Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Белый хлеб в мультиварке

Белый хлеб в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 13

Нравится! 12
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 300 мл тёплой воды
  • 540 г муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 300 мл тёплой воды
  • 540 г муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 г растопленного сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
Виктория:
Это самый простой рецепт вкусного воздушного белого хлеба. Подходит и для духовки и для мультиварки.

Пошаговое описание рецепта:

Белый хлеб в мультиварке
1
Сливочное масло растопить, муку просеять. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и поставить в тёплое место на один час.
Белый хлеб в мультиварке
2
Через час тесто поднимется, хорошо его обмять и сформировать шар
Белый хлеб в мультиварке
3
Уложить шар теста в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Если выпекать в духовке, то на хлебе надо сделать надрезы острым ножом. Для выпечки в мультиварке надрезы делать не обязательно, но я решила сделать)).
Белый хлеб в мультиварке
4
Оставить в чаше на полчаса. Можно ненадолго включить режим Подогрев. Смазать верх хлеба взбитым желтком.
Белый хлеб в мультиварке
5
Выпекать в режиме Выпечка 60-80 минут. Тесто очень хорошо подходит и порцию я явно не рассчитала на свою маленькую мультиварку на 2,5 литра. Хлебушек получился под самую крышку. Готовый хлеб переложить на решетку, накрыть полотенцем и дать полностью остыть.
Белый хлеб в мультиварке
6
Ароматный домашний хлебушек готов. Приятного аппетита!
Хлеб Белый хлеб в мультиварке 13
Белый хлеб в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 12

Комментарии к рецепту “Белый хлеб в мультиварке”:

написать
17
а я расстаиваю тесто прямо в мультиварке, у меня редмонд скайкукер с управлением со смартфона, мне так гораздо удобней и меньше заморочек и на обычной выпечке как и вы, только  мастершефом настройки немного поправляю и все, чудесный тоже получается хлебушек. я еще белый с травками прованскими делаю, или сушеный чесночек добавляю.

20600
Интересная, наверно, штука, управление со смартфона)

17
не только интересно но и удобно)

487
А у меня хлеб не поднялся 😞 получилась такая плотная вкусная лепешка высотой сантиметров семь. Может, дело в дрожжах? Я брала такие синенькие шарики.

52222
Автор
Дрожжи в синеньких шариках я никогда и не видела😳. Обидно конечно, но может вы все-таки решитесь попробовать с другими дрожжами?

487
Попробую, конечно! Уже купила два вида других дрожжей 😊

52222
Автор
Буду ждать, а то я расстроилась, что у вас не получилось

9
Виктория, у вас мультиварка на 2,5 литра?низ не пригорел за это время?

52222
Автор
Да, на 2,5 литра. Низ не пригорел. У меня в мультиварке никогда ничего не пригорало😊

9
Виктория, какая у вас мультиварка?

52222
Автор
Мультиварка PANASONIC SR-TMH10    :blush:

9
У меня просто мулинекс cook 4me. И при выпечке шарлотки пригорает низ(((стелю бумагу. Как думаете, на 5 литров там впритык хлебушек будет? Или следует на батоны разделить?)

52222
Автор
У меня  мультиварка на 2,5 литра и из неё пытался хлебушек выскочить, на 5 литров думаю в самый раз. Делить не надо, а то лепешки низкие получатся вместо пышного хлеба😊

Сообщение пользователя Katya1211 было удалено
Сообщение пользователя rabota_doma было удалено

Оставьте свой комментарий:


Хлеб