеству каждого из остальных ингредиентов )
  • Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Чёрный молотый перец (по желанию)

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Капустный салат как в столовой

Капустный салат как в столовой
  • Ингредиенты:
  • Капуста (1 небольшой кочан)
  • Укроп (1 пучок)
  • Масло оливковое (2-3 ст. л., лучше рафинированное подсолнечное)
  • Лимонная кислота (по вкусу)
  • Вода (для разведения лимонной кислоты)
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Морковка "по-корейски"

Морковка по-корейски
  • Ингредиенты:
  • Морковь крупная - 2-3 шт.
  • Перец горошком черный - 10 горошин
  • Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
  • Перец чили - 1 стручок (сушеный)
  • Зерна кориандра - по вкусу
  • Соль, сахар по вкусу
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Уксусная кислота

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Тыква "по-корейски"

Тыква по-корейски
  • Ингредиенты:
  • 500 г мякоти тыквы
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст.л. мёда
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ч.л. специй для моркови по-корейски
  • красный острый перец по вкусу
  • 0,5 ч.л. соли

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Баклажанная икра в мультиварке

Баклажанная икра в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • баклажаны-1 кг.
  • морковь-1 шт.
  • лук-1 шт.
  • помидоры- 4 шт (или 2 ст.л. томатной пасты)
  • перец сладкий красный-3 шт.
  • чеснок-1 зубчик
  • соль, перец чёрный молотый
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг баклажанов
  • 1,2 кг помидоров
  • 1 кг болгарского перца (лучше красного)
  • 5 больших луковиц
  • соль, перец
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Простой "зелёный" салат

Простой зелёный салат
  • Ингредиенты:
  • Огурец (два средних)
  • Капуста (небольшой кусочек)
  • Редис (7 штук)
  • Листовой салат (небольшой пучок)
  • Зелёный лук (небольшой пучок)
  • Укроп (небольшой пучок)
  • Соль
  • Оливковое масло

Рецепт добавлен |Автор: N. May

Теги: овощи, салат

Салат со свеклой и грибами

Салат со свеклой и грибами
  • Ингредиенты:
  • 500 г вареной свеклы
  • 400 г любых грибов
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса бальзамического

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Греческий салат

Греческий салат
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных помидора
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 средних огурца
  • лук (лучше синий)
  • 200г сыра Фета (тофу)
  • 150г маслин без косточек
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Салат с чечевицей

Салат с чечевицей
  • Ингредиенты:
  • 2 шт. свеклы
  • 100 г. чечевицы (любой)
  • 3 шт. моркови
  • Одна банка консервированного зеленого горошка (банка 0,5 л.)
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло
  • Кунжутное семя для подачи
  • 1 лимон

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Овощной салат

Овощной салат
  • Ингредиенты:
  • 4 шт. соленых огурцов
  • 5 шт. свеклы
  • 2 шт. яблок
  • 5 шт. моркови
  • Одна банка консервированного зеленого горошка
  • Сок лимона
  • Оливковое масло
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Соль по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Салат из фунчозы по-корейски

Салат из фунчозы по-корейски
  • Ингредиенты:
  • 100 г вермешели фунчоза
  • 80 г (1 пакетик) заправки для фунчозы по-корейски
  • 100 г свежего огурца
  • 70 г моркови
  • 30 г болгарского перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г любой зелени

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кимчи с огурцов

Кимчи с огурцов
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст.л красного острого перца в порошке
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • уксус меньше 0,5 ч.л.
  • соевый соус меньше 0,5 ч. л.
  • 0,5 кг огурцов
  • соль
  • зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Винегрет без картофеля

Винегрет без картофеля
  • Ингредиенты:
  • Свекла - 1 шт
  • Морковь - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Квашеная капуста - 200 г.
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: НатальяНаталья

Огурцы малосольные (сухим способом)

Огурцы малосольные (сухим способом)
  • Ингредиенты:
  • Огурцы
  • Соль
  • Засолочные специи - укроп (зонтики, перец горошком, лист хрена)
  • Чеснок
  • Полиэтиленовый пакет!

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Пеппероната - тушеный сладкий перец

Пеппероната - тушеный сладкий перец
  • Ингредиенты:
  • 4 сладких красных перца
  • 3 желтых сладких перца
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 20 штук маслин без косточек
  • 1 ст.л. рубленной зелени петрушки
  • 2 ст.л. каперсов в рассоле (по желанию)
  • соль, перец

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Салат Тройная свежесть

Салат Тройная свежесть
  • Ингредиенты:
  • Сухарики - 50 г
  • Томат - 1 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Кукуруза - 1 банка 200 г.
  • Соль - по вкусу.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Овощной витаминный салат

Овощной витаминный салат
  • Ингредиенты:
  • Капуста - 500 г.
  • Морковь - 500 г.
  • Свекла - 500 г.
  • Растительное масло - 100 г.
  • Уксус 6% - 4 ст.л.
  • Соль - 0,5 ст.л.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Черный и красный молотый перец
  • При подаче- лук или чеснок, зелень

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Винегрет с сельдью и консервированной фасолью

Винегрет с сельдью и консервированной фасолью
  • Ингредиенты:
  • Свекла - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Квашенная (кислая) капуста - 100 г.
  • Филе сельди слабосоленой - 200 г.
  • Огурец маринованный - 2-3 шт. (средний размер)
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Фасоль белая консервированная. 0,5 банки (баночка 400 г.)
  • Растительное масло - 3-4 ст.л.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Послепраздничный салат

Послепраздничный салат
  • Ингредиенты:
  • Квиноа 150 г
  • Зеленый горошек 100 г
  • Редис 100 г
  • Оливковое масло (или любое растительное)
  • Сок половины лимона
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: Verba

Винегрет в мультиварке

Винегрет в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • свекла
  • морковь
  • квашеная капуста
  • соленые огурцы
  • консервированный горошек
  • растительное масло
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Икра свекольная

Икра свекольная
  • Ингредиенты:
  • 2 свеклы среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 ст. л. неострого кетчупа
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Салат из побегов чеснока

Салат из побегов чеснока
  • Ингредиенты:
  • Побеги (стрелки) чеснока 500 г
  • масло растительное 50 г
  • Соль по вкусу
  • Специи для корейской моркови по вкусу
  • Уксус по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Салат зеленый с черемшой

Салат зеленый с черемшой
  • Ингредиенты:
  • Черемша - 1-2 пучка
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Огурец свежий - 1 шт (у меня соленый)
  • Горошек замороженный - 100 г (у меня консервированный)
  • картофель отварной - 1 шт.
  • Любая свежая зелень - укроп, петрушка, кинза, листья салата
  • Майонез, сметана, растительное масло - по вкусу и желанию
  • Соль-перец

Рецепт добавлен |Автор: Графиня

Витаминный салат в апельсине

Витаминный салат в апельсине
  • Ингредиенты:
  • 2 больших апельсина
  • пекинская капуста (китайский салат) или
  • ок. 1/3 качана (небольшого) белой капусты
  • пучок укропа
  • соль,перец
  • 1 ст.л. оливкового или другого раст. масла
  • 1 ч.л. лимонного сока

Рецепт добавлен |Автор: smakoli

Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо
  • Ингредиенты:
  • Рыба любая белая (морской язык или телапия и пр) 0,5 кг
  • креветки очищенные 300-400 г
  • авокадо 2 шт
  • кедровые орешки 2 горсти
  • кунжут 1 ст. ложка
  • салат 2 пучка
  • зелень (укроп, петрушка)
  • перец, соевый соус, растительное (оливковое масло)
  • сок 1 лимона

Рецепт добавлен |Автор: КСЮША 70

Быстрый винегрет

Быстрый винегрет
  • Ингредиенты:
  • 2 свеклы
  • 2 картофелины
  • морковь
  • луковица
  • квашеная капуста (в идеале - домашняя)
  • соленый огурчик 1-2 шт.
  • зеленый горошек 5-6 ст. л.
  • соль, перец
  • раст. масло

Рецепт добавлен |Автор: Evgenia

Винегрет

Винегрет
  • Ингредиенты:
  • 400 г картофеля
  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г маринованных или соленых огурцов
  • 150 г лука (лучше синего)
  • соль
  • растительное масло

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления
  • Ингредиенты:
  • 2,5 кг капусты (с кочерыжкой)
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-4 шт моркови
  • Маринад:
  • 1 литр воды
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. уксуса яблочного
  • 1 ст. растительного масла
  • 2 ст. л. соли (без горки)

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки
  • Ингредиенты:
  • 500 г. кабачков
  • 0,5 ч.л. соли
  • маринад
  • 100 мл. растительного масла
  • 3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)
  • 2 ст.л меда
  • 2-3 зубка чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Салат "Удивление"

Салат  Удивление
  • Ингредиенты:
  • 3 маленьких луковицы
  • 1 гранат
  • 1 лимон
  • соль, перец
  • подсолнечное масло

Рецепт добавлен

Салат Витаминный

Салат Витаминный
  • Ингредиенты:
  • 3 яблока
  • 3 моркови
  • 2-3 стебля сельдерея
  • соль
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Салат из моцареллы с маслинами и сушеными помидорами.

Салат из моцареллы с маслинами и сушеными помидорами.
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг моцареллы
  • соль, перец
  • оливковое масло
  • 10 шт маслин
  • 12 шт сушеных помидор
  • 2 зубка чеснока
  • базилик

Рецепт добавлен

Салат Картофельный с грибами

Салат Картофельный с грибами
  • Ингредиенты:
  • 300-400 картофеля
  • 2 соленых огурца
  • грибы маринованные
  • лук зеленый
  • растительное масло

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: