Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Блонди с шоколадом и орехами

Блонди с шоколадом и орехами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 5

Нравится! 13
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 220 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли
  • 150 г растопленного сливочного масла
  • 250 г коричневого сахара (можно и белый)
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г любого шоколада
  • 150 г орехов
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 220 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли
  • 150 г растопленного сливочного масла
  • 250 г коричневого сахара (можно и белый)
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 г любого шоколада
  • 150 г орехов
Виктория:

Блонди это родственники брауни, но называют их "блонди", потому как готовят блонди с коричневым сахаром. У меня коричневого сахара не было, но и с белым очень вкусно, орехово-орехово так.)) Шоколада я брала немного молочного и немного шоколадных капель для выпечки. Орехи у меня грецкие и миндаль (с миндалем вкуснее).

Пошаговое описание рецепта:

Блонди с шоколадом и орехами
1
Шоколад и орехи порубить на кусочки.
Блонди с шоколадом и орехами
2
Растопленное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и перемешать до однородности.
Блонди с шоколадом и орехами
3
Муку просеять с разрыхлителем и солью и соединить муку и яично-масляную смесь. Замесить тесто.
Блонди с шоколадом и орехами
4
Добавить шоколад, орехи и еще раз перемешать.
Блонди с шоколадом и орехами
5
Прямоугольную форму смазать растительным маслом и застелить пергаментом для выпечки так, чтобы края поднимались над бортиками формы. Выкладываем тесто в форму и разравниваем.
Блонди с шоколадом и орехами
6
Форму с тестом ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20-25 минут. Поверхность блонди должна схватиться и не стать блестящей и потрескавшейся. Не пересушите!!! Серединка должна остаться, как бы сыроватой и тягучей.
Блонди с шоколадом и орехами
7
Достать из духовки и не вынимаю из формы оставляем на 15 минут.. Затем, потянув за края пергамента, вынимаем из формы, и оставляем на пергаменте до полного остывания. Нарезаем на квадратики и подаем блонди к чаю. Приятного аппетита!
Сладкая выпечка Блонди с шоколадом и орехами 5
Блонди с шоколадом и орехами - пошаговый рецепт с фото 5 13

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 5

Нравится! 13

Комментарии к рецепту “Блонди с шоколадом и орехами”:

написать
5522

t02130.gifnyam2.gif прелесть ax.gif

52378
Автор

Такая ореховая прелесть!!! Люблю орехи nyam2.gif

19097

Какое интересное название! И какое ореховое чудо! JC_cupidboy.gif

20608

Вкусно получилось, только выпекалось немного дольше dance3.gif

52378
Автор

Алеся, может у тебя форма была поменьше и блонди получился толще? ab.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка