Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Ароматный овощной суп-пюре

Ароматный овощной суп-пюре: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 7

Нравится! 6
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • лук порей - белая часть (можно заменить на репчатый)
  • морковь - 2 шт
  • перец болгарский - 1 шт.
  • сельдерей (корень) - 0.5 шт.
  • кабачок (маленький) - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • соль, перец, приправы и растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • лук порей - белая часть (можно заменить на репчатый)
  • морковь - 2 шт
  • перец болгарский - 1 шт.
  • сельдерей (корень) - 0.5 шт.
  • кабачок (маленький) - 1 шт.
  • картофель - 2 шт.
  • соль, перец, приправы и растительное масло

Пошаговое описание рецепта:

Ароматный овощной суп-пюре
1
Овощи моем, чистим. очищаем.
Ароматный овощной суп-пюре
2
Картофель, кабачок, сельдерей, перец (половинка) крупно нарезаем, заливаем водой и ставим варить.
Ароматный овощной суп-пюре
3
лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке, болгарский перец (вторая половина) измельчаем. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
Ароматный овощной суп-пюре
4
Как только овощи сварились, бульон сливаем, но не выбрасываем. Погружным блендером измельчаем все овощи, добавляем по вкусу соль, перец, приправы. Если масса получается густая добавляем овощной бульон. Украшаем свежей зеленью, добавляем растительное или оливковое маслом или на крайний случай майонез. Приятного Вам аппетита.
Первые блюда Ароматный овощной суп-пюре 7
Ароматный овощной суп-пюре - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 7

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Ароматный овощной суп-пюре”:

написать
52380

Я тоже очень люблю сыпы пюре. Вкусненько!nyam2.gif

19097
Автор

Викуля, я не то, что люблю, а надо. Перешла на диетическое питание. Но суп получился вкусненький. 

52380

А я вот именно, что полюбилаab.gif

19097
Автор

Какая ты молодец!Mauridia_21.gif

112
Добрый день! Уточните, пожалуйста, а зажарка тоже перемалывется в блендере?

19097
Автор
Светочка, если Вы хотите получить суп-пюре, тогда все пробиваете в блендере. 😊

112
Спасибо.Буду пробывать. 😊

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда