Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блины с гречневой мукой

Блины с гречневой мукой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 9
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100 гр гречневой муки
  • 100 гр пшеничной муки
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • сахар по вкусу
  • щепотка соли
  • подсолнечное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100 гр гречневой муки
  • 100 гр пшеничной муки
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • сахар по вкусу
  • щепотка соли
  • подсолнечное масло

Пошаговое описание рецепта:

Блины с гречневой мукой
1
Просейте в миску гречневую муку и пшеничную муку.
Блины с гречневой мукой
2
Добавьте молоко и тщательно размешайте, чтобы не было комков.
Блины с гречневой мукой
3
Добавьте яйца, соль, сахар.
Блины с гречневой мукой
4
Размешайте, тесто должно получиться довольно жидкое. При необходимости можно добавить молока или воды. Я всегда в тесто для блинов добавляю немного подсолнечного масла, чтоб они не приставали к сковороде и легко переворачивались. Оставьте тесто на 30 минут.
Блины с гречневой мукой
5
Перед тем как жарить первый блин, я немного смазываю сковороду подсолнечным маслом. Остальные блины уже жарю не смазывая сковороду. На горячую сковороду налейте тесто и распределите его равномерно, наклоняя сковороду по кругу.
Блины с гречневой мукой
6
Обжарьте блины с двух сторон, до довольно темного цвета. Гречневые блины, темнее пшеничных.
Блины с гречневой мукой
7
Гречневые блины можно подавать с соленой рыбой, яйцами, мясом, сметаной. Приятного аппетита!
Блины, сырники, оладьи Блины с гречневой мукой 4
Блины с гречневой мукой - пошаговый рецепт с фото 5 9

Комментарии к рецепту “Блины с гречневой мукой”:

написать
19096

Как только мои домашние всю выпечку доедят и мне надо блинчики заварганить! Вкусные у тебя блины получились! bi.gif

13252

Не знаю, где взять гречневую муку.....Но хочется попробовать....

52172
Автор

Ира, я покупала в Перекрестке

13252

Зайду посмотрю....А она очень пахучая? А то мои гречку не едят....А в блинах может и не заметят? bk.gif

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи