Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Баклажановые рулетики с творогом

Баклажановые рулетики с творогом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 2

Нравится! 4
30 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Баклажаны
  • Творог
  • Чеснок
  • Кинза
  • Грецкий орехи чищеные
  • Масло растительное для жарки
  • Соль-перец по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Творог
  • Чеснок
  • Кинза
  • Грецкий орехи чищеные
  • Масло растительное для жарки
  • Соль-перец по вкусу

Классная легкая летняя закуска!

Пошаговое описание рецепта:

Баклажановые рулетики с творогом
1
Баклажаны помыть, отрезать хвостики, нарезать вдоль "язычками" 0.5 см. Присолить и оставить минут на 20 (говорят, так уходит горечь, присущая баклажанам).
2
Чеснок (1-2 зубчика по вкусу) очистить и измельчить. Грецкие орехи подсушить на раскаленной сковороде и измельчить. Кинзу мелко порубить. Подготовленные чеснок, орехи и зелень смешать с творогом, подсолить, поперчить. Баклажановые "язычки" промокнуть от выступившей влаги и обжарить до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
3
На язычки выложить творожную смесь и свернуть рулетиками. Красиво смотрятся такие рулетики на листах салата и кругляшках помидор. Приятного аппетита!
Блюда из овощей Баклажановые рулетики с творогом 2
Баклажановые рулетики с творогом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Баклажановые рулетики с творогом”:

написать
211

Очень вкусно и быстро!

146

cool2.gifcool2.gifcool2.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей