Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром

Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: AleksCherry | Комментариев: 3 | Источник: vkusnyashki-ot-sashki.blogspot.ru

Нравится! 12
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для бисквита:
  • 6 яиц
  • 1,5 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • ванилин
  • Сироп для пропитки:
  • сироп фруктовый малиновый 200 г,
  • ликер малиновый 100 г,
  • Крем для пропитки между коржей и обмазала сам торт:
  • вареная сгущенка 250 г
  • сливки для крема Ап Декор 400 г.
  • Крем для украшения:
  • Сливки Ап Декор 300 г.
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • краситель
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для бисквита:
  • 6 яиц
  • 1,5 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • ванилин
  • Сироп для пропитки:
  • сироп фруктовый малиновый 200 г,
  • ликер малиновый 100 г,
  • Крем для пропитки между коржей и обмазала сам торт:
  • вареная сгущенка 250 г
  • сливки для крема Ап Декор 400 г.
  • Крем для украшения:
  • Сливки Ап Декор 300 г.
  • 5 ст. л. сахарной пудры
  • краситель

Пошаговое описание рецепта:

1
Бисквит: Дно формы выстелить бумагой для выпечки, смазать (только дно). Заранее включить духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Бисквит готовится очень просто. Охлажденные яйца вбить в миску начать взбивать миксером, добавить по чуть - чуть сахар продолжая взбивать. Взбивать надо долго (от 10-15 мин). Будет образовываться пена, которая увеличится в объеме в 2-3 раза, посветлеет и в какой-то момент загустеет. Добившись однородной устойчивой пены, добавить муку и осторожно, в направлении снизу вверх (не по кругу) вмешать ее в пену. Делать это нужно 1-2 мин. Аккуратно перелить тесто в форму, сразу поставить в разогретую духовку. Не открывать первые 20-30 мин. Печется бисквит из указанного количества продуктов, в зависимости от духовки, 40-70 минут. Проверьте готовность деревянной зубочисткой. Готовый бисквит оставить в духовке остывать до теплого состояния. Потом достать его из формы. Бисквит получается очень пышный, ровный, красивый. - Смешивает фруктовый сироп с ликёром. - Сбиваем миксером крем для пропитки между коржей - сливки + вареная сгущенка. - Сливки взбиваем с добавлением сахарной пудры 3 минуты, и добавляем краситель по желанию.
Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром
2
Собираем торт: Бисквит разрезаем на 2 коржа. Каждый корж пропитываем сиропом, промазываем кремом. После обмазываем края и верх тем же кремом( сливки + вар. сгущенка) наполняем кондитерский мешок кремом из сливок + сахарной пудры, приступаем к украшению белым кремом, а остальной подкрашиваем красителем - продолжаем украшение. Вот торт и готов. Приятного Аппетита!!!!
Торты разные Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром 3
Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром - пошаговый рецепт с фото 5 12

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3 | Источник: vkusnyashki-ot-sashki.blogspot.ru

Нравится! 12

Комментарии к рецепту “Бисквитный торт со сливками и малиновым ликёром”:

написать
19094

Алекс, очень красивый торт! Можно умереть от слюноотделения! Как хочется попробовать такую красоту!!!!!!!!! cool2.gif

5522
Автор

Ксюша, действительно вкусный был ( пекла на годовщину свадьбы), на днях новый выложу ( пекла на 20 у свекрови было день рождение ) надеюсь тот тебе понравится тоже ad.gif

19094

Еще бы не понравился! У тебя торты всегда получаются, на славу! t0280.gif

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Торты разные