Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блины с курицей и грибами

Блины с курицей и грибами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 1

Нравится! 3
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Начинка:
  • 250 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 30 г сливочного масла
  • 250 г грибов свежих
  • Заливка:
  • 2 яйца
  • 250 г сливок
  • сыр твердый
  • сыр Фета
  • Соус "Морне":
  • 60 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. муки
  • 150 мл сливок (10%-22%)
  • 50 мл куриного бульона
  • щепотка мускатного ореха
  • 100 г тертого твердого сыра
  • соль, перец
  • А также:
  • 10 блинов
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Начинка:
  • 250 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 30 г сливочного масла
  • 250 г грибов свежих
  • Заливка:
  • 2 яйца
  • 250 г сливок
  • сыр твердый
  • сыр Фета
  • Соус "Морне":
  • 60 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. муки
  • 150 мл сливок (10%-22%)
  • 50 мл куриного бульона
  • щепотка мускатного ореха
  • 100 г тертого твердого сыра
  • соль, перец
  • А также:
  • 10 блинов
Алеся:
На дворе Масленица! Если кушать обычные блины уже надоело - можно немного заморочиться и приготовить вот такую а-ля блинную лазанью. Попробуйте! Очень вкусно! Сами блины можно приготовить по любому вашему любимому рецепту.

Пошаговое описание рецепта:

Блины с курицей и грибами
1
Луковицу измельчить и обжарить на сливочном масле.
Блины с курицей и грибами
2
Добавить измельченные грибы и обжаривать до готовности.
Блины с курицей и грибами
3
Для соуса Морне растопить сливочное масло.
Блины с курицей и грибами
4
Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась однородная масса.
Блины с курицей и грибами
5
Добавить сливки, перемешать.
Блины с курицей и грибами
6
Добавить бульон.
Блины с курицей и грибами
7
Добавить тертый сыр, перемешать, посолить поперчить по вкусу.
Блины с курицей и грибами
8
Смешать лук, грибы и соус Морне, перемешать.
Блины с курицей и грибами
9
Добавить измельченную отварную куриную грудку.
Блины с курицей и грибами
10
Приготовить заливку: слегка взбить 2 яйца со сливками, посолить по вкусу.
Блины с курицей и грибами
11
Начинку выложить в блин, свернуть трубочкой и нарезать на несколько частей (по высоте вашей формы для запекания, у нас: на три части). Поставить блинчики в форму.
Блины с курицей и грибами
12
Залить заливкой, присыпать тертым твердым сыром и выложить кусочки сыра Фета.
Блины с курицей и грибами
13
Запекать при температуре 180 градусов примерно 25 минут и подавать к столу горячими!
Блины, сырники, оладьи Блины с курицей и грибами 1
Блины с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Блины с курицей и грибами”:

написать
3
По-моему очень сложно и слишком калорийно...

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи