Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Выпечка

Булочки с курагой и изюмом

Булочки с курагой и изюмом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2 | Источник: cooking.forblabla.com

Нравится! 4
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 450 гр. муки
  • 100 гр.масла сливочного
  • 80 гр. сахара
  • 300 мл. молока
  • 2 ч.л. дрожжей сухих
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. кунжута
  • 2 ст.л. масла сливочного (для смазки булочек)
  • 1 яйцо (для смазки булочек)
  • Начинка:
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. кураги
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 450 гр. муки
  • 100 гр.масла сливочного
  • 80 гр. сахара
  • 300 мл. молока
  • 2 ч.л. дрожжей сухих
  • 0,5 ч. л. соли
  • 3 ст. л. кунжута
  • 2 ст.л. масла сливочного (для смазки булочек)
  • 1 яйцо (для смазки булочек)
  • Начинка:
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. кураги

Пошаговое описание рецепта:

Булочки с курагой и изюмом
1
Муку просеять, сливочное масло растопить, молоко подогреть. Из молока, муки, сахара, дрожжей, соли и масла замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1 час, чтоб подошло.
Булочки с курагой и изюмом
2
Курагу и изюм залить горячей водой на несколько минут, затем воду слить. Курагу порезать на кусочки и смешать с изюмом.
Булочки с курагой и изюмом
3
Тесто разделить на 16 кусочков. Сформировать шарики, накрыть полотенцем и оставить на 15 минут.
Булочки с курагой и изюмом
4
Затем каждый шарик размять в лепешку, на неё выложить начинку и защипнуть, как мешочек.
Булочки с курагой и изюмом
5
Мешочек перевернуть швом вниз, слегка приплюснуть и сделать по бокам несколько надрезов ножницами.
Булочки с курагой и изюмом
6
Ставим в теплое место минут на 10, чтоб подошли. Затем смазываем взбитым яйцом. На серединку булочки насыпаем кунжут, подсушенный на сухой сковороде.
Булочки с курагой и изюмом
7
Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Булочки с курагой и изюмом
8
Готовые булочки смазываем растопленным сливочным маслом. Подаем к чаю. Приятного чаепития!
Выпечка Булочки с курагой и изюмом 2
Булочки с курагой и изюмом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2 | Источник: cooking.forblabla.com

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Булочки с курагой и изюмом”:

написать
744

Булочки - красавицы!!! Только на фото глянула, сразу подумала: "или твои, или Алесины" Форма у булочек замечательная. Надо будет приготовить.cool2.gif

52167
Автор

Форму булочек подсмотрела в интернете, мне онатоже понравиласьab.gif

Оставьте свой комментарий:


Выпечка