Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Несладкая выпечка

Арабская лепешка пита

Арабская лепешка пита: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 2

Нравится! 5
1 час30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 400 г муки
  • 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей
  • 220 мл теплой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 400 г муки
  • 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей
  • 220 мл теплой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ст. л. оливкового масла
Алеся:
Пи́та - традиционный арабский хлеб, полый внутри, популярный также на побережье Средиземноморья (на Кипре, в Греции и т. д.). Его едят как стартер, подавая с различными дипами, например Цацики, или же разрезают и начиняют различными овощами, жареным мясом. Готовится элементарно! Начнем?

Пошаговое описание рецепта:

Арабская лепешка пита
1
Смешать муку и дрожжи.
Арабская лепешка пита
2
В теплой воде растворить сахар и соль.
Арабская лепешка пита
3
Смешать муку и воду.
Арабская лепешка пита
4
Замесить тесто. Когда тесто станет однородным, добавить оливковое масло и месить, пока тесто полностью его не впитает.
Арабская лепешка пита
5
Затем оставить тесто в теплом месте, примерно на 1 час, пока оно не увеличиться в объеме в два раза.
Арабская лепешка пита
6
Подошедшее тесто обмять, разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать в плоскую лепешку на слегка присыпанной мукой поверхности. Лепешка должна быть толщиной 5-7 мм.
Арабская лепешка пита
7
Духовку хорошо прогреть до 250 градусов. Слегка подогреть и противень. Выложить лепешки на горячий сухой противень и выпекать 5-7 минут.
Арабская лепешка пита
8
Пита должна надуться и слегка зарумяниться (сильно зарумянивать не стоит, могут стать слишком сухими).
Арабская лепешка пита
9
Подавать питу с соусом Цацики или любой начинкой на ваш вкус! Приятного аппетита!
Несладкая выпечка Арабская лепешка пита 2
Арабская лепешка пита - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Арабская лепешка пита”:

написать
8
Мне очень нравится пита,ешь такой  "бутерброд"  и руки чистые.Начинок для нее масса на любой вкус и кошелек.К сожалению,еще не разу не делала.Надо попробовать сделать.Прекрасно для пикников,в дорогу.

20599
Автор
Попробуйте сделать! Оказалось очень просто!

Оставьте свой комментарий:


Несладкая выпечка