Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Армянская гата

Армянская гата: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 7

Нравится! 3
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3 ст. муки (250 мл)
  • 1 ст. кефира (простокваши)
  • 2 яйца (желтки)
  • 200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 3 ст. муки (250 мл)
  • 2 ст.сахара
  • 200 гр. сливочного масла ( комнатной температуры)
  • ванильный сахар.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 ст. муки (250 мл)
  • 1 ст. кефира (простокваши)
  • 2 яйца (желтки)
  • 200 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 ч.л. соды
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 3 ст. муки (250 мл)
  • 2 ст.сахара
  • 200 гр. сливочного масла ( комнатной температуры)
  • ванильный сахар.

Пошаговое описание рецепта:

Армянская гата
1
Муку с солью перетереть в крошку с маслом. В кефире (простокваше) загасить соду, добавить к муке со сливочным маслом, замесить тесто. Дать тесту постоять минут 20-30.
Армянская гата
2
За это время приготовить начинку. К муке добавить сахар, и перетереть в крошку с маслом.
Армянская гата
3
Тесто раскатать тонким слоем, выложить на него половину начинку и разровнять по всей поверхности.
Армянская гата
4
Скрутить рулетом, концы рулета защипнуть. Раскатайте рулет в пласт, выложить оставшуюся начинку и вновь свернуть в рулет. Рулет опять раскатать в пласт толщиной в 1-1,5 см. Смазать верх взбитым яйцом разрезать плат теста на ромбы, или треугольники, или квадраты (кому как больше нравится).
Армянская гата
5
Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки.
Армянская гата
6
Приятного Вам аппетита!
Сладкая выпечка Армянская гата 7
Армянская гата - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 7

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Армянская гата”:

написать
9

Обожаю эту вкусняшку! Беру рецепт себе, обязательно приготовлю! Сто лет не ела..даже забыла о ней!
Спасибочкиt0274.gif

19097
Автор

Вкусная выпечка. Пеките не пожалеете! bs.gif

118

Ну я сразу определила, безошибочно, кто эту вкусняшку красивую сотворил.0312da0604_85290729.gif6f7bb2a222_85290729.gif

redactor_20131124_6c9ad05e03.png 

19097
Автор

Оля, ястаралась. b69fe70728_85308958.gif Вкусные такие, пеки.ec586eec6d_85308958.gif

118

 Да моя ты хорошая, вот скоро уже начну. Я же тебе обещала!665083130f_85326215.gif Собакевна приходит таки к уму. Еще месяца 3-4 и все, пошла по всей твой программе я. Кроме тортов. Мне их не одолеть. Тут точно надо мастером быть. Как здоровье твое?8b1f95b89d_85326215.gif

118

Ох и красавцы!

19097
Автор

Хорошо, я дольше ждала три месяца уже потерплю. 5bd9f2d054_85359182.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка