Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Венгерская кухня

Венгерская кухня - Вторые блюда - 6 рецептов

Рецептов на страницу:

Гуляш на пиве

Гуляш на пиве
  • Ингредиенты:
  • 700-800 гр мякоти говядины порезать кубиками
  • 3 больших луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. ложка паприки
  • 1 морковь
  • 1 красный болгарский перец
  • 8 картофелин
  • 100 гр пива или красного вина, или апельсинового сока
  • Соль, перец, лавровый лист
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. томатной пасты

Рецепт добавлен |Автор: Алеся

Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke)

Чесночная курица по-венгерски (magyar fakhagymás csirke)
  • Ингредиенты:
  • Курица (можно куриные окорочка) 1,5 кг
  • Сало (грудинка или бекон) 100-150 гр
  • сливочное масло 50гр
  • Сливки около 1 ст
  • Чеснок 2 головки
  • соль, перец - по вкусу

Рецепт добавлен |Автор: AleksCherry

Гуляш с чипетке

Гуляш с чипетке
  • Ингредиенты:
  • 600г говядины (у меня свинина)
  • 1 болгарский перец
  • 4 картофелины
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 400г измельченных томатов в собственном соку
  • 2 зубка чеснока
  • перец чили
  • соль, перец
  • Для чипетке:
  • 100г муки
  • 1 яйцо
  • соль

Рецепт добавлен |Автор: Виктория

Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски

Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски
  • Ингредиенты:
  • очень мясные свиные рёбра
  • смесь для маринования:
  • 1 ст. л. - мед
  • 2 ст. л. - горчица
  • 1 ст. л. - соевый соус (каждый адаптирует для себя этот компонент)
  • 1-2 зубца чеснока
  • майоран, черный перец, кориандр (по вкусу), свежая петрушка, соль
  • смесь для начинки:
  • репчатый лук
  • белая булочка
  • 5 яиц,
  • паприка, соль

Рецепт добавлен |Автор: Luba Ildiko

Халасе, рыбный суп

Халасе, рыбный суп
  • Ингредиенты:
  • голова сёмги, форели или лосося
  • 3-4 шт. картофеля
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 1 ст. л. паприки
  • сушёный укроп
  • лавовый лист, душистый и чёрный перец горошком
  • соль

Рецепт добавлен

Гуляш из баранины

Гуляш из баранины
  • Ингредиенты:
  • 1 кг баранины без костей
  • 100г шпика
  • 2 луковицы среднего размера
  • 3 зубчика чеснока
  • 7 ст.л оливкового масла
  • 200 мл мясного бульона
  • 200 мл сухого красного вина
  • 3 ст.л томатной пасты
  • 1 щепотка корицы
  • 2 ст.л муки
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Рецепт добавлен

Рецептов на страницу: