Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Русская кухня

Русская кухня - Национальные блюда - 24 рецепта

Рецептов на страницу:

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич
  • Ингредиенты:
  • 15 яиц + 5 желтков
  • 800г сахара
  • 800г сливочного масла
  • 3 ст. л подсолнечного масла
  • 2 ст. л коньяка
  • цедра 2-х лимонов
  • 3-4 пакетика ванильного сахара
  • 350 мл молока
  • 100г дрожжей
  • примерно 2 кг муки
  • изюм по желанию

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Кулич пасхальный наливной

Кулич пасхальный наливной
  • Ингредиенты:
  • 0,5 л молока
  • 250 г сахара
  • 6 яиц
  • 250 г сливочного масла
  • 1 ст. сметаны 30%
  • 0,5 ч.л. соли
  • 40 г свежих дрожжей
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 мл коньяка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 кг муки
  • 1 ст. изюма
  • Глазурь
  • 2 яичных белка
  • 7 ст.л сахарной пудры

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Печеные яблоки с медом и орехами

Печеные яблоки с медом и орехами
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных яблока
  • 70 г грецких орехов
  • 2 ст. л. меда
  • 2 ч. л. изюма
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. сахара

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной
  • Ингредиенты:
  • Мясо (говядина)
  • Капуста свежая
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Черный перец горошком
  • Черный молотый перец
  • Сушеная пряная зелень (петрушка, укроп,сельдерей)
  • Сушеные корни петрушки и сельдерея
  • Соль
  • Лавровый лист

Рецепт добавлен |Автор: Татьяна***

Окрошка на квасе

Окрошка на квасе
  • Ингредиенты:
  • 1,5 л кваса
  • 350 г вареной колбасы
  • 4 ст. л.сметаны
  • 2-3 ч. л. горчицы
  • 5-6 картофелин среднего размера
  • 5 яиц
  • 4 свежих огурца
  • укроп, зеленый лук
  • щепотка лимонной кислоты

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Кружевные блинчики

Кружевные блинчики
  • Нам понадобится:
  • Молоко - 1литр
  • Мука - примерно 0,5 кг
  • 2 яйца
  • 2 ст. л.сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

Рецепт добавлен |Автор: Evgenia

Русские (кислые) щи из мультиварки

Русские (кислые) щи из мультиварки
  • Ингредиенты:
  • Мясо на косточке (у меня свинина)
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Квашеная (кислая) капуста - 300-400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томат - 1 шт.
  • Паприка сушеная (по желанию) - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль, лавровый лист, зелень - по вкусу.

Рецепт добавлен |Автор: Вер@

Куриные щи с грибами и лапшой

Куриные щи с грибами и лапшой
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны
  • Курица
  • Картофель
  • Лук ребчатый
  • Лук порей
  • Помидор
  • Капуста
  • Марковь
  • Укроп
  • Чеснок
  • Соль
  • Перец

Рецепт добавлен |Автор: Caramelle

Окрошка

Окрошка
  • Ингредиенты:
  • картофель отварной 4 шт.
  • колбаса вареная с копченым вкусом 200г
  • яйца 3 шт.
  • свежие огурцы 2-3 шт.
  • редиска 3-5 шт.
  • зеленый лук 1 большой пучок
  • зелень укропа 1 пучок
  • Вода кипяченая холодная или минеральная вода 2 л.
  • сметана или майонез 200гр.
  • Лимонная кислота или уксус - по вкусу
  • соль - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Расстегаи с мясом

Расстегаи с мясом
  • Ингредиенты:
  • 500 г. дрожжевого теста
  • 300-400 г. фарша
  • 1-2 луковицы
  • подсолнечное масло
  • 1 яйцо

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Щи изумительные

Щи изумительные
  • Ингредиенты:
  • говядина (свинина) - 300 гр
  • картофель - 2-3 шт
  • капуста - 1/4 кочана
  • лук репчатый - 2-3 шт
  • морковь - 2 шт
  • болгарский перец - 2-3 шт
  • помидоры - 1-2 шт (необязательно)
  • томатная паста - 2,3 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • соль, перец
  • зелень (укроп, петрушка)
  • растительное рафинированое масло

