Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блины пикантные с чечевицей

Блины пикантные с чечевицей: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: smakoli | Комментариев: 0

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 литр молока
  • 1 большое или 2 маленьких яйца
  • мука
  • соль
  • упаковка красной чечевицы (0,4 кг)
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • кайенский перец
  • густой натуральный йогурт типа греческий
  • петрушка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 литр молока
  • 1 большое или 2 маленьких яйца
  • мука
  • соль
  • упаковка красной чечевицы (0,4 кг)
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • кайенский перец
  • густой натуральный йогурт типа греческий
  • петрушка
smakoli:

Масленица - значит блины, а если блины - то быстрые и с начинкой, да еще с такой, от которой вреда особого нашей фигуре не принесем. Чечевицу затапливаем в блинном тесте ... и нет необходимости заворачивания начинки в каждый блин. Большое количество кайенского перца придаст блинам пикантный характер, и лимонный сок и зелень петрушки освежат ваше поднебенье. Красная чечевица даст интенсивный цвет, но..... хватит писать - надо готовить и наслаждаться :)

Пошаговое описание рецепта:

Блины пикантные с чечевицей
1
Залить чечевицу водой на 30 минут. В глубоко сковороде на масле слегка обжарить лук и чеснок, добавить чечевицу, залить небольшим количеством воды и тушить, пока чечевица не будет довольно мягкой.
Блины пикантные с чечевицей
2
Добавить соль и около 2 чайные ложки перца Cayenne. Из молока, яиц, соли и муки приготовить тесто, как на блинчики. В тесто добавить охлажденную чечевицу и перемешать. Жарить блины на масле с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Наливать тесто лучше половником, помогая его дном равномерно распределять тесто по сковороде. Готовые блинчики сбрызнуть лимонным соком, смазать йогуртом и посыпать рубленой петрушкой ... вкусно :)
Блины, сырники, оладьи Блины пикантные с чечевицей 0
Блины пикантные с чечевицей - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Блины пикантные с чечевицей”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи