Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блины, сырники, оладьи

Блины с мясом

Блины с мясом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 13
1 час 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Блины:
  • 1,5 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • Начинка:
  • 300 г свинины
  • 1 яйцо
  • 1 крупная луковица
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Блины:
  • 1,5 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 500 мл молока
  • 200 г муки
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • Начинка:
  • 300 г свинины
  • 1 яйцо
  • 1 крупная луковица

Пошаговое описание рецепта:

Блины с мясом
1
Яйца с сахаром и солью взбить венчиком. Добавить растительное масло, перемешать.
Блины с мясом
2
Добавить молоко. Следом добавить разрыхлитель и просеянную муку.
Блины с мясом
3
Перемешать (а лучше взбить венчиком) до однородности.
Блины с мясом
4
Сковороду слегка смазать маслом, нагреть. Налить блин в середину сковороды, сковороду покрутить, чтобы блин равномерно растекся по поверхности.
Блины с мясом
5
Обжарить низ до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Блины с мясом
6
Лук очистить, измельчить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Сильно зажаривать не нужно: он должен быть мягким, а не хрустеть.
Блины с мясом
7
Свинину отварить, перекрутить на мясорубке, добавить к луку, обжаривать пару минут. Добавить немного воды, чтобы начинка не была слишком сухой.
Блины с мясом
8
Яйцо отварить, натереть на терке, добавить в сковороду. Перемешать.
Блины с мясом
9
На центр блинчика выложить начинку.
Блины с мясом
10
Свернуть блинчик конвертиком.
Блины с мясом
11
Обжарить блинчики швом вниз на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Блинчики с мясом готовы! Приятного аппетита!
Блины, сырники, оладьи Блины с мясом 0
Блины с мясом - пошаговый рецепт с фото 5 13

Комментарии к рецепту “Блины с мясом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блины, сырники, оладьи