Рецепт добавлен |Автор: kotenochek222

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные
  • Ингредиенты, если честно, кладутся на глаз, но это примерное количество
  • 1 кг муки
  • 8 шт яиц
  • 11 гр дрожжей сухих
  • 200 гр сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 400 гр сахара
  • 200 гр цукатов
  • 200 гр коньяка
  • 0,5 л молока

Рецепт добавлен |Автор: Grida

Кулебяка с капустой и грибами

Кулебяка с капустой и грибами
  • Тесто
  • 25 г свежих дрожжей (или 2 ч.л сухих)
  • 2 ч.л сахара
  • 1 ч.л соли
  • 200г сметаны
  • 3 яйца
  • 100г растительного масла
  • примерно 500г муки
  • Начинка
  • 2 луковицы
  • капуста
  • 1 ст грибов отварных
  • немного молока
  • яйца

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Солянка. По дедовскому рецепту

Солянка. По дедовскому рецепту
  • Ингредиенты:
  • мясо
  • сосиски
  • бекон
  • куриные сердечки
  • куриная печень
  • морковь
  • корни петрушки
  • корни сельдерея
  • зелень
  • оливки
  • маслины
  • лук
  • приправы
  • помидоры
  • томатная паста
  • солёные огурцы
  • рассол
  • каперсы

Рецепт добавлен

Солянка от Молоховец

Солянка от Молоховец
  • Ингредиенты:
  • говяжий бульон
  • куриное мясо
  • балык говяжий
  • шейка
  • копчёная говядина
  • корейка
  • телятина
  • солёные огурцы
  • рассол
  • лук
  • капуста
  • грибы
  • маслины
  • оливки
  • каперсы
  • растительное масло
  • 1 ст.л. муки
  • сметана
  • лимон

Рецепт добавлен

Щи суточные из квашенной капусты

Щи суточные  из квашенной капусты
  • Ингредиенты:
  • мясо гуся
  • квашеная капуста
  • лук
  • морковь
  • картошка
  • томатная паста
  • соль
  • приправы

Рецепт добавлен

Уха двойная по-рязански

Уха двойная по-рязански
  • Ингредиенты:
  • 6 судачков по 500г
  • самогон по 10 г на литр воды
  • картошка - по 2-3 штуки на человека морковь
  • лук
  • крупа
  • приправа
  • соль
  • перец

Рецепт добавлен

Свекольник Летняя отрада

Свекольник Летняя отрада
  • Ингредиенты:
  • картошка
  • мясо
  • яйца
  • огурец
  • лук зеленый
  • укроп
  • сметана

Рецепт добавлен

Окрошка с мясом

Окрошка с мясом
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • мясо
  • лук
  • огурцы
  • зелень
  • яйца
  • майонез
  • квас
  • соль

Рецепт добавлен

Окрошка на кефире с лимоном

Окрошка на кефире с лимоном
  • Ингредиенты:
  • зеленный лук
  • укроп
  • петрушка
  • огурцы
  • яйца
  • картошка
  • колбаса докторская
  • квас
  • кефир с лимоном
  • редиска

Рецепт добавлен

Щи постные ... из квашеной капусты

Щи постные ... из квашеной капусты
  • Ингредиенты:
  • лук
  • квашеная капуста
  • помидоры или томатный сок
  • картофель
  • гречка

Рецепт добавлен

Щи из свежей капусты, приготовленные в духовке

Щи из свежей капусты, приготовленные в духовке
  • Ингредиенты:
  • бульон
  • сельдерей
  • грибы
  • капуста свежая
  • картошка
  • «заправка»
  • морковь
  • лук
  • чеснок
  • соль
  • специи

Рецепт добавлен

Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке
  • Ингредиенты:
  • 3 средние картошки
  • 3 яйца
  • 300г докторской колбасы
  • 2 небольших огурца
  • пучок укропа
  • пучок лука
  • 3-4ст.л. сметаны
  • лимонный сок
  • 2л сыворотки

Рецепт добавлен

Щи из квашеной капусты со свининой

Щи из квашеной капусты со свининой
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 4 ст.л. топленого масла
  • 1 кг квашеной капусты
  • 1/2 корневого сельдерея
  • 1 корень петрушки
  • 1 корень пастернака
  • 2 репы среднего размера
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 морковь среднего размера
  • 1 острый перчик
  • сушеные семена укропа
  • черный перец
  • душистый перец горошком
  • лавровый лист

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: